Drastyczne miksowanie BigBrother i nie tylko

[Gość: Xena]

Wlasnie obejrzalam odcinek Big Brother-a gdzie uczestnicy sa naprwde
wyglodzeni i ciezko musza pracowac na podstawowe wiktualy , nawet pieka chleb
bo najtaniej wychodzi . Jest miedzy innymi dziewczyna w osmym miesiacu
ciazy , anorektyk i chlopak z HIV , panienka , ktora wszystkiego sie brzydzi
i dasa .
Wygrali zadanie i otrzymali skaldniki na pizze z tunczykiem z puszki
oprocz tego dwa banany , czekolade cole i sok pomaranczowy.
Naszykowali potrawy i desery slina im ciekla a w tym czasie BB dal im
mikser gdzie kazdy uczestnik musial zmiksowac swoja porcje i wypic
w politrowym kubku ( pomieszana z napojem ). Kazda osoba wnosi ze soba 5%
budzetu na nastepny tydzien wiec meczyli te drinki z wiaderkami na
kolanach . Kilka osob nie dalo rady i budzet bedzie mniejszy .
Podobny obrazek widzialam w programie o odchudzaniu grubasow
frytki z ketchupem , frykadela i cola - wszystko do miksera i
delektowac sie :-)

To sa drastyczne przypadki jednak czesto znajduja potwierdzenie w wielu
kuchniach chociaz w mniejszym stopniu .
Sama nic nie miksuje , nie ubijam , nie ugniatam i jak widac
robie dobrze . Sprobujcie jedzenia w naturalnej postaci
aby wszystko mozna bylo rozdzielic i pogryzc ( kto ma zeby ) zamiast
mieszac wszystko ze wszystkim np rybe z salatka w jednym naczyniu a w
zupie niech plywaja warzywa.
Na pewno smacznie i apetycznie co widac na powyzszym przykladzie .
Produktem stalym szybciej sie mozna najesc niz plynnym .





uczestnik

[bazylia7]

nie przejmuj sie Xeno, jak sie nic innego nie potrafi o gotowaniu napisac.. to
zawsze mozna sie do "chemii w kuchni" przyczepic;))

co do glownego tematu watku: chlubie sie niepopelnieniem ani jednej zmiksowanej
zupy w moim (dosc dlugim) zyciu.
Zupa krem bo prostu mnie ..odrzuca

miksuje skladniki na pasty przyprawowe, ale tylko wtedy, gdy mi sie nie chce w
mozdziezu ucierac

[amikeo]

Mój kuzyn jako dzieck zwykł był wszystko co jadł popijac co kesik a to jak
wiadomo niezdrowe jest dla żołądka. Ciotka się wpieniła - wsadziła do szklanki
to co miał na talerzu (ziemniaki, kotlet, surówka), zalała kompotem, którym tak
namiętnie wypijał i zmiksowała. Mówi: "tak to własnie wyglada w Twoim brzuchu".
Kuzyn krzyknął Blee i skończyło sie popijanie.

ciocia estetka

[brunosch]

rozumiem że Ciotka nie gryzła, ale połykała potrawy w całości i w jej brzuchu
wszystko gustownie układało się w piękne wzorki...

[amikeo]

Wyraźnie napisałam, ze "zmiksowała", czyli nie były to piękne wzorki tylko
regularna papka taka jak powstaje po gryzieniu i zapijaniu kompotem każdego
kęsa. I nie o poczucie estetyki tu chodzi tylko o zdrowie, picie w trakcie
posiłku łyk za łykiem powoduje rozrzedzenie soków żołądkowych i słabsze
trawienie. Straszne, ze tak niektorym trzeba "kawę na ławę", po literce
tłumaczyć posty, bo są problemy z zapamietaniem treści. I zrozumieniem sensu:
NIE POPIJAMY W TARKCIE JEDZENIA TYLKO PO!

[Gość: Xena]

Wlasnie , jedzenia sie nie popija . Dlugo o tym nie wiedzialam a mimo to nie
popijalam nigdy .

[Gość: hmmm]

Jedzenia się nie popija, bo???
A wino do obiadu? To przed czy po, szczególnie jeśli to obiad w restauracji i
nie je się go w 5 minut i na milcząco.

[Gość: Xena]

ha ha amikeo dobre :-)
W zasadzie zastanawiam sie bo przeciez zaleca sie pokarm dobrze pogryzc
a taki zmiksowany moze jest i lepszy dla zoladka bo przeciez tam
i tak wszystko sie wymiesza lecz walory smakowe , przyjemnosc jedzenia
i rozgryzania smakow to cos zupelnie innego a efekt ten sam .
Wystarczy jesc wolno i nie polykac wielkich kesow .
Pamietam , ze jako poczatkujaca kucharka zrobilam zupe jarzynowa i przetarlam
ja przez sito bo gdzies tak uslyszalam i wscieklam sie , ze tak zmarnowalam
dobra zupe ale to byl pierwszy i ostatni raz . W kazdym razie dalo mi to duzo
do myslenia :-)

Wracajac do Wielkiego Brata to ciezko tam jest i codziennie kloca sie o
jedzenie . Dziewczyna wziela majonez do ryzu ( pomyslowa co ? Mnie nie
przyszloby to do glowy ) i zaraz awantura , ze zmarnowala majonez .
W ogole wszyscy musza jesc to samo .
Czy moglibyscie tak zyc ? Zawsze sie zastanawiam nad tym jak mozna sie zywic
w pewnej spolecznosci bo dla mnie kuchnia to rzecz indywidualna
podobaja mi sie niektore ich zabawy , atmosfera ale z tym jedzeniem
nie wyobrazam sobie zycia w grupie .

[Gość: hmm]

Nie robiłaś nigdy sałatki gdzie był ryż i majonez? Co w tym pomysłowego? Na
studiach jak miałam pustą lodówkę to nie takie wynalazki się jadło. Jak był
tylko ryż i majonez i trochę przypraw? zawsze to lepsze niż suchy ryż czy
majonez łyżką. ;)
A że blee i niezdrowe? Jak się nie ma kasy to się na takie rzeczy nie zwraca
uwagi.
Naprawdę dziwi, że nazwałaś że to pomysłowe...

[Gość: Xena]

Nie robilam salatki z ryzu i majonezu . Po co ?
Ryz jadam tylko na goraco . Makaron tez .
Bieda bieda mozna ugotowac na kostce smakowej albo wrzucic jakies warzywa .
Czytam tu o niektorych salatkach tego typu z tunczykiem ale mnie odrzuca
od samego czytania :-)
Ta dziewczyna nie jadla salatki tylko goracy ryz z majonezem .
Nie powinnam sie dziwic , bo Belgowie wszystko z nim jedza ale ryzu
i makaronu nie ,tylko dopiero teraz jak bieda przycisnela :-)
Moze warto urzadzic sobie glodowke i wtedy zaczna mi smakowac te
niedobre potrawy ? Raz z glodu zjadlam kanapke z salcesonem i o dziwo
smakowala mi ale to bylo raz w zyciu .
I tak nie widze sensu uczyc sie jesc ryzu z majonezem . To ma byc sniadanie
czy obiad ?

[Gość: hmm]

Chyba czytasz za szybko bo nic nie zrozumiałaś...
Sałatki _na bazie_ ryżu i majonezu - ale może w Twoim kraju tak się nie jada,
ok. W Polsce dość popularne i te z ryżem i te z makaronem. Jak również te z
ziemniakami oraz bez wymienionych wypełniaczy. Tacy jesteśmy oryginalni...
Niemniej sens był taki, że przy ograniczonym budżecie takie "wynalazki" są
oczywistością i dziwne, że kogoś dziwią takie połączenia.
Ale nie jesteś stąd więc można zrozumieć.