Gość: M IP: *.kielce.sdi.tpnet.pl 17.09.03, 12:55 Znacie jakieś ciekawe potrawy z kabaczkiem w roli głównej? Dzięki, M Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
Gość: masza74 Re: Kabaczek IP: *.biaman.pl 17.09.03, 13:05 Nadziewany mięsem mielonym, grzybami , ryżem i warzywami. Na wierzch pomidorki ,żółty serek i zioła. Właśnie idę robić Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: molkiuyt Re: Kabaczek IP: *.minsk-mazowiecki.sdi.tpnet.pl 17.09.03, 13:16 Albo takim sosoem jak do spaghetti bolognese (może trochę bardziej gęstym)!!! Oczywiście na wierzch ser!!! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: gosc Re: Kabaczek IP: *.internetdsl.tpnet.pl 18.09.03, 10:22 Kabaczka obierasz ze skóry (najlepiej ostrą obieraczką do ziemniaków), kroisz na kawałki, średniej wielkości. Na głęboką patelnię wlewasz oliwę z oliwek, jak się już podgrzeje to kilka ząbków czosnku (ja daję z wyciskarki). I na to wsypujesz kawałki kabaczka i dusisz. Te kawałki nieźle się skurczą, dlatego dobrze, gdy są w miarę duże. Po ok. 20 minutach dorzucasz kilka pomidorów obranych ze skórki i pokrojonych. Dużo soli, pieprzu i tabasco albo takiej pasty z papryczki chili, niważne co, byle ostre i dużo, bo kabak sam w sobie jest mdły. To wszystko dusisz, pewnie tak jeszcze ze 20 minut. Powinna wyjść taka papka czerwonawa i kawałkami kabaczka. Ja na koniec daję jeszcze ze dwie łychy sosu sojowego. Może być samo w sobie danie, albo do mięska. Gwarantuję pychota! Odpowiedz Link Zgłoś
