Soda oczyszczona

[Gość: g]

Pomyliłam się przy pieczeniu chleba i zamiast łyżeczki sody oczyszczonej
dodałam do ciasta kopiastą łychę! :-( Czy soda jest niezdrowa i w takiej
ilości może zaszkodzić? Czy może mogę jednak zjeść ten chleb bez obaw?

[wampir35]

Jedz, spokojnie. Łyżka sody jeszcze nikomu nie zaszkodziła. A czy soda jest
niezdrowa - nie wiem. Mój dziadek robił z sody oczyszczonej lemoniadę -
gorzkawą w smaku,jak piwo. Do dziś pamiętam ten przysmak. Mama oczywiście
twierdziła, że to niezdrowe i strasznie się dziadka czepiała, więc popijaliśmy
z bratem ukradkiem. Niestety nie wiem jak jest naprawdę, ale ktos kto
zechciałby sie podzielic przepisem na ten napitek zyska moja dozgonną
wdzięczność, bo wobec wspomnień z dzieciństwa ewentualna szkodliwość sody nie
ma żadnego znaczenia.

[Gość: ania_m]

lyzka sody nie zaszkodzi nikomu. a na zgage rozpuszczona w szklance wody nawet
pomaga :)
tylko moze sie zdarzyc, ze chleb ci bedzie jechal ta soda, co nie jest smakowo
takie fajne. w kazdym razie na mur sie nie otrujesz

wampir, moi rodzice robili to tak: płaska łyżka

[naura]

sody, płaska łyżka octu (zwykłego, spirytusowego). Po zalaniu wodą bąbelkowało
fantastycznie. Im to pomagało na zgagę, mnie nie smakowało. Bardziej kwaśne niż
gorzkie to było ...

[linn_linn]

We Wloszech jest nawet produkowana o smaku cytryny i pomaranczy: specjalnie do
tych celow. Zwykle pita z uwagi na problemy zoladkowe. Kiedys sprzedawano taka
lemoniade.
Ciepla woda, sok z cytryny, 2 czubate lyzeczki cukru i na konca tzw. czubek
sody / tyle co sie miesci na czubku lyzeczki /. Wymieszac i natychmiast wypic.
Dla ochlody woda powinna byc zimna, ale nie wiem jak sie wtedy zachowa soda.

[wampir35]

Dziękuję za przepisy, będę próbować. Może coś podobnego do wynalazku dziadka
uda mi się dzięki Wam przygotować :))