sałatka grecka

[kuuuuuchcik]

cześc mam pytanie chce zrobić sałatkę grecką, okazja jest ważna urodziny
mojej dziewczyny, nie chciałbym dać plamy wiem że ważnym elementem jest feta
jakiej sie użyje, która byscie polecili w kostce czy w kawałkach (bo tyle
wiem ze są różne) nie wiem jaka powinna być zeby była dobra do sałatki, z
góry dzięki

nie żałuj:-)) ma byc dobra, prawdziwa, czyli:

[jacek1f]

grecka - w kostce Mevgal, Patra - z pasterzem, lub Grecco.

www.hipernet24.pl/prodinfo.php?item_id=2755&pkt_id=&pro_id=&char_id=
albo

www.hipernet24.pl/prodinfo.php?item_id=10972&pkt_id=&pro_id=&char_id=

Jesli masz gdzies w kuble w zaleweie w sklepie, to sprobuj najpierw - czy jest
twarda, nie za slona, nie marze się...

Pomidory najlepsze, ajie możesz... czyli mozliwe ze musisz kupic cherry..:-(
Bo reszta to czerwona woda na dzis.
Ogorkom i tak nic nie pomoze.

Dobra oliwa i dobry ocet winny biały.

Ciezko w Polsce w takim sezonie zrobic salatke gecka, oj ciezko.

[kuuuuuchcik]

suuper dzięki, tylko tak sie zastanawiałem bo czasem te produkty całkiem
prawdziwe okazują się zbyt wytrawne w smaku albo za słone, ja osobiście lubię
jak coś ma konkretny smak a nie taki dyplomatyczno - neutralny ale dziewczyny
czasem wolą bardziej łagodne

zrobisz jak zechcesz, ale jak bym zobaczył

[jacek1f]

mlekovitę... to bym Cie rzucił od razu:-)))

Mała, spróbuj kiedyś normalnej fety, a nie tego czegoś. Nie warto oszczedzac
przy takich okazjach, sorry.

[mala247]

oj, nie bądz taki zasadniczy, tyle hałasu o fetę ;)

A niby dlaczego Mlekovita jest do niczego? Ok, może jest ma super jakości, ale
ja jej używam do mnostwa innych potraw (zapiekanki warzywne, naleśniki) do tego
szkoda tej doroooogiej ;) a do słatki mozesz uzyc jeszcze Arli Apetity. Jest o
tyle lepsza od Mlekovity, że już od razu pokrojona w kostkę i wygodna nie ma
całej tej babraniny.. :)

Bo chłopak chce sałatkę grecką

[mwookash]

a mlekovity feta mimo że dobra to od fety (greckiej) bardzo się różni

[mala247]

no dobra, panowie (zwracam sie tez do Jacka), tyle sie tu rozpisujecie o
wyższosci grackiej nad mlekovita, to bardzo prosze o konkrety, w czym jest niby
lepsza ta "prawdziwa"

[mala247]

hej Kuuuuchcik!

Ja używam takiej fety w kartonikach chyba Mlekowita, strasznie cięzko sie
otwiera, ale ma fajny smak, całkiem twarda i w miare zachowuje kształt w
sałatce, jak sie ja pokroi na małe cząstki.
Cena też jest ok, więc nie widzę powodu, żeby wydawac więcej na jakąs
tam "prawdziwą" grecką.

[kuuuuuchcik]

no tak ale z drugiej strony co tam mlekowita wie o greckim serze, to tak jakby
grecy mieli zacząć oscypka robić :-)

[mala247]

Kuuuuuchcik, do Cibie tez zwracam sie z pytaniem w czym niby feta gracka jest
lepsza od naszych polskich produktów?

ma inną konsystencję, widac że nigdy nie dojrzewał

[jacek1f]

a w zalewie, więc ma "sztuczny" słony smak, bo z soli wmieszanej mechanicznie.
Daje sie kruszyc w palcach, anie mazać i daje sie kroić nożem.
Jest owcza, lub zmieszana 70 do 30. a nie z solonego krowiego zwyklego mleka.
Do zalew uzywa sie ziół w procesie dojrzewania, tu nie.

Jest inaczej odcisnieta - ma mniej w sobie wody, a wiecej sera w serze:-)))
Jest z mleka zwierzat, ktore hulaja po stokach i wpieprzaja zioła samopas, a
nie z betonowych hodowli mlecznych nieruchawych, brudnych krówek...

przypomina mi miłe chwile z Grecji.

i tyle.

[linn_linn]

Juz inny rodzaj mleka decyduje o smaku.

toc napisałem:-) n/t

[jacek1f]

[Gość: dalloway]

Ja tam tanią mloekovite kupuję i uzywam, szczególnie do farszu szpinakowego, ale
do sałatki greckiej nie bo z kilku powodów jest moim zdaniem za słaba:
maże się, a powinna być sucha i krucha, ale twardawa
jest za słona
oblepia warzywa
ogólnie ma nie ten smak

Trzeba spróbować, żeby wiedzieć o co chodzi.

W Grecji na misce sałatki kładą Ci spory plaster fety, która strukturą (tylko z
wyglądu) lekko przypomina prawdziwy odciśnięty twaróg, polany oliwą i samemu
sobie trzeba to podziabać
także kostki są raczej od rzeczy ;)

[Gość: mromir]

Feta z Lidla wydaje mi się lepsza niż Mlekovity.