czar baru mlecznego

[Gość: bramaso1e]

Zgłoszono mi ostatnio zapotrzebowanie na leniwe pierogi (takie pyszne, ze
skwarkami) jakie się kiedyś jadało w barach mlecznych a potem już nigdy ;)

Ponieważ ja absolutnie nie z kluskowych, w życiu ani nie jadłam ani tym
bardziej nie robiłam, poszukałam przepisów w książkach i w necie.

I znalazłam w zasadzie dwie opcje: z gotowanymi ziemniakami albo bez.
Moje pytanie brzmi: która opcja bardziej pasuje do barów mlecznych? (w życiu
nie byłam w takim miejscu!)

Pomożecie? ;)

[Gość: anita]

Leniwe pierogi - z twarogu, jajek i mąki.
Kopytka - z gotowanych ziemniaków.
Bez twarogu i bez ziemniaków to chyba jakies inne kluski.

[kocia_noga]

Do leniwych dodaje się troszkę gotowanych ziemniaków - są bardziej
smaczne ,mniej kleiste.Bardziej barowomleczne.

[bramaso1e]

aa słuchajcie, a co ze skwarkami? Bo czytam sobie właśnie

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,68928329,68928329,0,2.html?v=2
i

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,69594174,69709595,0,2.html?v=2
i może on jednak jadł ruskie a myślał, że je leniwe?

[Gość: anita]

U nas w domu leniwe pierogi (te z twarogiem) zazwyczaj były podawane
na słodko, z masłem, bułką tarta i cukrem. Jesli na wytrawnie, to
tylko z sosem grzybowym czy mięsnym, ale tu bardziej ortodoksyjna
część rodziny protestuje, że leniwe maja byc na słodko i koniec.
Nigdy nie spotkałam się z wersją ze skwarkami, ale niewykluczone, że
gdzies ktos tak lubi akurat. Choc możesz mieć rację, że się panu
ruskie pierogi z leniwymi pomyliły.
A kopytka za to zawsze na słono.

[bramaso1e]

zapytałam jeszcze raz, i to jednak ja coś pomyliłam z tymi skwarkami ;)

Bardzo dziękuję za pomoc - myślę, że na początek zrobię bez ziemniaków a jak
będą jęki, spróbuję z ziemniakami. Pozdrawiam :)

[fettinia]

Zdecydowanie wersja barowa jest bez ziemniakow:)
A jesli ruskie mu sie zamarza ze skwarkami to w GP tez sa:)

[tijgertje]

4 lata 3 razy w tygodniu jadalam obiady w barze mlecznym. Nie wiem,
ktore jak sie nazywaly, ale byly u mnie 2 wersje, jedne z cukrem,
drugie z ziemniakami i ze skwarkami. Az dziw bierze, ze nie wazylam
wtedy tony:-) Te skawrkowe zdecydowanie bardziej mi podchodzily:-)
Kurcze, ale mi smaka narobiliscie:-/