Czy łososia

[filut]

można przyrządzać w sposób przewidziany dla KARPIA w smietanie. Znajoma ma
problem. Chciała kupić karpia, a z jakiegoś (nie do ustalenia) powodu
przyniosła łososia.
Brzuszysko mnie rozbolało ze śmiechu, gdy to opowiedziała.
Proszę o informację, gdyż jestem do niej zaproszony na wigilię.
Pozfdrawiam
Fil

[Gość: kaska]

mozna. Np tak:
Losoś w migdałach

4 Kawałki fileta z łososia (lub pstrąga) obtoczyć w mące z dodatkiem soli i
pieprzu. Usmażyć na maśle. Usmażone kawałki ryby ułożyć w naczyniu
żaroodpornym. Tłuszcz z pieczenia połączyć z kubkiem śmietany (18%) i podgrzać
na małym ogniu. Migdały uprażyć na patelni (na małym ogniu - łatwo je
przypalić) wcześniej wycierając je w papierowy ręcznik. Rybę zalać gotową
śmietaną, posypać migdałami. Zapiekać w 20 minut w piekarniku.
Smaczenego i Wesołych Świąt !

[nola]

Losos to nie karp!!!
Karpia trzeba przyprawic czym sie tylko da zeby zabic w nim smak mulu.
SWIERZY! losos jest smaczny sam w sobie.
Do piekarnika ze szczypta pieprzu, soli i masla. W polowie pieczenia odkryc,
dodac trzy krople cytryny i przyrumienic.
Nie ma potrzeby zabijac tona przypraw tego co w lososiu najlepsze -jego
naturalny.
Trzeba uwazac zeby nie przesmazyc i nie wysuszyc ryby!

[mufka]

nola napisała:


> W polowie pieczenia odkryc,
> dodac trzy krople cytryny i przyrumienic.
> Nie ma potrzeby zabijac tona przypraw tego co w lososiu najlepsze -jego
> naturalny.

To brzmi jak jakis zart z tymi 3 kroplami cytryny.....;)))
Na lososia nalezy wyciskac swiezy sok z cytryny -tak by caly kawalek
byl skropiony ( jak zreszta na inne ryby) Cytryna dodaje smaku lososiowi,
a nie zabija to co w nim naturalne.
Pozdrawiam Swiatecznie:))))

Dziękuję

[filut]

za porady. Wydrukuję je i przekażę do ew. wykorzystania. Jeśli przeżyję, to
się zamelduję po Świętach. Jeśli nie, to będziecie się spowiadać za
spowodowanie przedwczesnych zejść.
Pozdrawiam
Fil