truscaveczka 06.11.06, 14:08 Podpowiedzcie metody wzbogacenia diety RODZINNEJ w warzywa - np. zamiast lub do kaszy/makaronu (w połączeniu z tym ohydnym mięsem ;)) Nie surówki, ofkoz, tylko dodatkowo... A może jakieś drugie śniadania czysto warzywne? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
psycho77 Re: Moje drogie wege! 06.11.06, 21:59 Na obiad warzywa np.: - warzywa duszone z makaronem kaszą, teraz polecam cukinię, paprykę, pora, kabaczka, marchewkę, brukselkę - te same warzywa w różnych konfiguracjach, przyprawione, z czosnkiem i cebulą - warzywa na parze pod sosem beszamelowym - kotlety z różnych warzyw sezonowych, warzywa rozdrabniamy, łączymy z jajkiem i mąką i smażymy (ale to już tłustsze, a tutaj same baby, więc się pewnie odchudzają) W ogóle warzywa można jeść na 1000 sposobów... Odpowiedz Link Zgłoś
lolcia666 Re: Moje drogie wege! 07.11.06, 08:47 zupy- cukiniowa, dyniowa, jarzynowa, kalafiorowa, brokułowa z grzankami, groszkiem ptysiowym Odpowiedz Link Zgłoś
lolcia666 Re: Moje drogie wege! 07.11.06, 08:50 pasztet warzywny ziemniaki, marchewka, pietruszka ugotowane, posolone, popieprzone i ugniecione na papkę podsmażona cebulka i np. pieczarki wymerdać dodać paprykę, czosnek w proszku surowe jajo i bułke tartą, tak aby trochę zagęścić do formy keksowej daję najpierw dwa jaja na twardo a na to masę na 40 minut do 200 stopni po ostygnięciu ładnie się kroi a jak jest jajko w plastrze to fajnie wygląda ;-) Odpowiedz Link Zgłoś
lolcia666 Re: Moje drogie wege! 07.11.06, 08:55 placki- nie są niskokaloryczne ale jak wystąpią na obiad bez mięsiwa a z lekkim sosem to może i nie utuczą z cukinii z marchewek i ziemniaków zapiekane warzywa i tu dowolność z ziemniakami, ryżem, makaronem, na ser, zielenina to mniam daj mi warzywo a ja dam Ci przepis ;-P Odpowiedz Link Zgłoś
truscaveczka Hm 07.11.06, 11:45 To co w sklepach i nie za drogie (bakłażany won!) Odpowiedz Link Zgłoś
jan.kran Re: Omdlenie imama:) 25.11.06, 20:06 Nazwa stąd że jak pewien imam pożarł poniższe to omdlał z rozkoszy:)) Można na zimno i ciepło... My jemy na ciepło. Cztery małe , wydłużone bakłażany. Dwie średnie czerwone cebule. Dwa ząbki czosnku , puszka pomidorów w zalewie , trzy czubate łyżki zielonej pietruszki. Po łyżeczce tymianku i oregano oraz dwie kopiaste łyżki płatków migdałowych. Płaska łyżeczka cukru , sól i pieprz. Oliwa z oliwek. 1. Przekroić bakłażany wzdłuż . Nakroić najpierw wzdłuż a potem w poprzek. Posolić i położyć nacięciami do dołu . Poczekać dwie godziny. 2.Lekko odcisnąć bakłażany, wyłuskać z wnętrza każdego nieco miąższu. Obsmażyć bakłażany na patelni i odsączyć na bibule. 3. Nadzienie : drobno usiekana cebula , takoż pietruszka dodać czosnek , tymianek i oregano. Pomidory z puszki , płatki migdałowe , sól , pieprz, cukier. Wszystko podsmażyć na ostrym ogniu , mieszając. Ja używam w tym celu wok. 4. Nadzieniem wypełnić połówki bakłażanów , ułożyć w naczyniu do zapiekania , pokropić oliwą z oliwek zapiekać w gorącym piekarniku ca. pół godziny. Kran. Odpowiedz Link Zgłoś
a-g-n-i-e-sz-k-a Kotlety z cukinii 26.11.06, 23:06 Kotlety z cukinii - pyszne i sycące. Cukinię fi mniej więcej 4-5 cm kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Plastry solimy z jednej strony (ja "vegetuję" lub "warzywkuję", zależy, co jest na stanie), po czym obtaczamy w jajku i w bułce tartej. Smażymy na patelni z niewielką ilością tłuszczu, tyle tylko, żeby nie przywarło. Ja przeważnie podaję normalnie, jak kotlety, z ziemniakami i surówką. Pycha, wolę je nawet od zwykłych schabowych. Analogicznie robi się kotlety z boczniaka, też świetnie smakują. Odpowiedz Link Zgłoś
velopedus Dynia! 30.11.06, 10:13 Pyszna i prosta :). Dynię kroimy w kostkę (na 3 osoby to pewnie ok. kilograma potrzeba), podlewamy wodą w garnku, trochę soli, pieprzu i cukru i dusimy do miękkości. Można dodać ziół (ja lubię z tymiankiem, ale ja wszystko lubię z tymiankiem :P). Jak już dynia zmięknie, odlewamy płyn do kubka i robimy dyniowe piure ;), ja dodaję 2 ząbki czosnku i łychę masła. Jak już mamy papkę, to rozrzedzamy ją do pożądanej gęstości odlanym płynem. Pyszna rzecz, robi się w kwadrans, niewiele kosztuje, no ideał po prostu :). Odpowiedz Link Zgłoś