rena31
29.11.06, 22:34
Zamierzam zrobić żurawiny do mięsa z gruszkami, gotuję na razie same gruszki
w syropie, i mam problem. Gruszki kupiłam twarde, ale niektóre mają taki
dziwny posmak plesni, czy stęchlizny. Pierwszy raz spotkałam się z czymś
takim. Owoc jest twardy, ale pachnie zgnilizną. I niestety ten syrop podczas
gotowania też tak pachnie. Nie wiem co zrobić. Gruszki mogę mocno rozgotować,
i dodać do nich żurawiny, ale nie wiem, czy nie ryzykuję, ze 5 kg. żurawin
szlag trafi.