placuszki itp.

[Gość: Zocha]

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju placki, omlety, racuchy i w związku z tym
proszę was o nadsyłanie najlepszych przepisów, takich, które już zostały
przez was wypróbowane i okazały się strzałem w dziesiątkę, z góry dziękuję.

[Gość: Maria]

Jabłka w cieście piwnym - pycha.
5 łyżek mąki
3 jajka
ok. 3/4 szklanki piwa [jasnego]
1 łyżka oliwy lub oleju [do ciasta]
3-4 jabłka
1 łyżeczka rumu lub brendy
tłuszcz do smażenia.
Przesianą mąkę, 3 żółtka, oliwę, rum zmiksować dodając stopniowo piwo aż
uzyska się konsystencję gęstej śmietany. Tuż przed smażeniem dodać białka
ubite na sztywną pianę i delikatnie wymieszać.
Obrane jabłka pokroić w talarki grubości ok. 0,5 cm, maczać w cieście i kłaść
na gorący tłuszcz na patelni. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać
gorące, posypane cukrem pudrem.
U mnie w domu te placuszki znikają migem z talerza.
Są bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu.
Pozdrawiam - Maria

[maniaczytania]

jesli moga byc nie slodkie to polecam takie:
1. szklanka maki, szklanka mleka, sol, szklanka ugotowanego ryzu, kukurydza z
puszki, lyzka posiekanego szczypiorku, wymieszac dokladnie, smazyc na glebokim
tluszczu, mozna polac keczupem i posypac startym serem, pyszne na cieplo i na
zimno
2. torebka ryzu ugotowanego, troche cebulki drobno pokrojonej, sol, pieprz,
starty zolty ser, jajko, wymieszac, uformowac placuszki, obtoczyc w mace i
bulce tartej i smazyc na glebokim tluszczu

[Gość: Zocha]

Maniaczytania czy masz może więcej takich przepisów?

[Gość: kags]

"placki" z bananami, a raczej banany w ciescie ;)
mleko, maka, cukier puder, ciutke proszku do pieczenia - z tego ukrecic ciasto
jak na nalesniki (tak, tak... bez jajka, ciasto jest wtedy chrupiace)
banany pokroic "wzdluz", a potem jeszcze na pol. maczac w ciescie i klasc
lyzka na rozgrzany olej, dolewac na wierzch troche ciasta.
i tyle. obsmazyc z dwoch stron. podawac z cukrem pudrem... bita smietana...
lodami waniliowymi...
tak samo oczywiscie mozna potraktowac jablka, brzoskwinie z puszki...

[maniaczytania]

cos tam sie jeszcze znajdzie :))), mam gdzies przepis na omleciki pieczarkowe i
ziemniaczane, ale musze znalezc w domu

[Gość: Zocha]

będę wdzięczna