babka piaskowa z białek

[Gość: ulka]

gdzies zapodział mi sie zapodział przepis na babke z bialek bez żółtka może
któraś z was zna taki przepis - z góry dziekuje

[ba_nita]

8 białek
1 (niepełna) szkl mąki
1 szkl cukru
0,5 szkl suchego maku (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie
dodać mąkę z proszkiem i suchy mak, wszystko delikatnie wymieszać.
Upiec na złoty kolor ok. 40 - 45
min.200'C
Nie wiem czy to o ten przepis chodzi.

[jagoda85]

Zamroziłam sobie białka, bo zostało mi dużo i żal mi było wyrzucić, czy z
takich białek też mogę upiec taką babkę(oczywiście po odmrożeniu)?

[ba_nita]

[jagoda85]

Jeszcze zapomniałam zapytać, czy w twoim przepisie nie ma żadnego tłuszczu?
Kiedyś miałam podobny przepis, ale było w nim sporo tłuszczu.

[ba_nita]

tak:
gotowanie.onet.pl/26030,0,1,letnie_ciasto_bialkowiec_z_owocami,ksiazka_przepis.html
(wersja bez maku właśnie)

[jagoda85]

Bardzo ci dziękuję, chyba ta wersja bez tłuszczu jest lepsza, przynajmniej
bardziej dietetyczna. Pozdrawiam.

[Gość: chyn]

Mój przepis to:
1 szklanka białek
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka maku
1 szklanka maki
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku
1/2 szklanki stopionej margaryny
Białka ubić dodać cukier , do piany dodać mąkę z proszkiem i mak . Na końcu wlac
margarynę , wymieszac .