Specjalnosc polska do przedszkola?

[Gość: gosc]

Witam i mam ogromna prosbe,za tydzien u synka w przedszkolu
swieto..poproszono mnie o jakis typowo polski specjal,potrawa lub ciasto ale
rczej potrwa.No i wlasnie mam problem,beda potrawy
niemieckie,tureckie,kamerunskie i serbskie..
Dzieci jest 25,potrwa powinna byc raczej na zimno i nie zawierac wieprzowiny
(dzieci tureckie).
Chcialaby zeby polska kuchnia nie zostala w tyle..macie jakis pomysl?
pozdrawiam Iwona

[runewyrm]

To moze pierogi, np. z owocami skoro mamy lato?

[horpyna4]

Zsiadłe mleko i ziemniaczki z koperkiem, he, he...
Poważnie, jak podczas II wojny światowej Polacy w armii Andersa zażerali się
zsiadłym mlekiem, jak tylko trafiła się okazja (a trafiała się rzadko, chyba że
w Palestynie znalazł się Żyd z Polski jako dostawca żarcia), to Anglicy dziwili
się, jak można jeść taki zepsuty produkt.

[Gość: schamu]

Fajny byłby kulebiak, a jeszcze lepiej paszteciki z półkruchego ciasta z
kiszoną kapustą i grzybami (mogą być pieczarki). Mniam, Mlask!

[Gość: gosc]

A te paszteciki to mnie zaintrygowaly..tylko czy moglyby byc nadziane czyms
innym?(brak kiszonej kapusty, a nawet jakbym znalazla czy to bedzie smakowac
dzieciom?)Schamu, napisz prosze jak sie je robi?
Zsiadlego mleka nie zrobie,nie ma prawdziwego mleka:(
zreszta,nie wiem czy dzieci by sie tym zachwycily?
Czuje,ze turczynki zaszaleja...
oj chyba ciezko bedzie je czyms zaskoczyc...
Moze jeszcze jakies propozycje?

[Gość: mati]

możesz zrobić galaretę z drobiu , w małych kubeczkach mięsko drobiowe i kostki
marchewki i zielonego groszku , aby było kolorowo , całość udekoruj zieloną
pietruszką. Tak naprawdę to nie wiem czy to typowo polska potrawa, ale to mi
przyszło do głowy. pozdrawiam

[Gość: gosc]

O to,to Mati! To moze byc pomysl..
A czy moglabys mi podac przepis?
I czy ta galarete robi sie na zelatynie?Jesli tak to odpada, bo zelatyna to
chyba ma jakis dodatek wieprzowiny?

[nina321]

Ciasto na paszteciki:2 żółtka
250 dkg margaryny
5 dkg drożdży
mąki ok. 40 dkg
2 łyżeczki cukru
2łyżki śmietany
Ciasto musi być ciągnące jak na pierogi, nie jak kruche.
Wszystko zagniatasz i wyrabiasz rękoma. Póżniej rozwałkowujesz prostokąt dość
ciekiej grubości ( ok. 5 mm)i nakładasz farsz i zwijasz jak rolade. Następnie
kroisz w kawałki w poprzek.I pieczesz na blasze posmarowanej tłuszczem . W
180st, aż będą "złote"( 15-20 min).
Co do farszu: ja lubię same pieczarki poszatkowane i uduszone z cebulką na
maśle. Lub szpinak uduszony z masłem, czosnkiem, cebulą i dodany na końcu do
tego ser ricotta.
Bardzo smaczne i łatwe do zrobienia. Pozdrawiam

[Gość: gosc]

Nina,a ten przepis to na ile jest sztuk?
Czekam jeszcze a ciekawe pomysly
iwona

[nina321]

To jest przepis na jakieś 30 pasztecików. W zależności ile farszu włożysz .

nie musisz robić zsiadłego mleka, kup Dickmilch

[Gość: ich11]

pakowane jak kefir czy jogurt po 0,5 l. To jest właśnie najzwyklejsze zsiadłe
mleko. :))))

[Gość: gosc]

Ich11,jak ja lubie sobie zycie komplikowac:))
To mowisz ,ze mozna kupic Dickmilch, a ja nigdy nie zwrocilam uwagi...ehhh
Fettinia,o kotlecikach myslalam juz ...ale te turczynki:(one napewno zrobia
kofte-jest to bardzo zblizone,wiec chyba nie zaimponuje im..
Dziewczyny dzieki za rady i prosze o jeszcze!
iwona

wg definicji Dickmilch to :

[ich11]

Erzeugnis aus Milch, die geronnen ist und Milchsäure enthält, saure Milch,
gestandene (zsiadłe!) Milch; Synonim: Sauermilch.

[fettinia]

Jak dla dzieci-to moze cos na slodko?Jakis ryz zapiekany z
jablkami,nalesniki,kluski(buchty)na parze,leniwe pierogi,knedle z owocami.To
takie letnie jedzenie i bezmiesne,wiec problem sam odpadnie:)Moze jakas zupa?Tu
np zajadaja sie swojska ogorkowa nasza bo jej nie znaja:)

[Gość: gosc]

Fettina,impreza bedzie i dla dzieci i dla doroslych.
Taki festiwal zarcia:)
Zupy odpadaja...

[fettinia]

To jesli i dla doroslych to moze takie male mielone kotleciki tylko z wolowego
ze sliwka w srodku owiniete w boczek-i na cieplo i na zimno dobre.Male roladki
tez wolowe-takie slaskie-na zimno tez dobre.Tego jedzenia bedzie pewnie
mnostwo,wiec wszystkiego po trochu wystarczy:)Jak cos mi przyjdzie do glowy
jeszcze to dopisze:)A te roladki i klopsiki nabite na wykalaczki i nabite na
kapuste owinieta folia alu-stara prywatkowa forma podania:)

[kiranna]

uwielbiam roladki ze sliwka, ale ten boczek to z czego, skoro ma byc bez
wieprzowiny? poza tym wolowe jest dosc twardym miesem i maluchy rzadko daja
rade je pogryzc, nie plujac przy tym ;) raczej zamienilabym wolowine na drob w
tym przypadku.

[mjermak]

pierogi ruskie

buleczki drozdzowe z mini parowkami z kurczaka w srodku
cebularze drozdzowe

[Gość: witaminka B]

A może serniczek, np krakowski.Ciasto smaczne i podzielne.Albo piernik.

[joko5]

gołąbki, krokiety, sałatka ziemniaczana, z ciast to : sernik, piernik, mazurek

[Gość: gosc]

Mjermak,a co to sa te cebularze??

a może łazanki z kapustą?

[iloiza]

o ile to polska potrawa bo sie nie znam ale wydaje mi sie ze tak

[Gość: gosc]

Iloiza,lazanki chyba odpadaja(nie mam dostepu do dobrej kapusty kiszonej)
pozatym chcialabym aby potrawa wygladala efektownie,zachecajaco:)
ale dziekuje za propozycje.
Na razie najbardziej przypadla mi do gustu galareta z kurczaka i te paszteciki.
Ciagle czekam na pomysly.
Dziewczyny piszcie!

[ba_nita]

Jeśli dodasz kolorowe warzywa (papryka na przykład) będą bardzo efektowne.

[kiranna]

Mieszkam w Turcji i znajac tutejsze zwyczaje kulinarne (b. Jugoslawia tez ma
podobna kuchnie) szczerze odradzam ryz z jablkami czy truskawkami. Podobnie
odpusc sobie ziemniaki ze zsiadlym mlekiem i koperkiem, raczej nie trafisz na
ich entuzjaste, chociaz zsiadle mleko przypomina ayran.
Galaretke z kurczakiem i warzywami raz zrobilam na przyjecie dosc obeznanych ze
swiatem ludzi i tez nie znalazl sie chetny, mimo ze wyszla pyszna i malownicza.
Tym bardziej przedszkolaki jej nie zjedza, dzieci sa przyzwyczajone do
okreslonej kuchni, a galaretka na slono w ogole jest dla Turkow nie do
przyjecia. Sama mam 3 letnie dziecko, wiec mowie z doswiadczenia. Niepotrzebnie
sie narobisz. Ja stawialabym bardziej na prostote niz oryginalnosc, skoro to
maja byc potrawy dla maluchow.


Moga byc paszteciki, np ze szpinakiem czy miesem wolowym, poniewaz podobne
potrawy wystepuja w krajach skad pochodza te dzieci (nie wiem jak z Kamerunem).
Furore moga tez zrobic golabki, pierogi (rowniez na slodko) - tylko czy beda
smaczne na zimno? A moze zrobisz nalesniki z serem lub owocami polane czekolada?
Bardzo fajny jest tez pomysl z sernikiem na zimno z owocami i galaretka albo
szarlotka. Pierniki, rozki z jablkiem albo z budyniem tez moga miec wziecie.
Dobra bylaby karpatka lub ptysie, byle nie za wysokie, zeby maluchy mogly
samodzielnie zjesc.

Fakt, ze Turczynkom raczej bedzie trudno dorownac, bo to bardzo pracowite i
zdolne kobitki, jesli chodzi o kulinaria. Gdy zapraszaja na herbate, to mozesz
sie spodziewac kilkunastu przekasek na stole, glownie na slono ;)

[Gość: gosc]

Kiranna:)))
Znam obyczaje turkow(maz)wiec moge powiedziec trafilas w sedno!
I dlatego tak bardzo chcialabym zaimponowac turczynkom,widzialam w tamtym roku
jakie cuda przyzadzily..
Nie musze chyba mowic,ze ich potrawy znikaly w oszalamiajacym tempie,a
niemieckie i inne kartofelsalatki staly prawie nietkniete do konca imprezy:))
Ja w tamtym roku wykrecilam sie ciastem...
Pozdrawiam.

[kiranna]

czy w tym roku masz zrobic cos innego niz ciasto? jesli tak, to moze pieczen
rzymska z jajkiem? fajnie wyglada po przekrojeniu i mozna podac na zimno, a
przy tym miesko mielone, wiec i dzieciaki zjedza. z nazwy co prawda rzymska,
ale to bardzo popularne u nas danie.

moj synek idzie juz niedlugo do przedszkola, wiec i nas pewnie kiedys bedzie
czekac podobne zadanie ;)
przy okazji, jesli jeszcze nie bylas, to zapraszam na forum polonii w turcji :)

jestem za sernikiem

[Gość: nb]

i Polskie, i na zimno i dzieci, przynajmniej niektóre lubią

Tylko pieczony

[Gość: nb]

żeby się nikt nie przyczepił do salmonelli

[fettinia]

Z tego co piszesz widze z BRD:)Bardzo dobra kapusta kiszona jest w takich
tytkach foliowych alu z Kühne-np krokiety mozesz zrobic.Ser do pierogow lub
leniwych mozesz zrobic sama kupujac mleko swieze w kartonie z lodowki nawet
pasteryzowane 3,5% zakwaszajac gotowane sokiem z cytryny.Tylko sie zdecyduj co
chcesz zrobic bo patenty to tu sa na wszystko nawet na "zur" bez zurku:)

cebularze

[mjermak]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=34926058
pamietam ze moja babcia robila wiec na pewno sa polskie
Jak chesz sie popisac pzred Turczynkami zrob rozne drozdzowe rzeczy-czesc na
slono czesc na slodko-np na slono te cebularze , albo buleczki malutkie z
parowka (zawijasz parowke w pasek ciasta) u mnie dzieci uwielbiaja (USA), a na
slodko buleczki z jablkiem czy rogaliki nutella (hit absolutny w polskim
pzredszkolu). Mozesz zrobic wszystkei malutkie. Sporo roboty fakt ale jak chesz
sie popisac przed pracowitymi kobitkami to nie narobiac sie sie moim zdaniem
nie da.

[Gość: gosc]

witam!
Po pierwsze,chcialabym bardzo podziekowac wszystkim za pomysly,
po drugie,zdecydowalam sie!
Zrobie do przedszkola cebularze,przawazyly tym,ze na pierwszy rzut oka widac co
jest w srodku,a raczej na wierzchu:))wiec nikt nie powinnien sie obawiac,ze sie
natnie na cos czego nie lubi..
Zastanawiam sie tylko,czy nie zrobic polowy tych cebularzy np.z serem,na slodko?
Tak czy inaczej postanowilam byc zapobiegliwa i bede sie jeszcze asekurowac
jakims ciastem:))
Jeszcze raz dziekuje i pozdrawiam.
Iwona

[ba_nita]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30199153&a=30199153
gotowanie.onet.pl/szukaj.html?query=sernik+na+zimno&kat=3

[ocean.niespokojny]

sernik, paszteciki z kapustą i cebulą
albo grzyby bo to dość polskie
np takie
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=38092338&a=39259514
:-D

[pesteczka5]

Klops pieczony (wołowy, drobiowy albo mieszany) z powrzucanymi jajeczkami
przepiórczymi i cząstaki brokułów - ładnie wygląda pokrojony.
Malutkie gołąbki - ale chyba Turcy jadają takie maleńkie w listkach winorośli?
Kluski na parze! W naszym przedszkolu to jest hit.
Albo pączki. Zrobiłam raz synkowi 60 sztuk takich małych i zniknęły bardzo
szybko.
Albo pierożki z falbanką - moje dzieci lubią ruskie, a to wybredne sztuki.
Albo z owocami i cynamonem.
Albo naleśniki z serem na słodko - dość duże, ser ścisły, zwijasz w ciasne
rulony, i układasz na tacy czy czym tam pokrojone w 2-3 cm kawałki, wygięte,
jak gąsienice:)) Z przodu oczy dorabiasz a czego tam masz, rodzynki, borówki
czy co. Ogonek przycinasz wąziutki... Roboty nie za wiele, a pomysł jest jakiś.
Jeże z koreczków - przekrawasz jabłka, grejpfruty, a i ananasa wzdłuż, zieloną
czuprynkę zostawiasz, i szpikujesz koreczkami. Polskie nie bardzo:) ale wesołe.
Tylko szpadki muszą być tępe dla dzieci (wersja dla dorosłych po przedszkolu -
pijany arbuz:) mała, słodka sztuka i dużo zastrzyków z wysokoprocentowego
owocowego likieru, albo jakiego lubisz, i do lodówki albo i zamrażarki na
trochę, kroić normalnie)
Ja wczoraj robiłam lody-zwierzątka - do gotowych wafelków po 1 kulce, oczy z
borówek, jakiś nosek, uszy z truskawek, bananów i do łapki - tylko nie wiem,
jak z tym logistycznie.
Małe pomidorki z masą z serka z ziołami.
Albo - nieduże rolady, takie śląskie tradycyjne, ogórek, boczek, kiełbasa w
wołowym zraziku, i kluseczki z dziurką do tego, można sobie sos podarować, jak
to ma być wygodne. 1 kluska, 1 roladka. Mięciutkie i poręczne.

[aniutek]

nie polskie dzieci w naszym domu bardzo lubily zawsze nalesniki z miesem, mozesz zrobic je mniejsze :)
znikaja migiem :)

[Gość: mati]

może zrób dwie blachy małych ptysiów z masą budyniową.

[dariamax]

A moze faworki ? Napewno polski, sztandarowy deser. I dla dzieci i dla
dorosłych.