Co z jajkami na twardo po Świętach?

[corrina_f1]

Co zrobić z monstrualną ilością jajek na twardo (głównie kolorowe pisanki ale
to raczej bez znaczenia,jaka skorupka ;), która została po Świętach? Co roku
ten sam problem, a jajka z majonezem pod wszelkimi postaciami po jakimś
czasie zwyczajnie "przestają wchodzić" :-/
Myślałam o paście do kanapek, z odrobiną majo i zdecydowanie większą ilością
jogurtu oraz rzerzuchą (sorki,jeśli popełniłam ortografa ale nigdy nie wiem,
jak to się pisze :O)
Ale może coś bardziej ambitnego ?

pozdrawiam poświątecznie
Kasia

na obiad: jajka w sosach chrzanowym, musztardowym.

[ich11]

itp.

[doda1983]

Kotlety z jajek lub jajek z pieczarkami. Do tego np. jakiś sos. Sałatka z
jajkami na twardo.

[aiczka]

> Sałatka z
> jajkami na twardo.

Np. jajka+pieczarki marynowane+fasola czerwona z puszki+kawałek cebuli+majonez -
ja bardzo lubię.

[roseanne]

posiekac do zurku lub zupy szczawiowej/ barszczu

pasta jajeczna z zielenina
pasta jajeczna z chrzanem

[malkontent_jeden]

Zakąska pikantna- jaja posiekane z tartym żółtym serem,czosnkiem, odrobiną
majonezu, przyprawy wg. smaku

[Gość: JA]

Pyszne pasty:serowo-jajeczna,serowo-chrzanowo-jajeczna,serowo-szynkowo-jajeczna-
jajeczno-zieleninowo-nowalijkowa,jajeczno-szynkowo-serowa .......itp,itd!!!!
Jako"wiązadlo"majonez , serki topione,jako smaki :wg.inwenji różne
ziółka,zieleninki,keczup,musztarrda.
WYOBRAŻNIA TO JEST TO!

[Gość: 21andzia]

Jaja w sosie chrzanowym, koperkowym musztardowym z ziemniaczkami, jakaś surówka
i w sam raz obiad po świętach

[mondika]

Na Galerii Potraw jest przepis na pyszny pasztet wiosenny (pieczarkowo-jajkowy)
z 10 jajekna twardo (piszę pyszny - bo robiłam na święta i całej rodzince
bardzo smakował).
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=39255427
Możesz też zrobić na obiad kotlety jajeczno-serowe.
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=39266766

[Gość: zadumana]

Najchętniej zjadłabym jakąś sałatkę, w której ilość jajek byłaby nieco
podkręcona sytuacją powielkanocną:)

[corrina_f1]

Wielkie dzięki za wszystkie pomysły, na pewno coś z tego wybiorę, żeby przy
okazji nie znienawidzieć jajek :))

paszteciki barowe

[bagatella]

w upieczone nalesniki, najlepiej na piwie, zawijamy posiekane jajka, duza ilosc
natki, podsmazona cebulka i bulka tarta, sol i pieprz. odsmazyc paszteciki na
masle lub do pieca, doskonale z barszczykiem czerwonym

[ampolion]

Można posiekać i nakarmić kanarki. Albo oddać tym, którzy na jajka swiąteczne
nie mogli sobie pozwolić.

salatka

[Gość: wiedzma]

Pokroic na osemki dowolna ilosc jaj na twardo, poszarpac na kawalki plasterki
mieska - szynka, kielbasa, boczek itp., zetrzec na grubych oczkach kawalek
chrzanu (ma byc ostre). Jak ktos nie ma chrzanu w kawalku moze dodac ze
sloiczka, ale to juz nie bedzie to... Posolic. Zrobic sosik - ocet spirytusowy
(inny psuje smak) + woda - ma byc ostre. Zalac jajka z mieskiem, wymieszac.
Pycha.

[pawciatek]

7 jaj przekręć przez maszynkę lub drobno posiekaj,dodaj posiekanych i lekko
przesmażonych na maśle 30 dag pieczarek,20dag roztopionego masla,3 surowe
jaja,posiekany spory pęczek natki, 3łyżki bułki tartej.Sól
pieprz.Wymieszaj,przełóż do posmarowanej tłuszczem i przesypanej mąką
formy "keksówki" piecz w piekarniku 180-200 st.C około 30-40 minut.Można
spożywać na ciepło lub na zimno (na zimno z sosem jogurtowym czosnkowym).