Rosół rybny/Zupa rybna

[Gość: kuchareczka]

Mam trochę zamrożonych łbów z dorsza i innych ryb. Chciałabym zrobić rosół
rybny, taki, w którym pływają pulpeciki z mielonego mięsa ryby, jadłam kiedyś
na Helu i na Mazurach takie cudo i było przepyszne.
Czy ktoś dysponuje przepisem na taką zupę ?
z góy dzięki

[ba_nita]

Pod ręką mam kilkadziesiąt przepisów. Nie chce mi się wstukiwać. Na maila
chętnie doślę.

[Gość: kuchareczka]

Byłabym bardzo zobowiązana i wdzięczna :)
oliwka_33MAŁPAgazeta.pl

[ba_nita]

[quisquis]

A czy i ja mogłabym prosić o przepisy?
[e-mail]
M.

[Gość: xz]

Zupa z łososia norweskiego
500 g łososia
1 1/4 l wywaru rybnego
1 cebula
1 pęczek szczypioru
1 gałązka natki pietruszki
1 marchew
100g selera
2-3 ziemniaki
1/2 łyżeczka od herbaty tymianku
1 liść laurowy
2 łyżki stołowe przecieru pomidorowego
2 pęczki pietruszki natki
1 łyżka stołowa kaparów
1/2 ogórka
500 g łososia 1 1/4 l wywaru rybnego 1 cebula 1 pęczek szczypioru 1 gałązka
natki pietruszki 1 marchew 100g selera 2-3 ziemniaki 1/2 łyżeczka od herbaty
tymianku 1 liść laurowy 2 łyżki stołowe przecieru pomidorowego 2 pęczki
pietruszki natki 1 łyżka stołowa kaparów 1/2 ogórka, w plastry pokroić śmietana
kwaśna do udekorowania.
w.g. Glezman

[ba_nita]