Psy, koty po chinsku?!- Czyli przerażająca kuchnia

[Gość: Huanna]

Ostatnio włączyłam Tv i natknęłam się na program "Uwaga!" w którym
poinformowano wszystkich ze w niektórych "chińskich" knajpkach należy uważać
przy wyborze potraw w szczególności mięsnych...dlaczego? Ponieważ jeden z
wlascicieli takiej restauracyjki wczuł sie tak bardzo w chińskie klimaty i
kulinaria, iż postanowił jako tako urozmaicic swoje menu...Psy, koty i inne
domowe zwierzatka byly brutalnie bite (po to zeby mieso bylo lepsze w smaku)
trzymane w przerazających warunkach i brutalnie zabijane tylko po to by stac
sie czescią np. sajgonki. Ten program po prostu mnie przerazil !!! nie
rozumiem jak ludzie moga byc tak okrutni. Mam swiadomosc ze taki temat
powinien pojawic sie przede wszystkim na forum "obroncow zwierzat" ale w
koncu...uważajmy gdzie i co jemy...
Prosze o wyrazenie opinii, a moze ktoś z was chcialby sprobowac
takiego "przysmaku" ???
Pozdrawiam

[aniutek]

ochyda, makabra
i pytanie Kto tu jest zwierzeciem?
www.zw.com.pl/apps/archiwum.jsp?place=zw_archive&selday=1042671601

[Gość: gogo]

ciesze sie ze nic tam nie kupowalam, bo wczoraj bym chyba haftowala po tym
programie.biedne zwierzatka!

[Gość: Izabella]

Co kraj to obyczaj. Pewnie hinduow wstrzasa jak widza nas zabijajacych krowy. A
co powiecie na cielecine??? Wiele narodow nie je wieprzowiny i wowczas taki
Polak moze dla nich byc bez serca. Nie popieram maltretowania zwierzat ale co
dla jednych jest okropienstwem do nie przelkniecia dla drugich moze byc
delikatesem.

[Gość: pies]

Ty jesteś chora tak samo jak te żółte s....syny

[Gość: a sami?]

Gość portalu: pies napisał(a):

> Ty jesteś chora tak samo jak te żółte s....syny

To se idz do chodowli swinek, indykow czy kurczat, a potem przespaceruj sie do
masarni;)))
Czy krowa mniej cierpi niz kot jak ja zarzynaja???A moze dostaje zastrzyk
znieczulajacy? Nie badz hipokryta!
Nalezysz do tej kategorii ludzi, co beda jesc i ludzkie mieso, jak to sie
stanie modne, zdrowe, a co najwazniejsze- "aprobowane " przez
spoleczenstwo;))))

[Gość: Teresa]

Gość portalu: Izabella napisał(a):

> Co kraj to obyczaj. Pewnie hinduow wstrzasa jak widza nas zabijajacych
krowy. A
>
> co powiecie na cielecine??? Wiele narodow nie je wieprzowiny i wowczas taki
> Polak moze dla nich byc bez serca. Nie popieram maltretowania zwierzat ale
co
> dla jednych jest okropienstwem do nie przelkniecia dla drugich moze byc
> delikatesem.

Masz racje Izabella
< Szklanka moze byc pusta lub pelna do polowy >.
Zalezy kto i z ktorej strony na to wszystko patrzy.

Ale dokladna informacja potrzebna jest zawsze.

[Gość: kaska]

jesli to prawda, to ta przerazajaca informacja pojawi sie w wiadomosciach, w
wyborczej i w innych gazetach. n TVN ze swoimi programami i informacjami do
wiarygodnych nie nalezy. Jesli jednak tak jest, to inne media, bardziej
wiarygodne, to rozdmuchaja. I ja bym na to poczekala.

A co powiecie na taki chiński specjał - mózg małpy

[wdrodze]

Najstraszniejsze jest to, że ten mózg wybiera się z małpy na żywo. Opowiadał mi
to znajomy który w Chinach był i to widział.

[Gość: Maria]

Pies napisał: "ty jesteś chora jak te żółte s-syny"
Co w takim razie powiesz o białych s-synach. Sprzedajemy do WLoch bukaty i
źrebaki, które są w strasznych warunkach przewożone. I właśnie o to chodzi, że
te zwierzęta muszą być w czasie transportu umęczone, poobijane - bo wtedy to
mięso z nich jest smaczniejsze.
Dla mnie tak samo jest nieludzkie traktowanie zwierząt tu i tam.
Z pozdr. - Maria

[Gość: andzia]

Gość portalu: kaska napisał(a):

> jesli to prawda, to ta przerazajaca informacja pojawi sie w wiadomosciach, w
> wyborczej i w innych gazetach. n TVN ze swoimi programami i informacjami do
> wiarygodnych nie nalezy. Jesli jednak tak jest, to inne media, bardziej
> wiarygodne, to rozdmuchaja. I ja bym na to poczekala.


A dlaczego niby TVN jest niewiarygodne?
Glowna wine za ta sytuacje ponosi Sanepid ktory lata z termometrem
po szatniach /TYLKO FIRM PRYWATNYCH/ zamiast zajrzec do gararow
wietnamskiej mafii. Czekaj sobie dalej na swoje "wiarygodne "Wiadomosci
a tymczasem smacznego .

[Gość: Huanna]

Wiecie rozumiem pojecie kultury, co kraj to obyczaj, jedni nie jedza
wieprzowiny inni nie pija herbaty, ale jak mozna jesc psy i koty oraz inne
szczególnie faworyzowane przez ludzi zwierzeta...
wyobrazcie sobie ze zgubil wam sie piesek a pozniej idziecie ze smutkiem i
lzami w oczach by te uczucia "zatopic" w chinskiej sajgonce i nawet pojecia nie
macie ze wlasnie skonsumowaliscie wlasnego przyjaciela!...

[Gość: beata]

Cos okropnego!!!
Jak ci "ludzie" moga jest zwierzeta ktore nie sa stworzone do jedzenia???
Przeciez te kochane zwierzaki sa po to by towarzyszyc ludziom i niekiedy byc
najlepszym przyjacielem ktory nigdy nie zawiedze! Nie mozna zabijac
przyjaciol...

[Gość: raakk]

Bylam w Chinach i to co oni jedza przekracza nasze wyobrazenia. Czesto bylam
glodna, sam widok ich jedzenia przyprawial mnie o scisk w zoladku.Jadlam albo
sushi albo rosol z jarzynami. Bylam w ich kraju i musialam akceptowac, ze jest
tak a nie inaczej.Co kraj to obyczaj. Oni wiedza co jedza i dlaczego. Ale fakt
ze w Polsce probuja serwowac te swoje praktyki, powinna dosiegnac ich wysoka
kara a na poczatek powinno sie im zabierac koncesje, za naruszania etyki
naszego kraju. Ostatnie dranstwo!!!!!!!!!!! Czy aby napewno koncza na psach i
kotach a insekty????????????

[huanna]

Ja tez tego nie umiem pojac...fakt oni maja swoja kulture i obyczaje zatem
niech przestrzegaja ich ale w swoim kraju a nie w naszym..
A ja chcialam kiedys zalozyc restauracje chinska ...chyba bede musiala
przerzucic sie na kuchnie francuska lub włoska ktora lepsza?:-)

[zarlaczka]

Nie chcę tu nikogo usprawiedliwiać, ale tak bardzo oburzamy się na traktowanie
zabijanie i męczenie psów i kotów przez Wietnamczyków, ale Polacy robią jeszcze
gorsze rzeczy. W bestialski sposób hodują gęsi, o koszmarnych transportach koni
nie mówiąc, a na krojeniu na wpół żywych zwieryąt w rzeźniach, kończąc. I dla
mnie nie ma znaczenia czy to jest pies, kot, koń czy świnka. Uważam, że
maltretowanie zwierząt w jakikolwiek sposób powinno być surowo karane.

karac mordercow

[Gość: dorenia20]

zarlaczka napisała:

> Nie chcę tu nikogo usprawiedliwiać, ale tak bardzo oburzamy się na
traktowanie
> zabijanie i męczenie psów i kotów przez Wietnamczyków, ale Polacy robią
jeszcze
>
> gorsze rzeczy. W bestialski sposób hodują gęsi, o koszmarnych transportach
koni
>
> nie mówiąc, a na krojeniu na wpół żywych zwieryąt w rzeźniach, kończąc. I dla
> mnie nie ma znaczenia czy to jest pies, kot, koń czy świnka. Uważam, że
> maltretowanie zwierząt w jakikolwiek sposób powinno być surowo karane.

Nareszcie jakis rozsadny post. Nie ma znaczenia czy jemy krowe czy psa.
Rzeczywiscie w innych krajach jedza mieso psow, a nawet kangurow a u nas to nie
do pojecia. Ale tu chodzi o to w jak okrutny sposob te psy i koty byly zabijane
przez wietnamczykow. To bestialskie zachowanie zasluguje na potepienie. Ale nie
mozna zapomniec ze wietnamczycy kupowali psy od polakow w wiadomym celu. Uwazam
ze takze ludzie sprzedajacy wlasne psy powinni byc surowo ukarani.

[huanna]

A co powiecie na temat strusiów ??? wkoncu kiedys byly one ptactwem egzotycznym
dla Polakow, teraz staja sie skladnikiem ich menu...

[Gość: gg]

Tu nie chodzi co jemy i jak tylko jak zabijamy żeby zjeść

[Gość: Huanna]

Gość portalu: gg napisał(a):

> Tu nie chodzi co jemy i jak tylko jak zabijamy żeby zjeść

Wlasciwie masz racje...zwierzeta sa przetrzymywane, wiezione na rzez i zabijane
w przeokropnych warunkach..

[Gość: beata]

Nie do konca sie z tym wszystkim zgadzam...
dlaczego mowimy ze niewazne co jemy?
Ja osobiscie jestem wegetarianka ale uwazam ze pies,kot czy koń...
to zwierzeta ktore nigdy nie byly z gory przeznaczane do jedzenia,
juz od dawna w gospodarstwie hodowane byly w tym celu krowy,swinie,gesi,kury...
chociaz sama zrobilambym WSZYSTKO aby i te zwierzeta zostawic w spokoju.
W OGOLE PO CO JESC MIĘCHO?
Oczywiscie szanuje wszystkich tych ktorzy je jedza...
Pozdrawiam

[zarlaczka]

Ponieważ w naszej kulturze nie jada się kotów i psów, to można zrozumieć, że
Polacy bardziej się oburzaja, gdy te zwierzęta sa zjadane. Ale w innych
kulturach jedzą koty i psy, w innych nie jedzą wołowiny, i dlaczego to my mamy
oceniać, które zwierzę ma być przeznaczone na pokarm, a które nie.
Pozdrawiam

[Gość: Bini]

zarlaczka napisała:

> Ponieważ w naszej kulturze nie jada się kotów i psów, to można zrozumieć, że
> Polacy bardziej się oburzaja, gdy te zwierzęta sa zjadane. Ale w innych
> kulturach jedzą koty i psy, w innych nie jedzą wołowiny, i dlaczego to my
mamy
> oceniać, które zwierzę ma być przeznaczone na pokarm, a które nie.
> Pozdrawiam

Bardzo sluszne spostrzezenie:)
-----
Kiepski ten kucharz wietnamski, bo do jedzenia przeznaczone sa specjalnie
hodowane rasy, a nie byle jaki pies z ulicy.
Zabijanie psow kijami uwazane jest w Chinach za barbarzynstwo - szlachtuje je
sie jak drob, czy swinie.
Tylko w dwoch prowincjach Chin jedzenie psow jest dozwolone, np. w Kantonie
nigdzie nie ma centralnego ogrzewania, a mieso psa jest bardzo kaloryczne i
dostarcza ciepla organizmowi. Zima trwa tutaj 3 miesiace a temp. spada do +6 -
+12 st. i wtedy jest sezon na hot-pot z psa. W innych miesiacach nikt tego
miesa nie je.
Psy rowniez sa towarzyszami czlowieka (pilnuja domow, bawia sie z dziecmi,
itp.) i nikt takiego psa nie wsadzi do garnka (to samo dotyczy kotow, ptakow
czy hodowlanych rybek).
Jesli Cie to interesuje, to tez raz sprobowalam takiej potrawy i musze
przyznac, ze mieso rzeczywiscie jest bardzo smaczne i delikatne, ale nawet po
kilku latach mieszkania tutaj mam opory i zamawiam hot-pot z kozy albo
jagniecia podczas gdy inni (rowniez Europejczycy) delektuja sie "psem w rosole".
Pozdrawiam

[Gość: Asia]

Zgadzam sie z Toba. Ja osobiscie nigdy nie bylam w Chinach, Korei, Wietnamie,
czy tym podobnych krajach, ale slyszalam od mojego taty ktory jezdzil do Korei,
ze tam jada sie specjalnie hodowane do tego odmiany psow. Co kraj to obyczaj,
nie mozna nikogo obwiniac ze jada psa czy kure. Jezeli jednak w Polsce
praktykuje sie zabijanie psow, to nie uwazam tego za normalne lecz karygodne i
na pewno niezgodne z prawem, a poza tym obrzydliwe

[Gość: Bini]

Gość portalu: Asia napisał(a):

Jezeli jednak w Polsce
> praktykuje sie zabijanie psow, to nie uwazam tego za normalne lecz karygodne
i na pewno niezgodne z prawem, a poza tym obrzydliwe.

Absolutnie popieram:)

[Gość: senin]

Bini,

dzieki za ten rzeczowy komentarz, ja pytalam o to ludzi z tamtego regionu i
takie same informacje do mnie dotarly, ale poniewaz nigdy w Chinach nie bylam,
to nie wypowiadam sie na ten temat.

Mysle, ze wiele zamieszczonych w tym watku wypowiedzi opartych jest na
stereotypach i niesprawdzonych pogloskach. Co do praktyk tzw."kuchni Chinskiej"
w Polsce, nie chce sie wypowiadac, bo bylam w paru ponoc bardzo dobrych i to co
jadlam daleko odbiegalo od wyobrazenia o tym czym jest ta kuchnia, zbudowanego
na podstawie bywania w chinskich restauracjach na Zachodzie. Ale, co kraj to
obyczaj...

Nie powinno sie jednak, moim zdaniem wyciagac daleko idacych uogulniajacych
wnioskow na podstawie opowiesci o paru budkach z Chinsko - wietnamskim
jedzeniem.

Poza tym mam wrazenie, ze wiekszosc kucharzy "chinskich" w polsce to wietnamscy
studenci, ktorzy nie wrociwszy do kraju postanowili oddac sie temu rzemioslu, z
ktorym pewnie nigdy przedtem , nawet w domu rodzinnym, nic do czynienia nie
mieli.

To sa moje "reflekse na temat" i daleko in do "autorytatywnych' generalizacji
(chyba?)

Senin

[huanna]

Po dotychczasowych wpisach, za ktore serdecznie dziekuje, stwierdzilam ze dla
mnie szok zabijania psow i innych domowych zwierzat do spozycia wiaze sie
przedewszystkim z nie posiadaniem bezposredniego kontaktu z tym zjawiskiem. We
Francji np zjada sie slimaki czy popularne zabie udka- dla kogos bedzie to
obrzydliwe i nie do pomyslenia, uzna to wrecz za obled, dla innych natomiast
bedzie to czesc zycia codziennego taki lunch z pieczonych slimakow,
przystaje jednak przy zdaniu iz takie kulinarne przysmaki powinny zostac tam
gdzie ich miejsce czyli w kraju z ktorego dana potrawa sie wywodzi...

[zarlaczka]

> przystaje jednak przy zdaniu iz takie kulinarne przysmaki powinny zostac tam
> gdzie ich miejsce czyli w kraju z ktorego dana potrawa sie wywodzi...

Zgadzam się z Tobą w zupełności. Mogę zaakceptować fakt, że w innych krajach są
inne tradycje kulinarne, ale należy szanować tradycje tego kraju w którym się
przebywa.

[Gość: Bini]

Milo Cie znow poczytac:)

A "kuchnia" Aborygenow? Te wszystkie robaki, insekty zjadane na zywca tez
przyprawiaja o mdlosci, ale mysle, ze nikt z nas, znajdujac sie w ekstremalnych
warunkach, nie pogardzilby tlustym robaczkiem:) - i z takich to warunkow
wywodza sie przyzwyczajenia kulinarne roznych narodow.
Jestesmy miesozerni odkad czlowiek wynalazl narzedzia do zabijania i tak juz
pewnie pozostanie.

Pozdrawiam

[aniutek]

do gory dla zainteresowanego :)