Nikt się nie pyta o Thanksgiving?

[ampolion]

homecooking.about.com/od/thanksgiving1/

[Gość: Inka]

Bo nie obchodzimy...

[Gość: bunia]

....nikt nie pyta tez o Ramadan,ani passover,ani tez o dni chińskiego smoka....

[foxie777]

Z tym sie zgodze, bo to przeciez typowe amerykanskie swieto.
W zwiazku z tym zrobilam wlasny sos zurawinowy,wyszedl pyszny.
Jak jest duzo pracy w kuchni, lubie sobie pewne rzeczy przygotowac
na zapas.

pozdr

[j.o.a.q.u.i.n.a]

nikt sie nie pyta o adwent (ktory sie juz zbliza) ani o kulinarne przygotowania
do adwentu...

[ampolion]

Rok temu pytania były.

[j.o.a.q.u.i.n.a]

wiec widzisz jak inteligentnie sobie na pytanie sam odpowiedziales:
thanksgiving nikogo w polsce nie interesuje (jezeli nikt nie pyta), a taki
adwent owszem (jak sam odpowiedziales)...

[ampolion]

O co wam tak naprawdę chodzi? Kto pisze, skąd pisze, o czym pisze, komu pisze?
Nie chcecie to nie chcecie, dlaczego warczeć?

[j.o.a.q.u.i.n.a]

zle mnie zrozumiales. ja tez nie jestem z polski i sama na Wasze forum wchodze,
aby zbierac sobie polskie przepisy.
chcialam Ci tylko mysl podrzucic, ze nie sadze, aby polacy mieli duze zwiazanie
z thanksgiving. adwent tez nie jest tak swietowany w polsce jak u nas.
pozdrawiam :)

[Gość: nimeska]

ampolion napisał:

> Rok temu pytania były.

no byly pamietam ale w tym roku ludzie robia postepy i korzystaja z wyszukiwarki
;) moze ... ;D

a po coz? swieto jankesow, barmitzwa czy ktos pyta

[bagatella]

jak i kiedy sie to obchodzi? a swieta amerykanskie zostawny amerykanom, my mamy
swoje, a czy oni obchodza nasze? maja nas gleboko w powarzaniu i dlatego nam
przyslali sprzet nie poddawalny resocjalizacji, czyli szkodliwie wadliwy, jak
ich wszystkie swieta i potrawy

[aniutek]

co jest >czyli szkodliwie wadliwy, jak
> ich wszystkie swieta i potrawy
w indyku? w tym swiecie? ktore nota bene uwazam za najsympatyczniejsze swieto w US poniewaz
dotyczy wszytskich mieszkajacych w US nie wybiorczo jak ramadan, passover czy inne christmas.

[olensia]

A wyobraz sobie ze mieszkaja tam Polacy ktorzy gotuja tez po polsku dlatego
tutaj zagladaja. Musze przyznac ze niektore potrawy amerykaniskie sa bardzo
dobre, tutaj nie istnieja tylko hamburgery... i skad to twoje przekonanie ze:
>maja nas gleboko w powarzaniu<
Ostatnio na lotnisku na odprawie w USA celniczka (Amerykanka)zalila sie do mojej
tesciowej ze nie ma przepisu na krupnik taki jak jadla kiedys u polskiej
zanjomej, a jej sie marzy taka zupka...
> dlatego nam
> przyslali sprzet nie poddawalny resocjalizacji, czyli szkodliwie wadliwy, jak
> ich wszystkie swieta i potrawy
Czyli Boze Narodznie, Wielkanoc tez uwazasz za wadliwe i szkodliwe???

Trzeba byc tolerancyjnym a nie tylko krytykowac...

[ba_nita]

olensia napisała:
> Czyli Boze Narodznie, Wielkanoc tez uwazasz za wadliwe i szkodliwe???

Dzięki - wreszcie się dowiedziałem, że to rdzennie amerykańskie święta.)))

[olensia]

> Dzięki - wreszcie się dowiedziałem, że to rdzennie amerykańskie święta.<
nie sa rdzennie amerykanskie ale tez je sie tutaj obchodzi, a jak zauwazylas
wyzej byla mowa o wszytskich swietach w USA wiec i te tez...

[ba_nita]

olensia napisała:
> a jak zauwazylas wyzej byla mowa o wszytskich swietach w USA wiec i te tez...
ZauważyłEś jeśli już. Po za tym forumowiczki/cze posługiwali się porównaniami -
nie omawiając innych świąt szczegółowo tak jak o Święto
Dziękczynienia.Przeczytaj sobie dokładnie wszystkie posty.)))

o to tradycyjnie słowiańskie święto? n/t

[hania55]

[e_katt]

> Re: o to tradycyjnie słowiańskie święto? n/t

Rotfl!
:-)


To ja bym poproszę w takim razie o przepisy z tradycyjnego menu świątecznego ku
czci Światowida. Z bardziej egzotycznych bóstw - może być ku czci Manitou...

[ba_nita]

wybitnie kanibalistyczne gusta kulinarne.)))

[e_katt]

A dlaczego nie? :) Ja tam bym nawet z upodobaniem wysłuchała opowieści z
womitarno-kulinarnych orgii, jakie serwowali sobie starożytni, ku czci bóstw
takich jak Nienasyconość Żołądka czy Nieposkromiona Żarłoczność - no problem,
byle ciekawie i ze szczegółami było :)

[mroofka2]

:/ to takie amerykańskie:/

[ampolion]

A swoją drogą bardzo mnie cieszy gdy Polacy nie małpują angielszczyzny,
francuszczyzny, włoszczyzny(sic!), chińszczyzny. Czy aby tak naprawdę jest? No
bo polszczyzna i tak jest już zasmiecona pseudo-angielszczyzną.
W wypadku kulinarii jednak wcale nie jestem pewien czy polski szowinizm jest na
miejscu - chyba nie jest sądząc z tutejszych przepisów. No o pięknie.
Smacznego.

[jottka]

ampolion napisał:


> W wypadku kulinarii jednak wcale nie jestem pewien czy polski szowinizm


szowinizm:

1. «postawa, którą charakteryzuje brak tolerancji i przyznawanie
uprzywilejowanej pozycji własnej płci, rasie lub grupie»
2. «skrajny nacjonalizm wyrażający się w bezkrytycznym stosunku do własnego
narodu oraz w pogardzie i nienawiści do innych narodów»

sjp.pwn.pl/lista.php?co=szowinizm

do którego z tych znaczeń się odnosisz? nieobchodzenie święta dziękczynienia
przez forumowiczów jest wyrazem braku tolerancji czy też pogardy dla amerykanów?
ale o ile dobrze widze, to nikt nie bronił im obchodzenia ich święta narodowego:)

[ampolion]

Oj jotka, jotka! Znowu się mnie czepiasz. Co cię gryzie?

[mroofka2]

nie chodzi mi o kopiowanie kuchni innych krajów
a o wprowadzane na siłę nie obcych świąt

[roseanne]

jeszcze dwa tygodnie :)

[cafe.amb.llet]

A ja owszem , skorzystam, dziękuję:)

Magda

[ampolion]

A po jakiemu?

[cafe.amb.llet]

Jeżeli to pytanie było do mnie, to odpowiedź brzmi po swojemu, czyli radośnie
skorzystam z okazji, żeby przetesować nowy zestaw smaków, ponieważ smakowanie
poprzedzone przygotowaniami, bądź nie, należy do moich ulubionych czynności
życiowych. Okazja dobra, bo to pierwsze moje święto.

Magda

[ampolion]

Przepraszam, miałem na mysli język. Dużo łatwiej po angielsku, ale to i owo
może się trafić i po polsku.

[cafe.amb.llet]

Nie przepraszaj, przecież nie ma za co:), po angielsku oczywiście.
Poczytałam sobie i już mi się podoba, chociaż raczej obejdziemy się bez indyka,
bo w dwie osoby byśmy go jedli przez miesiąc, chyba że pokiereszuję tradycję i
upiekę fragment ptaszka. Szczególnie frapujące są przepisy na indyka smażonego
w głebokim tłuszczu.

Magda

[ampolion]

Zawsze można kupić pospołu z inną rodziną i przepołowić garguła. tutaj w
Stanach sprzedają i częsci.

[cafe.amb.llet]

Zaopatrzę się w część. Dodam, że kupiłam krupczatkę na Greenpoincie i kwas
buraczany, dzięki za wskazanie kierunku. Bardzo nastrojowo tam jest,
pozaczasowo, zwłaszcza w dzisiejszym zamgleniu. Podobało mi się.

Magda

z czesci to ja preferuje

[roseanne]

skrzydelka na rosol
a udka na pieczen, z suszonymi sliwkami, jest to bardzo smakowite danie
nie trzeba na to kilku godzin

[ampolion]

Roseane: Jak robisz te indycze udka bo one zazwyczaj twarde, włókniste tymi
scięgnami.

[roseanne]

udka myje, osyszam, posypuje sola, odrobina majeranku i slodka paryka, podlewam
szklanka wody, dodaje garsc sliwek ( kalifornijskie sa calkiem ok)
piekarnik na maksimum 350F, pieke okolo poltorej godziny, z czego polowa czasu
pod folia aluminiowa + dodatkowo potem czesto podlewane

do momentu gdy mieso jest zupelnie miekie - latwo rozwarstwic widelcem
wtedy nie ma tez klopotu z wyjeciem kosci i wyluzowaniem sciegien

slodkosc ze sliwek i powolne pieczenie powoduje ze mieso ma zupelnie inna
strukture, no i skam oczywiscie tez :)

odpowiednik watek z galerii

[roseanne]

z zeszlego roku
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,32570873,32570873,0,2.html?v=2