Problem surówkowy.

[nisar]

Napiszcie, co jadacie jako surowiznę do drugiego dania?
Sałata obecnie raczej ohydna.
Pomidory j.w.
Na dzień dzisiejszy używam następujących:
- buraczki na zimno z jabłkiem i papryką
- surówka z kapusty kiszonej
- surówka z kapusty pekińskiej
- czerwona kapusta
i tyle.
Nie mam pomysłu na nic więcej...

Podrzućcie coś, dobrze?

[momas]

Chyba nie zaglądałaś na forum od jakiegoś czasu ;)
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=56972623&v=2&s=0

[nisar]

Widziałam ten wątek, ale nic nie wniósł do mojego problemu - cykorii nie
cierpię, pora i cebuli nie mogę.
Inne pomysły poproszę...

[momas]

A, tak na marginesie...
jeżeli por i cebulka powodją kłopoty żoładkowe, to wystarczy po pokrojeniu
przelać wrzątkiem
Takie zalecenie dał dietetyk dla osoby po żoładkowych przejściach...
No co innego, jak się tego nie lubi....

[lustroo]

ogórek kiszony( w półplasterki), cebula(w kostkę), marchewka, jabłko(Styarte na
dużych oczkach, oliwa, pieprz, sól, odrobina cukru

marchewka, jabłko, trochę startego selera, namoczone wcześniej rodzynki
(niedużo) cukier, łyżeczka musztardy, oliwa lub olej. Nie solić.

[momas]

surówka z pora
surówka z selera

[momas]

Kapusta pekińska plus śliwki w occie i dla kolorku cząstki pomarańczy (np.)
Jako sos ten sos ze śliwek..

[momas]

Kpusta biała - posiekać, posolić, zostawić by zmiękła. Potem dodać pokrojoną w
paseczki paprykę. (o cebulce nie pisze, bo nie lubisz). Skropić białym octem
winnym, lekko pocukrzyć. Dodać orzeszki solone przelane wrzątkiem. Wymieszać.
Zostawić do przetrawienia na jakieś 1-2 godzin.

[no-surprises]

* marchew na grubych oczkach z łyżeczką chrzanu i śmietany, odrobinką cukru
* marchew na drobnych oczkach z sokiem z cytryny i odrobiną cukru (klasyk do
jajka, ryby, drobiu a także schabowego)
* por z jabłkiem i śmietaną
* seler na grubszych oczkach tak jak marchewka + dosmaczyć

[momas]

I posypać orzechami włoskimi...(ten seler).Też dobre.

[marghe_72]

Surowizny faktycznie dużo teraz nie jemy..
no szpinak dośc często
kapuściane sałataki wsdzelakie, na ostro, z czosnkiem, z pomidorami..
ogórki na wiele sposóbów
ale jemy
marchew na rózne sposoby - i na ciepło i na zimno/ surowo
takoż brokuły i buraki (mieszam gotowane z surowymi)
ziemnaki zaczynam traktowac jak warzywa :D
bób (mrożonka)
ciecierzyca
fasola
kalafior (mozna na surowo)
masa tego jest :)