kechup śliwkowy

[anula_a]

wczoraj na tvn style M.Gesler podawała przepis na sos lub też ketchup
śliwkowy:
cebulę pokroić na piórka, zeszklić na oleju
350 g śliwek pokrojonych na połówki
1/2 szklanki soku z czarnych porzeczek,
dusić, aż śliwki rozmiękną (niezadługo)
całość zmiksować dokładnie i dodać 2 łyżki musztardy (wg przepsiu dijon) ale
chodzi o to, aby była ostra... i gotowe,

smaczne, już dziś wypróbowane w moim domu do piersi z kaczki

[ampolion]

Ketchup bez pomidorów to raczej pod inną nazwą.

[anula_a]

ampolion napisał:

> Ketchup bez pomidorów to raczej pod inną nazwą.

nie zgodzę się z Tobą, wg słownika wyrazów obcych i zwrotów obcojęzycznych Wł.
Kopalińskiego ketchup to zaprawiony korzeniami sos purée, którego głównym
składnikiem są zazwyczaj pomidory, a czasem inne artykuły żywnościowe, jak
grzyby, orzechy,
ale dla Twojej przyjemności mogę nazwać to sosem śliwkowym, na szczęście nazwa
nie ma wpływu na smak,