IP: *.elb.vectranet.pl / *.elb.vectranet.pl 05.11.03, 14:03
czy robiłyście kiedys samodzielnie tortille? bardzo proszę o przepis, bo te z
supermarketu jakoś nie bardzo mi odpowiadają. dziekuję. g
Obserwuj wątek
    • Gość: Magda Re: TORTILLA IP: *.aster.pl / 212.76.33.* 07.11.03, 11:03
      Ja robię tortille w bardzo prosty sposoób, którego nauczył mnie pewien
      Meksykanin. Wolę tortille pszenne, bo są elastyczniejsze, ale jeśli chcesz
      bardziej kruche, to musisz mąką kukurydzianą zastąpić część pszennej. Przepis
      jest banalny: 1/2 kg mąki, sól, 2-3 łyżki oliwy i tyle wody, żeby zagnieść
      sprężyste ciasto. Po wyrobieniu wstawic na 1/2 godz do lodówki. Następnie
      rozwałkować i smażyć n aniewielkiej ilości gorącej oliwy. Te tortille
      najlepsze są do fajity i burrito, a do tacos i enchiladas bardziej pasują te z
      dodatkiem mąki kukurydzianej. Smacznego!

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka