surowki z mlodej kapusty

[cien_wiatru]

Uwielbiam mloda kapusta duszona. Ale nie mam pomyslu na surowke z niej. Moze
mi cos podpowiecie ?

[mafutek]

Najprościej i moim zdaniem najsmaczniej - poszatkowana młoda kapusta z
koperkiem i sosem vinegret.

[Gość: evro44]

cebulka dymka,czosnek, marchewka, pomidory, ogórki świeże lub
kiszone,rzodkiewka (dodajesz co masz)i sos j/w lub smietana lub majonez lub
jogurt, musztarda, przyprawy pod siebie

[cien_wiatru]

przypomnial mi sie coleslaw - oczywiscie bez majonezu

Coleslaw

[bagatella]

alez alez w coleslawie musi byc majonez inaczej nie bylby coleslawem, ale ale
majonez nie stanowi tam jednego i jedynego skladnika sosu coleslaw, w sklad
wchodzi co najmniej szesc roznych skladnikow oprocz tradycyjnego majonezu,
wiec...

[ampolion]

Nie, majonez nie jest konieczny choć jest typowy. Jest mnóstwo przepisów na
coleslaw bez majonezu.
Maleńki przykładzik:
recipegal.com/coleslaw/

[bagatella]

zyjesz w bledzie, prawdziwa Coleslaw to 7 skladnikow, w tym rowniez marchewka,
a majonez stanowi jeden z siedmiu skladnikow tego wspanialego sosu.
moj przepis pochodzi z usa i dziwie ci sie szczegolnie, ze zyjesz w ignorancji,
pzdr

[ampolion]

Moje przepisy (nie "przepis") też są z U.S.A. Siedmiu samurajów - tak, ale
składników? Obowiązkowych?
Czy angielski aby znasz?...

[Gość: daga]

wczoraj zrobiłam taką (była akcja tzw. sprzątania lodówki:))
na 1 osobę - 2 liście kapusty, umyte, pokrojone, posolone, odstawione na 20 minut
3 rzodkiewki, w plasterkach
ok. 6 cm kawałek ogórka surowego, pokrojonego w kostkę
trochę koperku
1/3 pomidora - pokrojonego w kostkę
sos: łyżeczka oliwy z oliwek, łyżeczka soku z cytryny, pieprz (soli nie dawałam,
bo kapucha już posolona), szczypta ziół prowansalskich, odrobina musztardy -
dosłownie na czubku łyżeczki
składniki połączyć, odstawić na ok. 15 minut i zajadać:)

[1oo]

Poszatkowana kapusta, pokrojony ananas z puszki i odrobina białego pieprzu, tak
żeby był tylko lekko wyczuwalny. Wlać trochę soku spod ananasów i odczekać
około 30 minut. Można dodać trochę soku z cytryny, ale to nie jest konieczne.
Mnie najbardziej smakuje taka prosto z lodówki.

[jagoda85]

Robię najprostszą surówkę z młodej kapusty. Szatkuję, dodaje trochę soli,
trochę sosu sojowego, mieszam i zostawiam na chwilę. Potem dodaję trochę
lubczyku, trochę ziółek sałatkowych, cytrynę lub ocet winny, troszkę cukru i na
koniec dodaję dobrą oliwę. Można dodać wszystkie zioła, które się lubi plus
zielenina. Pychotka.

[sathi1983]

poszatkowana kapusta, posolona odstawić na 10 minut
na tarce zetrzeć marchew, pietruszkę,
z kapusty odcisnąć nadmiar soku, dodac warzywa
posiekany koper
musztardę i chrzan, doprawić do smaku.

[quba]

mloda kapusta poszatkowana
pomidory
czosnek
oliwa
pieprz
bazylia
oregano

wymieszac w misce
zostawic zeby sie przewgryzla

zjeść
pozdrawiam

[Gość: ania]

Wczorajszy wynalazek:

młoda kapusta
ogórek
dymka
czerwona papryka

a do tego sos z oliwy przyprawionej czosnkiem,
świeżym cząbrem i mięta.

Naprawdę pysznie wyszło.