kalafior

[sil9]

Jak długo gotuje sie kalafior ? I czy wrzucić go do wrzątku czy odrazu? Z
góry dziękuje za odpowiedz:))))

[nisar]

Wrzucasz na wrzątek, jak dla mnie mocno posolony i trochę posłodzony. Dziabiesz
nóżki różyczek i jak są chrupkie/mięciutkie (niepotrzebne skreślić, w
zależności od upodobań) to wyławiasz.
Ijusz.

dodaje troche mleka

[pinkink]

Do wody dolewam troche mleka, tak ze dwie lyzki. Podobno jest bardziej
jedwabisty i bielszy.
Robie tak, bo moja mama tak robila. Nie wiem, czy to ma saens.

[ella111]

Ja tez dodaje mleka, nawet wiecej niz dwie lyzki. Chyba gdzies czytalam ze to
troche zabija kapusciany zapach kalafiora.

[chani-nr1]

ja kalafior wrzucam do zimnej wody, troszkę osolone, do tego łyżka mleka i
masła... gotuję - podobnie jak Ktoś pisał - aż widelec z łatwością wnika w
łodyżki kalafiora

[podyanty]

Zapach kalafiora zabija ponoc kawalek bulki wrzuconej do garnka razem z jarzyna.
Nigdy nie mialam okazji zeby to stwierdzenie zweryfikowac - osobiscie wszystkie jarzyny gotuje na
parze... (z wyjatkiem zupki jarzynowej, co sie rozumie samo przez sie).