Jak robicie mizerię?????????

[aga1506]

Ja do ogórków dodaję, cebulkę, śmietane lub jogurt naturalny, sól, pieprz, troszkę octu ewentualnie koperek...... Moja teściowa daje samą śmietanę i troszke soli uważa ze to starczy. I za każdym razem mamy ogórkową dyskusje w trakcie obiadu.

[winoczerwone]

jogurt i dużo koperku, to ulubiona wersja
i oprócz przypraw, które wymienilaś, troche cukru

[aga1506]

No właśnie o cukrze zapomniałam a również dodaję. To chyba najlepsza wersja mizerii :)

[Gość: Matylda]

Mizeria to ogórki pokrojone w plasterki, sól i śmietana, najwyżej jeszcze
pieprz albo zamiast soli cukier, jak kto lubi. Jeśli się do tego doda inne
warzywa, przyprawy to będzie bardzo dobre ale to już nie mizeria, niestety ale
jakas surówka z ogórkami.

[Gość: Marta50]

Odpowiadasz na :

Gość portalu: Matylda napisał(a):

> Mizeria to ogórki pokrojone w plasterki, sól i śmietana, najwyżej jeszcze
> pieprz albo zamiast soli cukier, jak kto lubi. Jeśli się do tego doda inne
> warzywa, przyprawy to będzie bardzo dobre ale to już nie mizeria, niestety ale
> jakas surówka z ogórkami.
************
A co jest mizeria?

[agafka1988]

Ja jeszczedo tego co wy dodaje troszke cytryny, zeby za slodko nie bylo ;]

[Gość: pamana]

Ogorki w plastry pokroic lub zetrzec ,posolici odstawic az puszcza sok.
odcisnac zalac smietana gesta ,pieprz i cyrtyna.
p.

[ilekobietamalat]

posolic ogorki,odcisnac,jogurt z cukrem i ogromna iloscia pieprzu i wsio. poza
tym, smakuje mi robiona tylko wlasnymi rekami;) wszelkie inne, nawet mamusi czy
babci sa dla mnie niejadalne:)

[dorota.be]

Nie tak dawno przerabialiśmy juz ten sam watek.
Wyłowiłam z niego ciekawy pomysł i od tamtej pory tak robie.Sol pieprz,ocet
i szczypiorek zmiksowany z gęsta śmietaną.......mizeria w zielonym sosie.
Tylko uwaga,nie przesadzcie z ilościa szypiorku,bo smietana robi sie gorzka.

[loganmylove]

Zwykle-ogórki w plasterki, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny. Opcjonalnie-
koper. Nie używam śmietany tylko jogurtu naturalnego.

[jagoda85]

Blee, nie znoszę mizerii z odciśnietymi ogórkami. Są dla mnie nie do przyjęcia,
dla mnie muszą być jędrne i kruche. Mizerię robię tuż przed podaniem; pokrojone
w talarki ogórki, dodaję trochę cytryny lub octu winnego, troszkę cukru, cebule
drobno pokrojoną, ząbek czosnku, zioła suszone moje ulubione, natkę pietruszki,
sól, pieprz i dobrą oliwę, nic więcej, żadnych jogurtów i żadnej śmietany.

[Gość: zołza]

ogórki w plasterki, sól, zostawić, odcisnąć, ząbek czosnku (przez praskę),
cukier, ocet, dużo pieprzu, gęsta kwaśna śmietana, może być koperek ale wtedy
bez czosnku bo zabija smak i zapach koperku.

[ampolion]

Tylko krojone, w plasterkach. Nie tylko śmietana, może być także ocet
(cytryna), sól, pieprz, odrobina cukru.

[krystyna-maria]

Ocet do mizerii to "zbrodnia". Ogórek,cebulka,gęsta śmietana,sól,pieprz,
(ew.koperek ).
Ale ja jestem "starej daty".
Pozdrawiam.

[Gość: ja]

tez tak miałam, ale doceniłam inny smak, bez cebuli, o ciekawszym aromacie.
Polecam, wsio normalnie , o cebuli zapomnij , wez za to cytryne, cukier zamiast
pieprzu . Mozna dodać koperku .Pachnąco,lekko, wiosennie, mniam. Zapomniałam o
mizerii z cebula, szkoda mi ogórkowego aromatu.

[Gość: marbor1]

Tak jak Jagoda, tuż przed podaniem, solę pieprzę, trochę cukru i sok z cytryny.
Jeszcze posiekany koperek lub natka pietruszki. Nigdy nie odciskam soku, cały
aromat z ogórków się wtedy wylewa.
Pytanie, dlaczego odciskacie sok??

[asiak44]

jadłam ostatnio ogórki starkowane na tarce o duzych oczkach, smietana, koperek,
sól, pieprz, cukier i trochę majonezu - bardzo smaczne

[Gość: jackk3]

Tez uwielbiam mizerie bez smietany. Dobrze jest 'wykroic' srodek ogorka z
pestkami, mizeria bedzie mniej wodnista.
Pzdr

[mroofka2]

robię tak jak ty;)