29.12.06, 15:14
Dostałam w prezencie zestaw raclette. I chcę wiedziec czym to się je. Moze
pomożecie i podeślecie kilka prostych przepisów ...Podkreślam ,że by nie było
jakos bardzo wyszukane liczy się prostota.
Obserwuj wątek
    • Gość: gosc Re: Raclette IP: *.dsl.club-internet.fr 29.12.06, 15:24
      prosciej sie nie da.
      plasterki wedlin, ziemniaki z wody (najlepiej w mundurkach), korniszony, jakas
      ostra salatka lub/i salata. no i najawzniejsze - ser. w krainach raclette jest
      to specjalny ser do raclette, ale chyba mozesz zastapic go obojetnie jakim srem
      z gatunku zoltych, pod warunkiem, ze bedzie bardzo tlusty (chodzi o to, zeby
      sie dobrze topil) i nie za twardy, sprezysty pod palcem.
      kazdy topi sobie ser i wylewa go na ziemniaki lub wedliny. na lopatkach do sera
      mozna tez smazyc sobie jajka sadzone dla urozmaicenia i wykonywac przerozne
      zapiekanki, ale to juz inaczej przygotowany stol.

    • anoosia88 Re: Raclette 29.12.06, 17:42
      Dzieki, a w googlach szukałam za nim tutaj napisałam. I żaden z tych przepisów
      mi nie pasował. Dzieki jeszcze raz za dobre chęci i porady. Cos będę próbowała
      robić.
    • amica11 Re: Raclette 29.12.06, 20:50
      Super samkują przysmażone pieczarki polane serem roztopionym zółtym lub
      pleśniowym, takim śmierdzącym - jak ktoś lubi, szynka, wędlinki, boczek. Kiedyś
      smażyliśmy sprawione piersi z kurczaka w małych kawałkach ale za duzo roboty z
      myciem bo to mięso zbyt przywierało. Obowiązkowo cebulka marynowana,grzybki
      marynowane, kukurydza słodka z puszki, groszek,gotowane różyczki kalafiora,
      brokuły, im więcej miseczek tym większa frajda, ale pózniej trudno się unieść.
      Aha chleb też "suszymy"
      • Gość: anka Re: Raclette IP: 86.68.223.* 29.12.06, 21:15
        a ja robie tak : marynuje w przyprawach ,ziolach , czosnku i oliwie kawalki
        poledwiczki wieprzowej ( to najszybciej sie smazy i jest delikatne ), papryka
        czerwona jest tez super na raclette , cebulka , plastry boczku wedzonego .
        Mozna tez robic rybna wersje z krewetkami , lososiem wedzonym i przegrzebkami.
        Wazne zeby posmarowac delikatnie plyte pedzelkiem zamoczonym oliwa (najlepiej
        smakowa taka wlasnej roboty z ziolami i czosnkiem ). Przy tym daniu jest
        mnostwo mozliwosci , warto wyprobowac rozne przepisy i wlasne pomysly . Super
        sprawa na wieczory zimowe ze znajomymi.Smacznego

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka