Upiekłam właśnie biszkopt- jaki krem do

[kasiulek70]

przełożenia ale jakiś lekki niezbyt słodki?

[fettinia]

ja tam sie na pieczeniu nie znam-ale jesli niezbyt slodkie to bita smietana z
wanilia lub serek homo z wanilia i kakao:)Ten serek wielokrotnie
wyprobowany:)Ewentualnie zamiast kakao owoce moga byc:)

[Gość: kasiulek70]

Czasem w kupionych ciastach na biszkopcie jest taka kolorowa pianka ale nie
smakuje na bitą śmietanę?
Pomóżcie bo biszkopt się zeschnie:(

czy o to ci chodzi?

[fettinia]

ale to jest slodkie:)
www.mojeprzepisy.pl/Pl/MP/przepis/ptysie/
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,35393263,35393263.html
dostalam te przepisy do waflowych misiow:)

[Gość: kasiulek70]

Te kremy ja podpiełabym pod coś ala ptasie mleczko ale nie wiem i naprawdę nie
są takie słodkie ale nie wiem dokładnie z czego je zrobili i najczęściej z
galaretką u góry?

[fettinia]

"ptasie mleczko"domowym sposobem robi sie z mleka skondensowanego slodkiego i
galaretki(by Sathi).Czasem robilam tez serek homo i galaretke
ten swiniaczek wlasnie z tego:)
fotoforum.gazeta.pl/3,0,307445,2,50.html

[kasiulek70]

No panna Pigy jest super!!!!
Nada mi się to ptasie mleczko do biszkoptu??

[fettinia]

problem tylko-ze powinno to postac w lodowce cala noc:)I twoj biszkopt juz sie
calkiem wysuszy:)

[kasiulek70]

No to została mi bita śmietana:(
Dzięki za pomoc:)

[momas]

no to może posmaruj czymś kwaskowatym (dzem )
I nasącz sokiem cytrynowym.
A bitej śmietany nie musisz mocno słodzić...
A biszkopt6 przez noc sie nie zeschnie w lodówce. MMasz taką obręcz do tortów?
Nałóz, na to wylej piankę i nic sie nie stanie.
Albo wyłóż tortownicę pergaminem, w to biszkopt, na to pianka i będzie ok.

[momas]

A taki biszkopt (kakaowy)z takim ptasim mleczkiem i wiśniami dodatkowo nosi
nazwę torcik śląski. Przynajmniej ostatnio znalazłam to ciasto pod taką nazwą...
Robiłam, było ok. Zwykły biszkopt tez, moim zdaniem, będzie ok.
Wiśnie użyłam z mrożonki Hortexu. Takie nie do końca rozmrożone. Stężałodzięki
temu szybciej

[fettinia]

a moze krem budyniowy?i owoce:)

obręcz mam ale się nie nada:(

[kasiulek70]

Ten biszkopt to upiekłam na takiej wielkiej blasze (wielkosć piekarnika) bo
wymyśliłam że go podzielę na dwie części w środek dam ten nieszczęsny krem i
przykryję znów biszkoptem więc masa nie może być zbyt płynna.

[momas]

Eeee, no co tam nie da się.. :)
Przekrój na pół. Podstawę nasącz 9wedle woli) Na to ptasie mleczko tężejące i
do lodówy. po godzinie max. stęzeje. Na to drugą połowę, ewentualnie nasączoną.
I po kłopocie.
:)

Gotowe!!!

[kasiulek70]

przekrojone na pół przełożone bitą śmietaną wymieszaną z tężejącą galaretką
owocową + truskawki. Nawet kolorystycznie wygląda ok :)
Jeszcze raz dziekuję za rady!!!!! Przydadzą się na jutro bo muszę upiec
ciasto urodzinowe.

[momas]

Brawo!

[momas]

Fettinio, mam prośbę... Zrobiłaś już te misie? Mogłabyś je wstawić do GP?
Kurczę, za nic nie mogę sobie wyobrazić, jak wyglądają. Nigdy się z nimi nie
spotkałam (Chyba....) :(

Momas:)

[fettinia]

czekam na kisiel:)Bo z galaretka jednak to nie bylo to:)

[momas]

no to ja też czekam. Bo ciekawośćmnie zżera. czy to tylko nazwa "misie", czy
kształt misiów, czy to takie andruty?.... O zielonego pojecia nie mam...nie
mogę sobie tego wypbrazić.
Akisiel mogę Ci podesłać :))

[Gość: lisia312]

zawsze piekę biszkopt dzień wcześniej i przed położeniem kremu nasączam, bo dla
mnie bez nasączenia jest za suchy. Co do ptasiego mleczka, to moja teściowa
robi tzw "szpajzy"-nazwa regionalna. Jest to ubite mleko skondensowane mieszane
z galaretką / pół porcji wody do galaretki/. Mój przepis na coś podobnego do
ptasiego mleczka: 1/2 litra kremówki ubić,dodać 2 łyżki cukru pudru, cukier
waniliowy, rozpuścić galaretkę w 1 szklance wody, jak będzie półpłynna,
wymieszać z ubitą kremówką.