Najlepsze deski kuchenne

[Gość: baba_z_deska]

Z gory przepraszam jesli to jest idiotyczne pytanie, ale poradzcie mie jakie
deski do krojenia sa najlepsze. Ja dostalam w prezencie slubnym zestaw desek
ze szkla, (jakiegos specjalnego, one nie pekaja jak sie je upusci), ich
zaleta jest to, ze mozna je wrzucic do zmywarki i generalnie latwo jest je
utrzymac w klinicznej czystosci. Ale kiedy sie na nich sieka to noz stuka
bardzo glosno i, prawde powiedziawszy, dosc mnie to denerwuje.
W sklepach widze deski i drewniane i plastikowe i szklane i z jakiejs takiej
masy syntetycznej i nie wiem co wybrac. Wazne jest, zeby trzymac w
czystosci, wazne jej nie zryc w rowki nozem, wazne, zeby byly w miare
uniwersalne, bo mam mala kuchnie i nie chcialabym miec np osobnej deski do
miesa, osobnej do ryb i osobnej do owocow. Czy moge prosic o rade?

[brunosch]

najlepsze są chyba drewniane, z twardego drewna.
Mam szklaną, taką z przyssawkami, dzięki którym nie jeździ po blacie (wielki
plus!), ale ten zgrzyt noża jest wyjątkowo obrzydliwy.

[artur737]

Ja mam polietylenowe i jestem zadowolony bo mi i nie stuka i wrzucam do zmywarki.

[roseanne]

moim zdaniem najlepsiejsza gruba drewniana,

[smutas13]

roseanne napisała:

> najlepsiejsza gruba drewniana,

;)

rosenne - rozbawiłaś mnie słowem " najlepsiejsza " .

Też tak mówię .
I też używam tylko drewnianych desek .

[smutas13]

smutas13 napisała:

> roseanne napisała:
>
> > najlepsiejsza gruba drewniana,
>
> ;)
>
> rosenne - rozbawiłaś mnie słowem " najlepsiejsza " .
>
> Też tak mówię .
> I też używam tylko drewnianych desek .


sorry
Z Twojego nicka uciekła mi jedna literka .

Powinno być - roseanne .

[roseanne]

:)

[podyanty]

U nas sa teraz bardzo popularne takie z tworzywa, ktore mozna zwinac w trabke, zeby zsunac pokrojone
posiekane cos do gara bez rozsypywania na boki. Mozna kupic zestaw desek w roznych kolorach (do
ryby, do drobiu, do miecha, do warzyw). Takich kodowanych kolorami obowiazkowo uzywaja w
nowozelandzkich knajpach. Swietnie myja sie w zmywarce.

[Gość: Artur]

Z tymi kolorami to dobry pomysl. Ja mam co prawda 4 biale i je po prostu wyparzam w zmywarce wiec niby nic wiecej nie potrzebuje i miesem warzyw raczej nie zakaze, ale pomysl dobry.

[Gość: Ja]

A mnie sie te cienkie kolorowe w zmywarce troche "poskrecaly", wiec myje
recznie, ale uwazam, ze sa genialne i tylko takich uzywam, ale nie wiem, czy sa
w RP, bo ja jestem w Au.

[illiterate]

Widzialam w Duce i chyba Ikei.
Korcilo, ale nie odwazylam sie - no jak to: deska powinna byc gruba! ;)
Nie rysuja sie, nie przecinaja od noza?

[Gość: Ja]

No oczywiscie z czasem sie rysuja, ale nie da sie ich przeciac. Ja gotuje
codziennie i uzywam 2-3 jednoczesnie, osobno do miecha, warzyw, chleba itd.
Wszystkie w dobrej kondycji. Bardzo latwo je umyc do nieskazitelnej czystosci.
Szczegolnie przydatne, jak sie duzo podrozuje, tak jak ja. Mam kolorowe i takie
polprzezroczyste, w/g mnie ciut grubsze i wlasnie te wole.

[Gość: Gosia]

Najlepsze sa takie, ktore lubisz. Zasada generalna: musza byc nieskazitelnie
czyste. Ja uzywam tylko plastikowych, ale jak zmieniaja wyglad (zapach?)
wymieniam na nowe.

[nimeska]

moim zdaniem szklane sa najbardziej higieniczne, drewniane ladne i nie co mniej
praktynczne np do miesa dlatego polecam deski szkalne do miesa, warzyw, RYB bo
nie gromadza ci sie resztki jedzenia w desce, drewniane sa super pieczywa
gorsze sa chyba plastikowe, ciezko jest je domyc, nie kazada da sie wyszorowac,
sa nie higieniczne, odbarwiaja sie od owocow i warzyw - gdy sa wykonane z
miekiego tworzywa.
drewniane - nie kazda mozna myc w zmywarce lub zbyt dlugo moczyc ( np domywac
po, chyba ze posiada sie taka lepsza wykonana i poskladana z malych kawaleczkow
bo te jednolite dosc czesto pekaja - ale maja wiele innnych zalet

ja mam osobna deske szkalna do mies i ryb,drewniane do pieczywa, ziol i kilka
plastikowych ( dosc twardych ikea) do warzyw, wedlin,

tu masz jeszcze kilka info o deskach ( watke z wyposazenia kuchni)

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=124&w=35694197&a=35723011

[Gość: artur]

ja kupiłem bambusową. jest naprawdę super kroję ryby miecho warzywa i banany które chłoną zapachy jak gąbka wodę. nic-higienicznie czysta twarda i niezniszczalna rowkow nie ma. nie zmyje w zmywarce bo nię boje że klej od rączki pojdzie

[nimeska]

gdzie kupiles taka deske ?

[Gość: mada]

No wlasnie, skad taka deska?

Bambusowe! I nawet nie sa drogie.

[illiterate]

www.google.pl/search?hl=pl&q=%22bambusowa+deska+do+krojenia&lr=

[Gość: patefon]

daj sobie spokoj ze szklanymi
ostatnio pojawily sie z klejonego bambusa sa b fajne i ksztuja kilka zlotych
jak nie kup z twardego drewna
szklana deska to dla (sorry za brutalnosc ale to moje zdanie)ludzi ktorzy marne
maja pojecie o kuchni i kroja sporadycznie
raz ze kroi sie niewygodnie bo skrzypi - dwa ze noz sie bardzo szybko tępi
a co do higienicznosci wymienia sie drewniane co jakis czas i jest git

[Gość: JotKa]

Popieram to co napisał patefon jeśli chodzi o jakieś szklane czy plastikowe
wynalazki.Deska to ma być deska.Drewniana lub bambusowa.Sama nazwa wskazuje że
"deska" a nie szyba.

[nimeska]

a kroilas kiedys mieso na takie desce ?
albo rybe ?

[Gość: patefon]

nic nie martw sie dobra decha jest idealna do krojenia miecha i ryb
jesli jest twarda to dlugo pozostaje gladka
wiadomo ze sie powierzchnia z czasem zuzywa ale to tez trzeba miec dobry noż
i technike
niektorzy narzekaja bo nie mieli nigdy dobrej dechy a czesto tez nie tyle kroją
co piłuja zapamietale i robia polcentymetrowe szramy to potem sie nie dziwie
zwlaszcza kiedy do wszystkiego uzywaja noża zebatego ktorym mozna ciąc metal;)
dobra decha nic nie chlonie i nie odbarwia sie o ile o nia dbasz
przed pierwszym uzyciem bierzesz papierowy recznik i olej jadalny
nacierasz i zostawiasz do wchloniecia - poza pieknym kolorkiem jaki nabierze
drewno zrobi sie odporna na wode i przestanie chlonac
ta czynnosc powtarzasz co jakis czas zalezy jak czesto uzywasz bo woda z
detegentem wyplucze tluszcz co latwo sie da zauwazyc jak deska bedzie jasniala
przy suszeniu
pozdrawiam i miłego krojenia

[elfia4]

Najlepsze są porządne deski z drewna. Ja swoje co jakiś czas parzę wrzątkiem
żeby pozbyć się bakterii i domyc dokładnie. Od plastikowych szybciej się
niszczą noże, a jeśli sie trochę porysują trudniej je domyć niż drewniane. Ja
plastikowych uiżywam najwyżej do posiekania czosnku lub krojenia śledzia z
zalewy.
A takie twarde bambusowe mogą być jeszcze lepsze od tradycyjnych drewnianych,
chyba się rozejrzę za jakąś na próbę.

[Gość: artur]

ja kupiłem deske w piotrze i pawle. duza decha za ok 10zł. widac ze solidnie wykonana.jest w całości z bambusa wykonana. róznie sie znacznie od tej ktora byla na zdjeciu w linku. jak ktoś chce zobaczyć to maila poprosze-wyśle. a co do gdzie kupić to muśle że w każdym sklepie z agd.pozdrawiam

Bukowe olejowane - do wszelkich prac kuchennych

[krzysztof_wandelt]

szklane i plastikowe mam, ale służa one to szykowanie śniadań i kolacji,
Drewno bukowe olejowane myje sie rownoczesnie ze statkami i okresowo szoruje
oraz nasącza olejem jadalnym.
Stosowane od pokoleń - no chyba, że upadki cywilizacji były spowodowane deskami
bukowymi olejowanymi i niemoznościa stosowania desek szklanych i
plastikowych :))
bi.gazeta.pl/o/a/forum/486/5/486547.jpg - deska z miseczką stalową do
zgarniania pokrojonych kawałków.

drewnianie, drewniane, i tylko drewniane!

[Gość: kk]

uwielbiam grube ciezkie dechy do krojenia i mysle ze drewna jeszcze dlugo nic
nie zastapi.

pamietacie jak pracowali kiedys (a i teraz) rzezncy? na drewnie, bo jest
wystarczajaco miekkie by nie tepic dobrych nozy.

twarda (np. szklana) teska i stepiony noz to dla mnie dokladnie antyteza
porzadnego krojenia :))

w ramach odkazania np. po miesie taka deske dobrze jest posypac grubo sola.
fakt, nie jest tak latwo jak z kawalkiem plastiku, ale mimo to polecam.

[Gość: mada]

Tak, deska tylko drewniana gruba i twarda. Próbowałam innych, ze wzgledu na
higienę, ale plastikowe były jakieś takie "bez ducha", a szklane jak juz
wspominano wydaja straszne dźwięki przy krojeniu.
Deskę dokładnie szoruję szczotką i sparzam wrzątkiem. Dobrej desce to nie zaszkodzi.
Nic nie zastapi przyjemności obcowania z naturalnym, tradycyjnym materialem
jakim jest drewno.
Lubię też inne drewniane akcesoria kuchenne, łyżki, łopatki, wałek, a także
miskę do sałaty, czy miseczki na orzeszki itp...
Koniecznie muszę upolować tę bambusową.

[Gość: patefon]

jeszcze nadmienie dla tych co sie boja bakterii
szorowanie tak, sparzenie wrzatkiem tak - ale najwazniejsze
zeby deske po umyciu po prostu wysuszyc - nic tak nie hamuje rozwoju bakterii
jak brak wody
wiec w casie poza uzyciem deska ma byc sucha - nie kisic jej w zlewie
bo sie nam nie chce myc od razu

[Gość: mada]

Jasne, osuszyć koniecznie:)
Kiszenie w zlewie może doprowadzic, poza rozwojem bakterii, do wypaczenia lub
popękania tych nieco gorszych desek drewnianych

[gosjana]

NAJLEPSZA drewniana, gruba, wykonana z małych kawałków drewna - nie wypacza się, idealna do wszystkiego. Jest najlepsza, szukałam takiej długo, kupicie taką na allegro, satysfakcja gwarantowana :
www.allegro.pl/item113634929_deska_kuchenna_do_krojenia_36x28x4_od_producenta.html
Uzywam deski ok pół roku, polecam gorąco, inne badziewia typu szkło, plastik do śmieci !

bardzo poproszę o namiar internetowy na

[jacek1f]

te elestyczne, zwijane deseczki.... W Polsce w sieci nie dałem rady znaleźć.
Dzięki z góry:-)

:-)

[Gość: jasko]

te elastyczmne to chyba tuppercośtam ma (tupperware?).

[czandri]

jacek1f napisał:

> te elestyczne, zwijane deseczki.... W Polsce w sieci nie dałem rady znaleźć.
> Dzięki z góry:-)
>
> :-)


Ikea deska Dralla
www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?topcategoryId=15570&catalogId=10103&storeId=19&productId=35455&langId=-27&categoryId=15678&chosenPartNumber=00066680

[marghot]

ale te ikeowskie myć tylko ręcznie można...

a czy Duca ma swoją polską stronę?

przydaje się też deska porcelanowa

[Gość: figaro]

Też używam grubych desek drewnianych, moje są z Ikea, ale do krojenia
pomidorów, kwaszonych czy konserwowych ogórków, cytrusów i innych produktów
które puszczają mocno sok ( oprócz mięsa rzecz jasna), przydaje się deska
porcelanowa, albo marmurowa, bo sok w nią nie wsiąknie. Takie deski mają rowki
po bokach, w których zbiera się płyn. Polecam więc.

do Margot

[Gość: figaro]

I jeszcze do Margot - jak pisałam mam deski do krojenia z Ikea, wielką i
mniejszą, myję je w zmywarce na 70 stopniach C, ale rzadko. To są deski robione
z kawałków drewna klejonego, nie z jednego litego, więc pod wpływem wilgoci i
wysokiej temperatury klejone miejsca rozsychają się.
Duka ma polską stronę, www.duka.com/
W ofercie Duka ma świetne deski do krojenia ziół, z b. twardego chyba dębowego
drewna, kwadratowe, małe z okrągłym wgłębieniem i b. ostrym stalowym podwójnym
półksiężycem wielkości tego wgłębienia do krojenia ziół. Kosztuje ok. 60 zł.

[marghot]

dzięki za info, wrzucałam w gugle DUCA grrr ale ciapa ze mnie

[Gość: anna]

Oczywiście drewniane. Teraz przymierzam się do bambusowej lub z drewna
kauczukowego(w osiedlowym sklepie agd po 12-16 zł, wybór wielkościowy duży i nie
umiałam się dziś zdecydować czy bambus czy kauczuk), ale raczej na razie służyć
mi bedzie do serów i suchych rzeczy.
Mam drewnianą Kwikkie i jest super. Szklana to pomyłka. Od tego dzwięku
krojenia czegokolwiek można szału dostać.

[brynia2]

Gość portalu: anna napisał(a):

> Szklana to pomyłka. Od tego dzwięku
> krojenia czegokolwiek można szału dostać.

Też się zastanawiam, kto to dziwactwo wymyślił :-(((

[Gość: anna]

Ja się jednak kiedyś skusiłam, bo taka kolorowa:)