Chleb z maslem...:)

[fettinia]

..smakuje inaczej..:)
Bylam pierwszy raz od 6 lat w Polsce.Jadlam rozne chleby i rozne masla.No i
zaginal mi ten niepowtarzalny smak niestety..
Czy mialam pecha czy rzeczywiscie teraz smakuje inaczej?:)
ps-no inne rzeczy tez jadlam hehe-ale wlasnie ta zmiana mnie zdziwila..

[ba_nita]

Bo piekarniany nie ten chleb a na masło trzeba zwracać uwagę czy to nie produkt
masłopodobny. Noooooo - tutaj trzeba mieć zaprawę w bojach...)))

[Gość: ania_m]

niestety masz racje :(
uwazam nawet, ze niemieckie maslo z certyfikatem bio ze slodkiej smietanki z
sieci plusa badz lidla (w niemczech kupione) smakuje bardziej "polsko" od
aktualnego polskiego masla oselkowego. no i na bawarii niestety chleb z malych
piekarni 10 razy lepszy niz obecny polski. strasznie szkoda. wedliny uwazam tez
sie niestety w polsce strasznie zepsuly.
a moze cos nie tak z moja pamiecia smakowa?

[ewajer]

Gość portalu: ania_m napisał(a):
wedliny uwazam tez
> sie niestety w polsce strasznie zepsuly.
> a moze cos nie tak z moja pamiecia smakowa?

niestety z Twoją "pamięcią smakową" wszystko w porządku. Wędlin już niestety nie
da się jeść. mortadela, krakowska i szynka mają podobny smak. Masło kupuję po
prostu bez dodatku oleju, ale jego smak zależy od producente

[fettinia]

taa rzeczywiscie bawarski chleb i maslo bardziej przypominaja w smaku te polskie
z "kiedys":)Nawet moja mama i ciotka to potwierdzily gdy byly tu w maju.
A jednak szkoda...

oczywiscie, ze tak....

[jo.hanna]

chleb na zakwasie jest prawie niedostepny (czasami udaje mi sie go znalezc w
Piotrze i Pawle w Poznaniu). Maslo-szkoda gadac. Lepsze jest to dostepne w
Bawarii (w niektorych Edeka) od wloskiego producenta (Beppo Occellini chyba). I
chleb w Bawarii tez wydaje sie lepszy. A moze trzeba jechac na wschod od Wwy?
Wedliny sa tam doskonale.

w zasiegu spaceru z Toffim mam 6 sklepow firmowych

[krzysztof_wandelt]

"prywatnych" piekarni, kupuje w jednej ulubiony chleb i od czasu do
czasu wariacje wypiekowe typu słoneczko, karmelowy itp. cieńko
pokrojone na maszynie przy mnie!
kupuje 5 razy w tygodniu zjadajac tylko 4-5 kromek z bochenka -
reszta idzie na wieś...
masło kupuja tylko określone i to w osełce
--
dla mojej połowicy, która nie je pieczywa z przyczyn estetycznych -
chroniczne odchudzanie - nie ma większego rarytasu jak kradziez
kawałka chleba z masłem :)
--
żle szukałaś, szkoda
--
pyszny jest chleb na zakwasie pieczony na oczach kupujacych,
np. ciasto mieszane z cebulą, przy hiermarketach

bylam moze za krotko

[fettinia]

i tylko na Slasku:)Moze nastepnym razem sie uda:)

[Gość: kabushka]

Fettinio, chleb jak chleb... Szczerze powiem: jadlam rozne chleby, w
roznych miastach, ale dla mnie chleb z piekarni w moim miasteczku,
jest nadal nie do pobicia! :-)Naprawde! Jak bylam teraz na wakacjach
w Polsce, ilekroc wracalam z zakupami, nigdy nie donioslam chleba
calego - musialam pozbawic go "dupki"... ;-) Jak dzieciak, co?
Wiem... Za to zgadzam sie co do masla: bylam strasznie
rozczarowana.. Pamietam, jak kiedys w polskim sklepie dorwalam maslo
smietankowe - radocha jak nie wiem co, upieklam chleb i ... zadna
rewelacja. :-( O niebo lepszy jest chocby President.

[chipcia13]

Jeśli chodzi o masło to bardzo polecam masło o nazwie DOBRE
produkowane przez OSM Radomsko. Po wielu próbach i błedach w końcu
znalazłam i nie zawiodłam się jak do tej pory. Mam nadzieję, że nie
wezmą przykładu z innych firm (Laktopol, Łuków) i nie zaczną
produkować mieszanki masła z olejem sprzedawanej jako masło 82% -
zdarzało mi się takie kupować i omijam je szerokim łukiem

[legwan4]

A propos masła.Masło,to powinno być masłem.Wynalazki typu:masło z olejem,to mnie
nie przechodzi przez gardło:(((((((((((((

[pietnacha40]

Fetti,nie pamiętam,u mnie jadłaś ? Bo ja mam baaaardzo dobry chleb.Wiem,że
dzieciaki jadły,ale Ty ?

[Gość: lisa]

chleb z Rogowa k. Łodzi - wspaniały!! Masło - trzeba poszperać i też się
znajdzie... z wędlinami faktycznie kiepsko, ale przed swiętami pojawiają się
szynki wędzone na zimno i wspaniałe kiełbasy...

Pietnacha:)

[fettinia]

Mialam na mysli zestaw chleb+maslo nie sam chleb:)Twoj chleb byl dobry:)

Chleb ze smalcem, w takim razie

[pinkink3]

Fetti Kochana, nie odbieraj mi jednego z filarow mej kulinarnej wiary, ze w
Polsce jest najlepszy chleb na swiecie!
To nie moze byc, zeby sie cos w tej sprawie zmienilo.-
Co do masla, to chyba juz nie moglabym do niego wrocic...
Jest za tluste.
Co innego smales ze skwarkami;) POLSKI smalec ze skwarkami.
Jest tlusty w sam raz.)))))
I tak slicznie pachnie.

[fettinia]

Pinki no to niechcacy...nie chce ci wiary odbierac..
Juz pisalam,ze bylam krotko i moze nastepnym razem zmienie zdanie:)Ale to
dopiero w przyszlym roku:D

kupuję w zasadzie wszelkie wedliny "z beczki"

[krzysztof_wandelt]

w znanej firmie lub w wiejskim sklepiku ze sprawdzonego źródła,
pełne pęto kiełbasy wędzonej i pieczonej jest zawsze dyzurne w
lodówce

[horpyna4]

Chyba problem polega na tym, że w sklepach jest ogromna ilość
rodzajów chleba, masła i wędlin. Bywają wśród nich naprawdę pyszne,
tylko trzeba wiedzieć, które i gdzie kupować. Jeżeli jest się w
kraju przejazdem, to mała szansa, że przypadkowy zakup będzie udany.
Na szczęście chlebuś na zakwasie kupuję bez problemu. A może szkoda,
bo w tych okolicznościach nigdy nie schudnę...

[qubraq]

Prawie cale zawodowe życie pracowalem w biurze projektow motoryzacji;
projektowalismy zaklady w calej Polsce a że czesto jeździliśmy w
delegacje więc z kazdej delegacji przywozilo sie spzywcze rarytasy a
to chloeb ze Skarżyska z Krzyżówki albo z Białobrzegów, a to maslo i
wędliny z targu w Białymstoku bo tam ZM Sokołów i ZM Choszczno
sprzedawaly swoje produkty a to sery z Bielska czy Tychów jeszcze w
czasie powodzi 10 lat temu w Nysie przywoziliśmy co sie dalo a do
tego o polowę taniej Kindziuk w W-wie paskudny zresztą kosztuje ok
55.- a u Lecha w Bialymstoku 24.-!
Od jakiegoś czasu w moim osiedlowym sklepie sprzedaje pieczywo
piekarnia Krzosek, chleby sa smaczne; - do tego moj wlasny smalec i
na popitkę gorący czysty czerwony barszcz winny! :-)
Yango, Hajota, musimy jakies party smalcowe z barszczem i babką
ziemniaczaną ze Supraśla ktoregos dnia zrobic, co nie?
Teraz jak wracam z Supraśla to jestem jak wielbłąd obładowany, nawet
berbeluche 60%wą stamtąd przywożę... ;-)

co ty, Kubraczku, tylko taka mala 3 osobowa

[jo.hanna]

impreze bedziesz robil? :D
Boze, babki nie jadlam z 15 lat! O dobrym smalcu nie wspominajac. A po kindziuk
to mi przyjdzie do Bialegostoku chyba jechac.

[Gość: Klara]

Uwazam ze staje sie nudne, za komuny jedzenie ,poniewaz nie bedzie to nigdy to
samo , wolalabym cos nowego,co myslicie?

[qubraq]

Jo, mialas przyjachac po podlaskie przysmaki, i co?
Moze mi sie uda pojechac w październiku do Suprasla to wtedy
przywiozę ni Kindziuk bo ten jest "obnoszony" ale bindygę szołdrę i
Kumpiak!
Co do imprezki 3-osobowej to temat jest otwarty, ale to nie ode mnie
zależy ... :-))

Fetti! własnie syn mi przywiózł ze wsi od znajomyc

[krzysztof_wandelt]

biały serek klinik świezo z wędzarnii... to jest poezja :))))
pachnacy chlebek ze spieczoną skórką na to masło z górskiej oselki
i na gorze ten pyszny pachnacy serek...

wiesz co Krzysiu!:)

[fettinia]

zaraz cie wirtualnie udusze!:DD No o tej porze o taakich smakolykach
pisac-litosci nie masz:D

alez to wspaniala pora na male co nieco ;))))))))

[krzysztof_wandelt]

zajrzyj za moment na GP do wątku podrozniczego II

ilustracja tematu ;)

[krzysztof_wandelt]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,68768887,69073276.html?wv.x=2

Uwielbiam !!!!

[Gość: gosc]

[onthelake]

Wiecie co ja mieszkam w USA no i po latach jedzenia takiego zwyklego
tutejszego masla pojawilo sie w polskich sklepach maslo z Polski.Nie
moglam uwierzyc,ze maslo moze byc takie dobre!Kupuje tylko polskie
od tamtego czasu.Ostatnio u kogos na party byla kukurydza no i do
tego maslo w kawalkach zeby sobie stopic na kolbie.Boze co za ochyda!
Bylo to maslo wlasnie amerykanskie supermarketowe.Smak jakby ktos je
wytworzyl ze starego oleju silnikowego zmieszanego z pomyjami.Tak
nas rozpiescilo maslo polskie.

[pinkink3]

onthelake napisała:

> Wiecie co ja mieszkam w USA
Ostatnio u kogos na party byla kukurydza no i do
> tego maslo w kawalkach zeby sobie stopic na kolbie.Boze co za ochyda!
> Bylo to maslo wlasnie amerykanskie supermarketowe.Smak jakby ktos je
> wytworzyl ze starego oleju silnikowego zmieszanego z pomyjami.Tak
> nas rozpiescilo maslo polskie.


I tak sie rodza mity o potwornym amerykanskim jedzeniu.
Jesli sie kupuje tanie maslo w lichym markecie nie mozna oczekiwac cudow.
Jest takie sliczne amerykanskie powiedzonko, ktore powinnas znac:
"you get what you paid for" = dostajesz (tylko)tyle ile za to zaplaciles.
Na rynku amerykanskim dostaniesz wszystko o czym zamarzysz. Jest kwestia ceny i
czasem czasu na dostarczenie towaru.
Maslo jadam rzadko ale nigdy nie musialam narzekac na jego jakosc, choc mieszkam
w tym samym kraju, co Ty, onthelake.
W Polsce natomiast zdarzalo mi sie jesc rzeczywiscie ohydne maslo, ale nie bylo
wtedy specjalnego wyboru. Wierze, ze teraz jest inaczej.

[onthelake]

Eeee tam pinkink3 ja chyba nie pasuje do tej szuflady do ktorej mnie
chcesz wepchnac :-) Mleko zamawiam prosto od krowy z organicznego
gospodarstwa Amiszow,to samo jajka,kefir,sery i mieso czasem.Warzywa
i owoce organiczne dla dziecka a my to roznie niestety sporo poza
domem jemy.No i napisalam co sama cytujesz "maslo amerykanskie
supermarketowe".O tym masle pisalam nie o innym i takie mam wrazenie
porownujac je z maslem polskim.Konkretnie o Land O'Lakes.

maslo

[Gość: pinkink]

Przepraszam za troche napastliwy ton w poprzednim poscie.

Zle reaguje na stereotypy o plastikowym jedzeniu w US vs. jedyne
prawdziwe w Polsce. Obie wiemy, ze to nie jest prawda.

Skoro zaopatrujesz sie u Amiszow, to wiesz znacznie lepiej ode mnie,
ze nie jest tak zle z ta amerykanska zywnoscia.
Po prostu trzeba wybierac i omijac niektore produkty i placic, i to
czasem calkiem sporo, za dobre.
Cos za cos.
Ta zasada obowiazuje wszedzie, nie tylko w USA i Polsce,
podejrzewam..)))


A sasiedztwa Amiszow zazdraszczam. - Ja sasiaduje przez miedze z
Meksykanami, ktorzy jedza smacznie ale malo zdrowo.)))

[onthelake]

Ja sie nie gniewam bo tez mnie w sumie trafia jak czytam, ze w USA w
ogole nie ma co jesc bo wszystko paskudne ha ha a za to w Polsce
cuda wianki w kazdym sklepie.Nie mieszkam niestety tak blisko
Amiszow:dowoza jednak swoje produkty w moja okolice.

[mantha]

Z masłem nie jest dobrze, dosłownie przed chwila wrocilam z Alberta
a tam masło - masło (nie mix, miksełko, smakełko i inne) jest tylko
fińskie w cenie 6,10 zl za 200 gr. Dla mnie drogo. szukam zatem
innych, sa wszystkie mozliwe mixy, a masła nie ma. z tego co wiem
masło robi sie po prostu z mleka, bez zadnych wymyślnych dodatków,
wiec powinno byc dostepne bez ograniczen, patrze jest znana mi
osełka - czytam na odwrocie, a tam mix tłuszczów roślinnych 61 % czy
tam ileś :-(
przeciez normalnie pracujacy czlowiek nie bedzie jezdzil w
poszukiwaniu masła, rzeczy tak podstawowej, ze wydawaloby sie ze
mozna dostac w kazdym spozywczaku.

[roseanne]

no to bede zlosliwa malpa

witam po przerwie przeprowadzkowej
w MOntrealu rezyduje teraz - tu pieczywo bywa bezbledne
na zakwasie - prosze bardzo, razowe, z dodatkiem ziemniakow, krosanty czyli
rogaliki francuskie, i inne takie

maslo zalezy niestety od producenta, nie kazde jest smaczne

za to jest tu wspanialy targ, jean talon marche - taki jak najbardziej
jarmarkowo straganowy - jarzyny, owoce, troszke kwiatow, troszke sklepow z serami
teraz sama radosc sie tam przejsc, peki papryk i czosnku, kosze pomidorow i jablek

a jaki pyszny zakwas na farmerskich burakach?


chlebek mi wlasnie wyrasta przed ostatnim rosnieciem, potem w piekarnik i bedzie
uczta

[aniutek]

Fetti- najlepszy jest chleb baltonowski z maslem co ma 85% tluszczu i
nie zawiera zadnego oleju. trzaeba szukac ot co :)
a smietane w szklanych butelkach z bulka kajzerka pilas?

zrobilem komorka fotke gdzie kupujemy chleb na

[krzysztof_wandelt]

zakwasie - my najbardziej lubimy cebulowy
zawsze jeszcze gorący
chleb jest wypiekany i sprzedawany przez starsze małżenstwo - jak
ja tak mowie to naprawde starsze :))))
jak moja sama kupuje to 1/3 bochenka jest wydziabany zanim trafi do
domu ;P
pawilonik z piecami stoi przed hipermarketem
img413.imageshack.us/img413/9599/dsc00008xd4.jpg

[Gość: kiwi]

A gdzie to, gdzie z tego pieca się kupuje?!

Fetti, to takie proste: domyślam się że porównujesz wszystko do
czasów, gdy masło było szalenie zdrowe i wszystkie nasze kanapki do
szkoły były śmiało smarowane masłem.

Teraz masło jest be, więc producentom odbiło w kierunku paskudzenia
go olejami roślinnymi, zeby było mniej "niezdrowe" no i mamy to, co
mamy.