Wloski przepis

[Gość: iza_daw]

Ostatnio gdy bylam we Wloszech jadlam przepyszna potrawe-risotto alla crema
di scampi.Niestety do tej pory nie moge dotrzec do przepisu.Moze ktos z Was
zna to danie i wie jak je przyrzadzic.

[corrina_f1]

Taaaa, szukałaś....
www.google.pl/search?hl=pl&q=risotto+alla+crema+di+scampi&lr=

Corinno:)

[fettinia]

a tak nie po "wloskiemu" a po "ludzkiemu"?:)Co to jest np cipolla?:)

[fettinia]

[Gość: Gość]

Ależ Corrino. Co Ty zawsze taka ludziom nieżyczliwa?

[corrina_f1]

Ależ jak najbardziej życzliwa, linka podałam, a przepisów tam od metra.
Po prostu uwielbiam jak ktoś pisze, że szukał i nie znalazł, kiedy w googlach
kilkanaście albo kilkadziesiąt stron wyskakuje jak królik z rękawa na dzień
dobry...

Koleżanka pytała o włoską nazwę przepisu więc podałam linka do oryginałów (jak
sam temat wskazuje, chodziło o WŁOSKI przepis), tłumaczenie chyba załatwi
linn_linn ? ;)

pozdrwiam serdecznie

a cipolla to cebulla:-)n/t

[jacek1f]

[Gość: Gość]

Bo naprawdę szukają, tylko nie wiedzą, jak to robić skutecznie i z sensem. W
swojej pracy zajmuję się wyszukiwaniem informacji i na początku myślałam, że
petenci na złość mi robią, bo nie radzili sobie z najprostszymi i wg mnie
oczywistymi rzeczami. Teraz już wiem, że na prawdę nie potrafią. Pozdrawiam i
dziękuję za przepisy, wg których próbujemy coś z rodziną uklecić(z braku
zdolności kulinarnych z różnym skutkiem czasami)

[linn_linn]

Mozna nie umiec, ale trzeba sie nauczyc. Jesli chce sie korzystac z
internetu... Nie jest to obowiazkowe. Nie pamietam, aby ktos zapytal tutaj
szczerze "jak sie korzysta z google'a". A odpowiedz przydalaby sie wielu
osobom...

[yavorius]

Aha, czyli sugerujesz że szukając przepisu na kapustę kiszoną, wpisują "żelazko
parowe"?:)

[linn_linn]

Na to wyglada... :))

[fettinia]

a moze nawet czasem nie wiedza gdzie to wpisac-zdarza sie:)

A nie przyszło Ci do głowy

[nieskorzanka]

że nie wszyscy znają język włoski?!!

[Gość: max]

A nie widzisz jaki jest tytuł postu ??
Czy autorka napisała że chce ten przepis po polsku ?

Jak zadane pytanie, taka odpowiedź, corrina podała linki do dobrych przepisów.
Ludzie, trochę samodzielności i precyzji !

[ampolion]

No niby tutaj, ale gdzie? Może znajdziesz.
podzoosh.notlong.com

[Gość: GoscT]

Byc moze chodzi ci o risotto z Garnelami. Podaje przepis:
Czas gotowania: 35 Minut. Porcja dla 6 osob. 1,25-1,5L wywaru rybnego
(ewentualnie rosolek), 125ml wytrawnego bialego wina, 50g masla, 1 cebula
drobno pokrojona. 4 zabki czosnku, 500g srednich garneli, 440g ryzu, 3 lyzki
Korianda, 3 lyzki zielonego czosnku, 2 lyzki soku z limetki. Wywar rybny i wino
zagotowc w garnku.
Cebule i polowe czosnku podsmazyc na polowie masla. Dodac Garnele i 2-3 minuty
dusic az nabiora rozowego koloru. Wyjac.Dodac ryz, wymieszac az caly nasiaknie
tluszczem. Dodac 125 ml rosolku (lub wywaru rybnego) i mieszajac gotowac tak
dlugo az ryz wchlonie cala wode. Dodac reszte rosolku i dalej gotowac az do
chwili gdy w srodku zostanie pol szklanki wody. Pozostale maslo roztopic na
patelni, dodac reszte czosnku i 1 minute dusic, cebule dodac i dalej smazyc az
bedzie lekko brazowa. Dodac Garnele, cebule, przyprawy ziolowe, sok z limetki i
reszte rosolku, doprawic.