sos pomidorowy

[Gość: qwerty]

jakie warzywa dobrze komponuja sie z sosem pomidorowym ?

[Gość: nieskorzanka]

sprecyzuj pytanie: do czego ten sos? jaka potrawa?

[Gość: qwerty]

warzywa smazone na oleju plus sos do smaku

[Gość: sabrossa]

np. marchewka, cebula, czosnek, papryka, seler naciowy, bakłażan, cukinia

[marghe_72]

też spytam - jaki to ma być sos ?

bakłazany
cukinia
pieczarki

fasola
fasolka szparagowa
ciecierzyca
itp

[kwik]

wiekszosc warzyw ... + duzo przypraw :)

[kred-ka]

bakłażan, papryka, courgettes, i.. wbrew pozorom...buraki !

[poszukiwaczarmi]

Sos pomidorowy będzie pasował do wszystkich warzyw, o ile będzie to dobry sos.

Jeśli oczekujesz skonkretyzowania propozycji, oto prosta mieszanka, którą
codziennie jadały dwie Holenderki, z którymi spotykałem się w kuchni
wiedeńskiego akademika:

na patelni podsmażały cząstki brokuła oraz pokrojone w plastry pieczarki.
Dodawały też półplastry cukinii oraz kawałki pomidorów (może być ów sos
pomidorowy). Całość doprawiały solą i pieprzem, nie dusiły, tylko krótko smażyły
(warzywa muszą być jędrne), a na końcu dodawały serka typu Philadephlia, czy
Ostrowia. I już :)