przyprawy - czym zastapic

[roseanne]

przepis z ostatniego " duzy format" na zeberka
podaja ,ze trzeba dodac "sambal oelek" - czym ta przyprawe zastapic?

[aka10]

Hej Ros! Ja ostatnio w jednym przepisie mialam podany sambal oelek lub-
zamiennie- hiszpanski pieprz (mala czerwona papryczka).Dalam papryczke,bylo
bardzo dobre!Pozdrowienia.

[roseanne]

to ja dodam sos chili, albo cos w tym stylu
dzieki

[Gość: Miszka]

Sambal oelek, to z tego co wiem, pasta zrobiona ze swierzych czerwonych chili
utartych z sola. Wiec mozna sobie albo zrobic samemu albo dac jakis prosty
zamiennik.

[Gość: Senin]

Gość portalu: Miszka napisał(a):

> Sambal oelek, to z tego co wiem, pasta zrobiona ze swierzych czerwonych
chili
>
> utartych z sola. Wiec mozna sobie albo zrobic samemu albo dac jakis prosty
> zamiennik.


Najlepiej zastapic pasta z chilli (tzn mielona chili w sloiczkach z
supermarketu.

Oryginalny sambal zawiera paste z krewetek - balachan, cukier i jest odrobinke
zakwaszony.
Zamiast blachan'u dodac mozna sosu rybnego.
Ale w zasadzie zmielone chili z sola OK.Do gotowania zas dodac troche cukru,
octu lub soku z cytryny

Senin