Kto ma przepis na łatwy TORT?

[siula5]

Urodziny męża się zbliżają, postanowiłam zrobić tort, ale nie posiadam
przepisu

[ba_nita]

mieć niejeden przepis na torty, placki, ciasta, ciastka, ciasteczka i qpe
innych potraw.Ze zdjęciami i możliwością zadania konkretnych pytań.

[Gość: yotta]

ja mam ;).................. kierunek cukiernia lub..............Galeria Potraw

pozdrawiam

[nisar]

Upiecz najprostszy biszkopt w tortownicy dzień przed uroczystością.
Następnego dnia przekrój (faktycznie najlepiej nitką) na pół.
Nasącz spód ponczem (np. mocna, słodka herbata z cytryną i spirytusem).
Ubij kremówkę ze śmietan-fixem.
Wyłóż na spód połowę śmietany, rozłóż dowolne owoce.
Połóż wierzch biszkoptu (przekrojeniem do góry), posmaruj resztą śmietany
wierzch i boki.
Ułóż owoce, posyp wiórkami czekolady, napisz coś płynną czekoladą.
Nawet ja umiem, Tobie też się uda.
Powodzenia.

po co piec biszkopt?

[lunatica]

skoro można kupić gotowe spody? jeśli ktoś ma piec biszkopt po raz pierwszy i ma
to być swojego rodzaju eksperyment to nie wiem... można kupić gotowe blaty
(spody) biszkoptowe lub bezowe, a wtedy szaleństwo nie ma granic - dobrze ubita
śmietana + owoce sezonowe i masz tort jak marzenia. osobiście obstawiam spody
bezowe, do dostania w większości cukierni.

a wtedy możesz zrobić takie słodkie cudo:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=38352846&a=38352846
albo takie:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=38352846&a=43471505
z tą gorzej, bo czekoladowa, ale przybranie jak najberdziej:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32436389&a=32436453
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32436389&a=37539572
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32436389&a=37539626
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32436389&a=37740293
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32436389&a=37928906
albo takie:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32436389&a=38794965
albo:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32436389&a=38794965
to nie będzie klasyczny tort, ale na 100% efektowny :-) prosty i smaczny :-)

Tort chlebowy

[tadek-niejadek]

Proponuję: nie baw się teraz w klasyczne torty. Za gorąco a debiut
"wg. przepisu" może wypaść różnie.
Zrób tak: dzień przed imprezą kup spory, okrągły bochenek chleba.
Zawiń go szczelnie w worek foliowy i niech czeka.
Następnego dnia poproś męża by pociął go na poziome plastry
możliwie cienkie) a Ty przygotuj "kremy".
1. Serek homogenizowany + cebula + szynka
2. Usmażone mielone mięso + papryka konserwowa
3. Serek topiony ziołowy + marynowane pieczarki + boczek wędzony
4. Feta + kiełbasa + korniszony
a na wierzch czapki:
5. Serek homogenizowany + czosnek + koperek
Wszystkie "kremy" - przyprawione na słono-ostro z dodatkiem ulubionych ziół.
I teraz wszystko jasne: plaster chleba + krem (1), plaster + krem (2) itd.
Na wierzch "czapki" ostatnia warstwa kremu zdobiona plasterkami oliwek,
rzodkiewki, paseczkami szynki lub boczku i chlebek do lodówki.
Kroisz - jak tort - już na stole, oczywiście podając go przed "słodkimi" ,
którymi mogą byc ciasteczka z najblizszej cukierni.
Smacznego! Pzdr - tn

[Gość: zadumana]

Sporo lat temu zrobiłam na rodzinną imprezę tort z chleba. Smakowo miały
dominować śledzie.
Z mojego doświadczenia wynika, że rozkrojenie chleba na hiper-plastry to
niełatwa rzecz. Moje były niestety za grube. Nie startowałam drugi raz do
problemu. Ani przy pomocy noża, ani przy pomocy męża:))
Zejście z grubości powoduje, że miąższ się kruszy i właściwie po moim
doświadczeniu lekko ostygłam z tym pomysłem, który znalazłam w dość starej
książce kucharskiej.
Myślę jednak, że jeśli ktoś pokona problem hiper-kromek, to efekt będzie super.
Może zrobić np. dwa takie torty z mniejszych bochenków?

[Gość: zadumana]

I jeszcze jeden problem. Tort jest twardy. Pokonanie zwłaszcza
rozkrojenia "czapki" bez zrobienia ruiny z tego co niżej - dla mnie niemożliwe.
Ja sama zrezygnowałam z czapki i ułożyłam warstwę ozdobną na najwyższej kromce.

Ciekawa jestem praktycznych wskazówek. Dla mnie pomysł mimo trudności jest
atrakcyjny, bo nie lubię słodyczy.

[tadek-niejadek]

Do "Zadumanej". Masz rację - krojenie jest trudne, ale zwróć uwagę.
Piszę: "dzień przed imprezą kup spory, okrągły bochenek chleba.Zawiń go
szczelnie w worek foliowy i niech czeka".
To bardzo ważne i można jeszcze dopisać: najpierw zawiń go w lekko wilgotną
ściereczkę, włóż do worka foliowego i zostaw do następnego dnia.
Skórka się uplastyczni a ciasto stanie się bardziej spójne.
Cięcie na plastry wymaga użycia odpowiedniego noża.
Tylko "piłkowy", bardzo długi i w mocnych rękach.
Całość staje się bardziej przyjazna, gdy "mokrych" sosów więcej
a konsumpcja - po kilku godzinach od wykonania.
Pzdr - tn

ten jest bardzo prosty, bo na biszkoptach :)

[kropka.nad.zet]

www.gellwe.pl/x.php/1,383/Tort-z-biszkoptow-owocow-i-galaretki-brzoskwiniowej.html

łatwo i szybko

[Gość: zadumana]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=44077084&a=44205865
Zacytowałam sama siebie:)
Tort jest szybki i smaczny.