rolada z żółtego sera

[gika_gkc]

znacie, lubicie??
trochę pracochłonne i "brudzące", ale od czasu do czasu na przyjęcie pyszne

żółty tłusty ser należy wrzucić do wrzątku i na lekkim ogniu trzymać się
zrobi z niego masa plastyczna
ja zawijam i zawiązuję ten ser w ścierkę i topię go w ścierce (później ją
wyrzucam, bo nigdy nie chce mi się jej czyścić)
rozwałkować, albo uformować palcami płaski równy prostokątny placek z masy
serowej
posmarować farszem, zawinąć w roladę i do lodówki na kilka godzin
farsz robi się z serków kremowych topionych z dodatkami, np. surowej papryki,
albo surowej papryki i pieczarek konserwowych, albo smażonych pieczarek
ja zawsze dodaję też albo natkę pietruszki albo szczypiorek
można robić tez kombinację z ogórkami, w zależności kto jakie smaki
preferuje

[biala27]

jadłam to raz - było niezłe i napewno bardzo efektowne - podobno to potrawa
kryzysowa, typowa dla PRLu - zeby zrobić coś ładnego z niczego :)

[gika_gkc]

to fakt, pochodzi z tamtych czasów :)
jadłam tą roladę u cioci, jak byłam dzieckiem
niedawno mi się przypomniała, zrobiłam ją i wzbudziła entuzjam gosci :)

Leniwie zapodam linke z KMW

[mazia]

a w tej lince inne linki i pomysly na rolade :D

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=34708&w=47201619&v=2&s=0