pączki hiszpańskie

[Gość: kinga044]

Cześć
Czy ktoś posiada może przepis na pączki hiszpańskie?
Szukałam w googlu i nici z tego :-)Same zdjęcia gotowych pączków, a przepisu brak.
Będę bardzo wdzięczna :-)
Cieplutko pozdrawiam

[Gość: kinga044]

up

[fettinia]

tja nie pozostaje ci nic innego jak do producenta napisac:)Tez szukalam i nie ma:)
www.sweetmarket24.com/customerOffers.php?page=6&wcrId=32&wcgId=0&ISSRV_sweet2=423a7c9d1e9e4c85caea9f9a29921ede

A nie chodzi przypadkiem o churros?

[posafega]

Ja wiem, że one akurat są bardzo charakterystyczne, bo proste i wszędzie tak je
się przedstawia, ale Wikipedia podaje, że w Andaluzji sprzedają churros "kółka"
en.wikipedia.org/wiki/Churros
Jadłaś te pączki kiedyś Kingo? Wiesz jak smakują? Spróbuj może churros zrobić,
i porównać, czy to to, o co Ci chodziło :)
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5408193,P_KOBIETA_PRZEPISY.html

[linn_linn]

Jesli kolka, to moze cos podobnego:
passionecucina.blogspot.com/2006/11/graffe.html

[ampolion]

Ciekaw byłem jak to wygląda w różnych formach.
jezettes.notlong.com
Pączków to jednak nie przypomina. Jelly donuts są bliższe naszym pączkom, ale
nie hiszpańskie.
disfying.notlong.com

[posafega]

A widziałeś Ampolionie co Fetti zalinkowała?
Jak na mój gust, na zdjęciu są gniazdka regularne, ale skoro nazywa się to
hiszpańskim pączkiem, to strzeliłam churros.

[linn_linn]

A ja go nie moge otworzyc...

Spróbuj teraz :)

[posafega]

www.sweetmarket24.com/offer.php?Pączki%20hiszpańskie&wcrId=32&idCnt=553

[linn_linn]

Link jest dobry, ale wyskakuje okienko "nie mozna ptworzyc, operacja
zakonczona". Widze tylko gorna jego czesc.

[Gość: kinga044]

up

[linn_linn]

Donaty, oponki / podobno /, paczki parzone?

[linn_linn]

Wygadaja jak churros, ale sa wyciskane na okraglo:
www.urbanscy.pl/?d=oferta

[ampolion]

Wygląda na to, że ta polska cukiernia na siłę udontowiła churros.

[linn_linn]

Jeszcze takie:
www.dolciedolci.com/owa-z/dolci.d02_view_articolo?idarticolo=1057
Te sa oryginalne:
zuccherierait.blogspot.com/2005/11/chocolate-con-churros.html

[linn_linn]

Czyzby byly pochodzenia arabskiego?
www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ubb=print_topic;f=5;t=000012
www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?/ubb/get_topic/f/5/t/004205.html
Z drugiego linku wynika, ze jest jakis przyrzad do churros...

[Gość: kinga044]

super,ale nie potrafię odtworzyć przepisów, nie znam tych języków :-)
Gdyby ktoś był tak uprzejmy i przetłumaczył :-)

[linn_linn]

Ja nie robialam z zadnego, wiec nie wiem, ktory Ci polecic.

[linn_linn]

www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?/ubb/get_topic/f/5/t/004205.html
Ta wydaje sie prosta:
250 g maki
250 g goracej wody
szczypta soli
- wymieszac wszystko
- umiescic ciasto / wyjdzie klejace sie / w... Hiszpanie uzywaja churrery,
czyli czegos w rodzaju wyciskacza do ciastek / do dekorowania tortow itp. /
- wyciskac na goraca oliwe, smazyc i posypac cukrem pudrem

[ampolion]

Przetłumaczyć można, ale nie przepisy lecz przepis. Który?

[debolllica]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=36&w=53067129

[Gość: anatolka1]

bardzo prosiem :-)
przepis z ksiązki "Pieczenie ciast przyjemne jak nigdy dotąd"
składniki na ok.16 szt
1/4l wody
60 g masła
szczypta soli
150g mąki
3-4 jajka

lukier
150 g cukru pudru 3łyżki rumu

do smażenia 1l oleju lub 1 kg smalcu
pergamin nasączony olejem przyciety tak by zmieścił sie do frytkownicy

Zagotowac wodę z masłem, solą i wsypać przesianą mąkę.Energicznie wymieszać, aż
zacznie się odrywać od dna garnka.Przełożyc do miski, aby trochę przestygło i
kolejno stale mieszając dodawac jajka.Olej rozgrzać do 175 stopni.Ciastem
napełnić szprycę do dekorowania ciast z końcówką w kształcie gwiazdki.Wycisnąć
na pergamin nieduże obwarzanki.Papier włożyć do frytownicy obracając tak, aby
ciasto znalazło się pod spodem papieru.Gdy obwarzanki same odejda od papieru,
wyjąć pergamin z oleju.Smazyć na złoto.Utrzeć lukier z cukru, rumu i 1 łyżki
wody. Polukrować pączki.

Pozdrawiam

[Gość: kinga044]

Dziękuję serdecznie!!!
Mam tylko takie pytanie:czy można ten lukier do nasAczenia zrobić bez rumu?
Pozdrawiam!