ser FERTA

[Gość: justyna]

formuowicze !

czy mogę liczyć na Waszą pomoc i podanie przepisów na sałatki z serem feta?

bedę wdzięczna niezmiernie
Justyna

[Gość: justyna]

ser FRETA - dobre co?? :)))

oczywiście chodziło mi o ser feta

[kicior99]

Zrob tradycyjne greckie tzatziki - przepis znajdziesz na necie

[rose2]

Ser feta pociety w kostke to baza wyjsciowa

Najprosciej jest podac sama fete polana oliwa z oliwek, posypana swiezo
zmielonym pieprzem i ziolami prowansalskimi.
Mozna tez zrobic koreczki ze swieza papryka i/lub polowkami zielonych oliwek
(oliwa + przyprawy obowiazkowo)

Salatka (ilosc w zaleznosci od apetytu):
Ser feta
swieza papryka (czerwona, zielona zolta)
cebula
cukinia ze skorka (taka cienka jak ogorek jest najlepsza)´
ogorek zielony tez ze skorka - tylko troszke
pare oliwek, zielonych oczywiscie
pomidorki cherry w calosci (ze wzgledu na soczystosc nie lubie kroic pomidorow
do slatek)
Do tego sos na jedna porcje: 2 lyzki oliwy z oliwek, 1 lyzka aceto balsamico, 1
lyzka wody mineralnej niegazowanej, 1/2 lyzeczki musztardy, sol, pieprz i
szczypta cukru (najlepiej brazowego). Trzeba dobrze zamieszac.

Ser feta mozna tez podawac z salata zielona, czerwona lub mieszana, wszystko
polane sosem jak wyzej.

[Gość: Asia]

A znacie sposoby na pokrojenie fety w kostkę ? Bo mi się ta sztuka nigdy
jeszcze nie udała:(

[rose2]

Dlaczego Ci sie nie udaje? Jakie kawalki sera kupijesz, chodzi mi o grubosc.
Czy jest twardy? Ja kupuje taki hermetychnie pakowany w folie, grubosc 1 cm.
Zawsze ladnie sie kroi, duzym, ostrym nozem.

[Gość: Koka]

Gość portalu: Asia napisał(a):

> A znacie sposoby na pokrojenie fety w kostkę ? Bo mi się ta sztuka nigdy
> jeszcze nie udała:(


Ja wkładam ser Feta do zamrażarki i po ok. 30 min bez problemu daje się kroić
w kostkę ew. ścierać na grubej tarce.

[Gość: sz]

bo najpierw trzeba utopić we FECIE
prezesa spółdzielni Mlekovita
i głównego technologa tejże melczarni

feta mlekowity to zupelne nieporozumienie
to samo jakies dunskie fety
cyrk zupelny

[Gość: betek]

Ja robię tak:
kapusta pekińska (lub lodowa, chyba nawet lepsza) + ser feta (w kosteczki) +
papryka (kolorystyka dowolna) + oliwki + czosnek (jeżeli lubisz, ja daję 3,4
sprasowane ząbki) + oliwa. Wszystko wymieszać (nie solę, bo feta słona, nie
dodaję też pieprzu - wolę naturalność warzyw). Można też tworzyć inne wariacje,
dodając np. pomidora, fasolkę z puszki (czerwoną), kukurydzę (też z puszki).
Myślę, że warto poeksperymentować, tworząc swoje ulubione kompozycje smakowe...

[gosiowo]

feta, pomidory, papryka, ogorek zielony, cebula lub dymka, oliwki czarne i/lub
zielone
sos : oliwa, cytryna, cukier, czosnku duzo, pieprz, sol, koperek
po wymieszaniu z sosem odstawiac na 10 minut i jeszcze raz wymieszac byle
delikatnie
PYCHA :)

[Gość: raakk]

1. ser kroje w plastry i przekladam i posypuje mieszanka ( ziola prowansalkie+
czosnek( grubo posiekany) + chili(pokruszone straczki). Zalewam oliwa z
winogron. Odstawiam na 4 dni( nie do lodowki) . Jako dodatek do salatek albo
jako do wedzonej ryby, z bagietka.
2. czerwona papryke pozbawic skorki( w piekarniku), ser feta pogniesc widelcem
doprawic jak wyzej i nadziac papryke serem (ok.1 czubata lyzka), rozplaszczyc
posmarowac olejem i zapiec w piekarniku.Podawac na zimno. pozdr
Faktycznie feta produkowana w Polsce jest dziwnie miekka.

[Gość: kaska]

salata, feta, pomidory, ogorki, cukinia surowa, jajka przepiorcze, zielenina,
grzanki opcjonalnie i sos winegret.