Co na gulasz?

[ariana_]

Jakie mięso można wykorzystać na gulasz?
Chciałabym ,żeby wyszedł kruchy i chudy.

Wołowinę n/t

[hania_76]

[Gość: kaska]

ja lubie gulasz z piersi indyczej.

[kasia_57]

ja robię z szyneczki, chudej, świeżej. Dodaję do tego czasem jeszcze pieczarki.

[u_]

z kazdego chudego miesa bedzie chudy gulasz, oczywiscie pod
warunkiem ze nie bedziesz nic dodatkowo smazyc na tluszczu.

[Gość: Kawka]

Witam!Ja od trzech lat robię gulasz wołowy z pęgi i TYLKO Z PĘGI!Jest
chudy,kruchutki i szybko mięknie. Doradziła mi ten rodzaj mięsa sprzedawczyni w
masarni.Pęga znakomicie nadaje się także jako "sztuka mięsa" ( np.do sosów :
chrzanowego czy koperkowego).Gotuje się ją z włoszczyzną ,a potem jest rosół
i pyszne mięsko ,rozpływające się w ustach. Spróbuj ,a nie pożałujesz!
Pozdrawiam serdecznie.

[tessa13]

Ja robię gulasz z indyka (pierś albo udo); jest kruchy i wspaniały.