Czy ktoś zna przepis na ciasteczka pieguski

[atrakcyjna2]

Chciałabym zrobić właśnie takie ciasteczka jak są sklepowe pieguski, tylko że
w domu- może ktoś mi podać dokładny przepis.

[casiapaw]

prosze bardzo :)

Składniki:
1 kostka miękkiego masła
1 szklanka cukru
1 jajko
2,5 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka sody
1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
1 szklanka orzechów włoskich

Czekoladę pokroić w kostkę, orzechy posiekać, ale dość grubo.
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i wymieszać. Dodać mąkę, sodę, sól i
dokładnie wymieszać (można zmiksować).
Do masy dodać orzechy i czekoladę. (Można dodać też mak, rodzynki czy inne
bakalie, ale ja akurat nie lubie...)
Piekarnik rozgrzać do temp. 180 stopni.
Z masy robić małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego) i układać na blaszce,
zachowując dość duże odstępy, ponieważ ciasteczka się "rozpłyną".
Piec 15-20 minut.

gwarantuje ze z wygladu sa identyczne jak te ze sklepu, a w smaku...mmmmm :)))

do casia

[atrakcyjna2]

Dzięki, a możesz mi jeszcze powiedzieć ile ciasteczek z tego wychodzi, (chodzi
mi też ile razy na blaszcze ułożyć-rozumiesz ile razy będę wkładać blaszkę z
tymi ciasteczkami), aha i jeszcze jedno jak te kuleczki położe na blaszcze to
chyba leciutko przygnieść trzeba tak żeby nie były okragłe no nie? Fakt może
szczegóły ale pytam z ciekawości. A teraz gdzieś 2 godzinki temu zrobiłam
ciasteczka kruche-bo znalazłam taki przepis_a na pieguski jeszcze wtedy nigdzie
nie znalazłam,ale te też niedługo wypróbuje dlatego dzięki.
Aha jeszcze pytanie czy one są bardzo słodkie- bo lubię takie słodkie.
A jeszcze 1 ważne pytanie czy ŁATWO odchodzą - bo widzisz te dzisiejsze kruche
posmarowałam blaszczkę tylko margaryną -dość grubo ,ale był problem ze
ściągnięciem.-dlatego CO ZROBIĆ żeby łatwo odeszły od blaszki?

[casiapaw]

no wiec po kolei:
wychodzi ok. 30-4- sztuk

nie trzeba ich splaszczać, bo ciasto jest rzadkie i samo sie w piekarniku
"rozplynie". kladziesz na blasze kuleczki, a reszta sama sie zrobi ;)

nie sa baaardzo slodkie, dla mnie takie w sam raz, podobne do tych ze sklepu

odchodza latwo, wystarczy posmarowac wczesniej blaszke tluszczem i wysypac tarta
bulka

POWODZENIA :)

to zdjecie moich pieguskow, nie umiem tu wkleic, wiec podaje link
img516.imageshack.us/img516/2796/p10202651xp.jpg

[casiapaw]

mialo byc 30-40 sztuk :)

[atrakcyjna2]

Bardzo smakowicie wygladają. A ja przed chwilą zrobiłam(teraz jem) cebulaczki i
drożdżówki z dżemem malinowym. Bo stwierdziłam ,że dziś nie kupię orzeszków-
drogo kosztują ,ale w tym tygodniu na pewno zrobię.

[madziaaaa]

dziś zamierzam zrobić, tylko, czy Wy robicie je na blasze do ciasta, czy na tej
z piekarnika wyłożonej pergaminem lub posmarowanej?

[madziaaaa]

no pomóżcie.

[linn_linn]

Na papierze.

[madziaaaa]

a ja właśnie zrobiłam Fajne są.