Dodaj do ulubionych

........ SERNIK z BRZOSKWINIAMI....

03.01.03, 11:33
Poszukuję dobrego, sprawdzonego przepisu na sernik z brzoskwiniami.
Kto mi poda?

pozdrawiam
Obserwuj wątek
    • mufka Re: ........ SERNIK z BRZOSKWINIAMI.... 03.01.03, 13:21

      Pyszny sprawdzony sernik, ktory zawsze wychodzi:

      500 gr sera
      6 jaj
      75 gr masla o temp pokojowej
      1 dl mleka lub yogurtu naturalnego (bez cukru)
      4 lyzki maki
      6 lyzek cukru
      1 lyzeczka cukru waniliowego
      12 herbatnikow Digestive
      otarta skorka z 2 sparzonych cytryn
      rodzynki - (mozna pominac)

      1.Herbatniki pokruszyc i rozetrzec z maslem- wylozyc na forme.
      2.Ser, zoltka, cukry, make, yogurt, skorke z cytryny, rodzynki -
      zmieszac dobrze mikserem.
      3.Ubic bialka na sztywno i dodac do reszty-wymieszac delikatnie
      lyzka- wszystko, wlac do formy.
      4. Na wierzchu uloz polowki brzoskwin i do piekarnika.
      40 min/175stC
      Zawsze sie udaje i jest pyszny, jesli masz gosci zrob dwa
      bo nie zdazysz sprobowac;)
    • Gość: Fuga Re: ........ SERNIK z BRZOSKWINIAMI.... IP: *.acn.pl 03.01.03, 16:09
      Było wiele przepisów przed swiatami poszukaj we wcześniejszych postach.
      Pozdrawiam
    • Gość: elask Re: ........ SERNIK z BRZOSKWINIAMI.... IP: *.radom.cvx.ppp.tpnet.pl 04.01.03, 17:13
      Zdaje się, że kiedyś już podawałam ten przepis, ale jeszcze raz:
      Ciasto: 1/2 kg mąki , 1 kostka margaryny, 1/2 szkl cukru, 5 żółtek, 3 łyżki
      proszku(plaskie)- zagnieść, gdyby były trudności dodać 2 łyżki śmietany.
      Podzielić na 2/3 i 1/3. Większą cześcią wylepić dno formy 1/3 zamrozić.
      Ser:1/2 kg zmiksować z 1/2 kostki masła, budyniem śmietankowym 1/2 szkl cukru,
      1 jajkiem i 1 żółtkiem.Wyłożyć na ciasto. Na to położzyć pokrojone brzoskwinie
      z puszki na to pianę i starte mrożone ciasto.
      Piana: białka ubić na sztywno, dodać 1 szkl cukru i 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
      Piec w temp. 200c ok,45 min. Kroić jak dobrze wystygnie, najlepsze po kilku
      godzinach, jeśli coś zostanie.
      • Gość: rak Re: ........ SERNIK z BRZOSKWINIAMI.... IP: *.proxy.aol.com 04.01.03, 18:02
        sernik pewniak zawsze sie udaje
        1. 500 g serka homo
        2. 3-4 jajka
        3. 1/2 szklanki cukru
        4. 1 lyzeczka proszku
        5. 1 budyn waniliowy
        6. 1/2 kostki masla ( ja daje olej slonecznikowy)
        7. garsc rodzynkow
        Zoltka + cukier zmiksowac.
        Dodac ser, tluszcz, proszek, budyn na koncu ubita piane bialka.
        Kiedys na mase serowa ukladalam pokrojone brzoskwinie z puszki i tak pieklam
        ciasto. Teraz brzoskwinie ukladam po upieczeniu ciasta( na zimne )i zalewam
        tezejaca polska galaretka brzoskwiniowa (troszke mniej wody jak w przepisie).
        Uwazam, ze wyglada apetyczniej wrecz galowo. Sprobuj, nic sie nie rozpada, kroi
        sie bardzo dobrze.
    • majka14 Re: ........ PIEKNIE DZIEKUJE .... 05.01.03, 17:02
      Serdecznie Wam, miłe Panie, dziekuję za chęć napisania przepisów.

      W 100% upiekę je wszystkie na przyszłą sobotę (mamy rocznicę slubu)
      i zapewniam, ze powiem jak smakowały.
      Mam tylko pytanie, w jakich formach piec: duzych czy srednich?
      A czym charakteryzuja się te herbatniki Digestive? Jeśli ich nie kupię to co
      mam zrobić?
      Pozdrawiam ciepło
      • mufka Re: ........ PIEKNIE PROSZE;))) .... 05.01.03, 18:08
        majka14 napisała:


        > w jakich formach piec: duzych czy srednich?
        ja robie sernik w okraglej formie o sr. 23 cm

        > A czym charakteryzuja się te herbatniki Digestive?
        Sa smaczne. Po prostu. A jako spod do sernika proste w
        przygotowaniu i tez dobrze sie lacza z masa serowa.
        Ja dodaje jeszcze cukier brazowy i do spodu i do masy serowej,
        ale to juz taki moj wynalazek na polepszenie smaku.

        > Jeśli ich nie kupię to co mam zrobić?
        Tego nie wiem, ale dlaczego masz ich nie kupic?
        Smaku nie da sie opisac, polecam sprobowac.

        Pozdrawiam pijac sama kawke, goscie wyniesli mi wczoraj reszte sernika:(

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka