czym zastąpić bryndzę?

[metal_fish]

niestety nie mieszkając w górach i nie mając dostępu do supermarketu czy dobrze zaopatrzonych delikatesów (uroki małego miasta :/) nie mam szans na zdobycie bryndzy. znalazłam ciekawy przepis na pierogi z botwinką i bryndzą właśnie który bardzo chciałabym wypróbować. no i problem mam czym by można zastąpić bryndzę.... proszę o rady! i podaję link do tego przepisu: ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Pierogi_z_botwinka,,72260555,9495.html

[ba_nita]

fety z odrobiną śmietany lub jogurtu.

[Gość: anita]

Bryndzę mozna kupic w sklepach, na pewno nie aż tak dobra, jak
prosto od górala, ale całkiem przyzwoitą. Na sto procent jest
dostepna w Carrefour, Auchan i Piotrze i Pawle, ale pewnie w innych
sklepach też.

[bobralus]

bryndza to bardzo popularny ser, sprobuj poszukac w lodowkach z produktami
mlecznymi. pakowana jest takie niepozorne paczuszki mniej wiecej wielkosci
drozdzy piekarskich albo w takie pojemniczki jak jogurt. ale jesli nie ma to nie
ma:( feta chyba zdecydowanie najlepsza opcja w takim wypadku.

[metal_fish]

dziękuje za szybką reakcję i podpowiedzi - myślę że użyje fety którą akurat mogę dostać. nie chciałam żeby moje pytanie wywołało takie nieprzyjemne komentarze wobec siebie u forumowiczów. ale może to mój błąd, mogłam precyzyjniej określić gdzie mieszkam - na zad...u. to by bardziej pasowało bo nie ma tu Carrefour, Auchan czy Piotra i Pawla :/ a gdy pytałam się o bryndzę to albo się patrzyli jak na wariatke albo wysyłali do bacy do zakopanego :(

[nobullshit]

Bobralus dobrze mówi, szukaj koło twarożków i innych miękkich serków,
w sreberku, wielkości połówki kostki masła. (Ta bryndza jest chyba krowio-owcza,
ale lepszy rydz niż nic.)

[kocia_noga]

Ja też mieszkałam w maleńkiej dziurze jeszcze zeszłego roku i znam
to z doświadczenia - to popatrywanie, dopytywanie się : "CO? Jak
pani mówi? a co to jest?".Ale miałam sukces - w jednym ze sklepów
zamówili bryndzę i potem już od czasu do czasu brali.Ja używam
bryndzy głównie do farszu na ruskie pierogi.

[poszukiwaczarmi]

W kraju dzikim należy po prostu żądać. Żadać od sprzedawy, niech sie wysili i to
wprowadzi do oferty. przecieć zwykła bryndza z Nowego Sącza sprzedawana jest w
małych pojemniczkach za dwa złote z groszem. Żądać i już.

W krajach cywilizowanych, np. Francji czy Austrii podstawowe artykuły są w
kazdym sklepie. A bryndza jest jednym z podstawowych serów polskich (no też
słowackich, ale w smaku inna).

Żądajmy bryndzy, bo jest tego warta!