eklery

[Gość: lila]

czy zna ktos pzrepis na ciasto na eklery?bo ja znalazlam, ale pisza tam, aby
wlozyc je do zimnego piekarnika nastawionego na 200st i piec ok 40min, a z
tego co wiem, to ciasto to jest podobne do tego na karpatke, a ta piecze sie
15 min w nagrzanym juz piekarniku. wiec co robic?? moge wlozyc do juz
nagrzanego pieca? co myslicie?

[ela.tu-i-tam]

Sprawdzilam na stronach francuskich, cf.
www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/eclair_choco.html
"Enfourner à four chaud (200°C) pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les
éclairs soient bien gonflés et dorés."

W mojej francuskiej ksiazce ciast jest 200° i 40 minut, i tak chyba robilam.
Ewentualnie zajrzyj do srodka po 20 minutach i popatrz!

[linn_linn]

Tu jest przepis angielski step by step:
www.thefreshloaf.com/recipes/eclairs
Stopnie Fahrenheita...
www.goodcooking.com/conversions/temp.htm

[Gość: lila]

linn_linn, tym ang przepisem trafilas w samo sedno-faktycznie chce zaimpponowac
facetowi, choc to nie walentynki;) dzieki bardzo, zaraz bede piec!

[ela.tu-i-tam]

> Stopnie Fahrenheita...

Zawsze warto wiedziec jak dac sobie rade bez przelicznika automatycznego.

Celsius = ((Fahrenheit - 32)/9)*5

400 F = 204 C
32 F = 0 C
100 F = temperatura ciala (prawie) 37,7 C