surowa kielbasa

[Gość: kaska]

robilam, ale tylko biala....wiec mam pewne watpliwosci. Wsadzilam ja do
naczynia zaro, podlalam woda, dodalam wegete, pieprz, czerwona papryke i
majeranek plus czosnek i bede ja piec. Tak??? Czy cos jeszcze? Nigdy nie
robilam takiej surowej kielbasy.

[Gość: Maria]

Mam wątpliwości co do wegety. Jest ona słona. Czy w związku z tym kiełbasa nie
będzie za słona?
Ja robię białą kiełbasę nieco inaczej.
Zaroodporne naczynie smaruję smalcem [nie za dużo], układam białą kiełbasę w
spiralę. Na wierzch kiełbasy układam cebulę pokrojoną w talarki. Posypuję
majerankiem i wkładam do piekarnika.
Taką właśnie bardzo lubię.
Maria

[Gość: kaska]

Maria to nie jest biala kielbasa tylko surowa. Kurcze a ja juz dodalam wegety;-
( najwyzej przeleje woda. Mowisz: cebula? To dodam ejszcze;-)

[hania_76]

Jeżeli kiełbasa jest dobrze doprawiona, wystarczy ją tylko ugotować w wodzie.
Na wodzie po ugotowaniu białej kiełbasy (zresztą świeżo uwędzonej zwykłej też)
wychodzi fantastyczny żurek!

[Gość: kaska]

juz upieklam;-) Wyszla b dobra. Zurek na pewno, ale nie jadam zup. Upieczona z
czosnkiem i przyprawami ejst naprawde niezla;-0 Dzieki.

[hania_76]

Ale się głodna zrobiłam! Idę sobie odgrzać żurek :-)
Smacznego!