Rumsztyk

Gość: malinarak IP: 80.51.236.* 27.10.03, 08:20

Bardzo proszę podajcie mi przepis na rumsztyk.
Jadłam pare razy,bardzo mi smakuje a nie wiem jak się go robi.
Juz kilka razy korzystałam z Waszych porad (wszystko wyszło super).
W sobote zjedzie się rodzina.Chciałabym zrobić im niespodziankę.
Kłaniam się.Malina
Pomożecie ?????

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

Gość: bruno Re: Rumsztyk IP: 217.11.133.* 27.10.03, 13:22

to chyba z wołowiny, szybko smażonej na tłuszczu.
Poczekasz do jutra? Obłożę się literaturą fachową :)
Gość: Pichciarz Re: Rumsztyk IP: *.proxy.aol.com 28.10.03, 07:53

www.kuchnia.3miasto.pl/2716.htm
www.hamis.pl/x.pro/ModRecipes/ShowRecipe/177/18
kuchnia.gery.pl/przepisy/p81.htm
- Gość: Pichciarz Re: Rumsztyk IP: *.proxy.aol.com 28.10.03, 07:58
  
  Korekta:
  www.kamis.pl/x.pro/ModRecipes/ShowRecipe/177/18
Gość: bruno Re: Rumsztyk IP: 217.11.133.* 28.10.03, 13:23

Wg Kuchni Polskiej, rumsztyk to nic specjalnego, a o błędy łatwo.
Bierze się ok. kilograma takiego mięsa, co to się mówi : piękne na rosół, taki
schab wołowy. Kroi się to na 2 cm plastry, okrawa z tłuszczu, wycina kość i
lekko tłucze. Potem panieruje się w mące z pieprzem i kładzie na tłuszcz. po 2-
3 min. trzeba odwrócić. I tyle. Trochę strach, że może być łykowate.

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się