rybka z cytryna i koperkiem

[Gość: kamila]

zna kto przepis na takowa? przeszukalam forum ale nic konkretnego nie
znalazlam.. chcialabym taka raczej nisko niz wysokokaloryczna..

[wujek.sam]

A coz to za przepis ma byc?? Poprostu posypac pieprzem, oblozyc cienkimi
plastrami cytryny, na to koperek, zawin w folie i do piekarnika 180 stopni
kilkanascie minut i gotowe. Do srodka, jezeli to nie filet mozesz rowniez wlozyc
czosnek, bazylie, ziola, pomidora, co tam lubisz.

[Gość: kamila]

ale ta cytryna musi bcy chyba obrana ze skorki? co z pestkami?
troche byle jak... ok zalozmy ze poleje ja wycisnietym sokiem.
hm

[wujek.sam]

A po co obierac?? Myslalem, chcesz robic rybe a nie cytryne. Aha te 180 to u
mnie z termoobiegiem, ale moj piec strasznie mocno grzeje, Ty nastaw na 200 z
termoobiegiem lub 230 bez.

[wujek.sam]

Mozesz ja tez upiec w brytfannie, wtedy nasmaruj rybe oliwa, reszta tak samo,
tylko krocej piecz

[Gość: kamila]

a mozesz mi napisac jaka najlepiej kupic rybke? (chyba wole filet chociaz
niekoniecznie)
wiem ze kazdy preferuje co innego ale ja rzadko jadam ryby wiec moze mi cos
polec?

[wujek.sam]

Do pieczenia w calosci to polecam pstraga, filet do gotowania - pange i lososia,
do smarzenia karp i sola, grilowany - losos. To sa moje typy. Dorsz to smierdziuch.

[Gość: kamila]

heh dzieki :-)

[wujek.sam]

Prosze ;)

[Gość: Kamyk]

POlecam sumy afrykanskie bo ostatnio jadlam i sa bardzo delikatne, bez osci i maja sliczne biale miesko. A co do przepisu to ja nei pieke cytryny tylko po upieczeniu po wyjeciu z folii wyciskam sok z cytryny na rybke i podaje. Generalnei przepis ktory wszystkim smakuje, nie udziwnia ryby, nie zabija jej smakiem. POlecam

[Gość: kamila]

w takim razie kupie albo sole albo tego suma afrykanskiego- jeszcze o takim nie
slyszalam ;))

[wujek.sam]

Mam watpliwosci co do tych sumow afrykanskich, mozna zalozyc sobie ich hodowle
nawet w piwnicy :0 a co za tym idzie z pewnoscia sa hodowane masowo i karmione
byle gownem z truciznami, wole kupic cos co plywa wolne, a przynajmiej mnie sie
tak wydaje ;)

NIE KUPUJCIE RYBY MASLANEJ - TO SCIERWO!!!!!

[sabba]

polecam pange:) to moja ulubiona ryba ostatnimi czasy. filety sole i pieprze
oraz czosnkuje z kazdej strony, na to moze byc koperek lub lepiej estragon,
potem obtoczyc w mace i smazyc przykryte plastrami cytryny z dwoch stron. do
tego robie zieminiaki gotowane plus osobno smazone krotko por i marchewka.

[Gość: kamila]

dzieki :-)

koperek tuz przed podaniem !

[Gość: gosc]

mozesz tez stopic maslo (nie przysmazac) i do cieplego dodac koper. nie
gotowac, tylko takim polac rybe.

[Gość: kamila]

ciesze sie ze jednak udalo sie kompleksowo zainteresowac tym prostym
posilkiem :-) wszystkie wskazowki mam na uwadze :-))

przyrzadzilam :>

[Gość: mniam mniam :))]

kupilam filety z pangi, zeby sol i pieprz lepiej sie 'wchlonely' leciutko
rozmrozilam w mikrofali, po posoleniu i popieprzeniu z obydwu stron, obsypalam
rybe OGROMNA iloscia :)) drobno posiekanego kopru i OBFICIE skropilam, takze z
dwoch stron, sokiem z cytryny, po czym posypalam z dwoch stron maka przez
sitko, chcialam zeby bylo jej mozliwie malo, + z dwoch stron oblozylam grubo
cienkimi plastrami cytryny ze skorka, ale mocno przedtem wyparzonej, zawinelam
w folie do pieczenia, zapielalam ok 20 min na 180stopni.
do tego podalam papke z ziemniakow zmieszanych z odrobina mleka. surowki nie
bylo zeby nie koncentrowac sie na niej, a tym samym nie zaburzac smaku ryby.
PYCHAAA!!!! :)))
dziekuje wszystkim zyczliwym osobom, zwlaszcza wujkowi. smaowi ;) za pomoc...
bo kiepska ze mnie kucharka. ale mam dopiero 19lat, to sie chyba jeszcze
naucze ;)

[Gość: kamila]

ojej... to nie mialo byc mniam tylko Kamila :P

[wujek.sam]

Gość portalu: mniam mniam :)) napisał(a):

> dziekuje wszystkim zyczliwym osobom, zwlaszcza wujkowi. smaowi ;) za pomoc...
> bo kiepska ze mnie kucharka. ale mam dopiero 19lat, to sie chyba jeszcze
> naucze ;)

No to masz jeszcze czas, ja mam 20 lat ;)

[Gość: kamila]

No to masz jeszcze czas, ja mam 20 lat ;)

to masz bardzo sugestywnego nicka heh :D