Brak koncepcji

[sylwia1607]

Wyslalam meza na zakupy, oprocz tego co mial kupic, zaopatrzyl nas w inne
rzeczy, ktore nie moga lezec za dlugo w lodowce. Oczywiscie chodzi o warzywa.
Nie mam pomyslu na prztwor tego, dlatego prosze Was o pomoc. Bede wdzieczna za
pomysly.
A oto to co czeka na "rzez";-)
cukinia, baklazan, papryka, brukselka, dymka.
oprocz tego mam jeszcze pol glowki kapusty bialej, marchewke, cebule.
Z przypraw czerwona, zielona paste curry, garam masala i inne
tajskie/wietnamskie/arabskie przyprawy.
W zamrazalce tez cos sie znajdzie "zwierzecego";-)
Wiem , ze moge poszukac w necie, szukalam, ale jest tego tyle, ze ciezko sie
na cokolwiek zdecydowac, a chcialabym sprawdzone przepisy.

[kk345]

> cukinia, bakłażan, papryka, brukselka, dymka.
Bez brukselki masz gotową podstawę do ratatui lub leczo, z marchewką i
pokrojonymi brukselkami możesz pokusić się o chińszczyznę: warzywa w paski i do
woka, lub głębokiej patelni, dodać imbir i doprawić.
Wszystkie składniki oprócz kapusty będą też doskonałe, jeśli upieczesz je w
kawałkach w piekarniku, polewając oliwą i doprawiając np. rozmarynem, oregano itp.

[Gość: ania_m]

kapuste i ziemniaki, ktore z pewnoscia posiadasz, przerob, jesli chcesz, z
dodatkiem sera cheddar na szkockie rumbledethumps. w razie gdybys sie na to
zdecydowala, daj znac, wyszperam moj przepis.
cukinia, kabaczek i papryka (plus cebula) az krzycza "zrob z nas ratatouille"
;). ewentualnie zupe z grillowanych warzyw. ewentualnie wytrawna tarte tatin
wyprobowana rowniez przeze mnie z galerii potraw.
albo po prostu zgrilluj warzywa i podaj z grillowanym kurczakiem/filetem z
jagniecia, czy czym chcesz. i z dipem jogurtowym.
kapusta, marchew, kabaczek, cebula i cukinia beda rowniez swietne z baranina
jako klasyczny marokanski kuskus.
kabaczka, cukinie i nawet duze cebule mozesz nadziac mielonym miesem i zapiec.
o brukselce i potrawach z niej jest piekny watek na gp. nazywa sie jakos
smiesznie, "zwyrodniala kapusta", albo cos podobnego.
a z nadmiaru marchwi mozesz wykonac moja carrot coriander soup, czyli zupe z
marchwi z koledra, jest w galerii.

[sylwia1607]

Dziekuje Wam za pomysly. Czulam, ze ktos napomknie o raratulie, ale nie szkodzi.
Ania_m, teraz mam problem co wybrac z Twoich propozycji, bo i jagniecine i
baranine bardzo lubie...

[ania_m66]

kuskus :)
dokup jeszcze mala puszke cieciorki, przyda sie do dania. wlasciwie, to moze byc
wtedy i wegetarianski, ale cieciorka i baranina swietnie sie z reszta warzyw
skomponuja.
chyba nawet sama w przyszlym tygodniu zrobie, bo strasznie dawno nie jadlam.

[sylwia1607]

No wlasnie podobnie myslalam. Kuskus mam cieciorke tez ale sucha, wiec zaraz
namaczam.
No wlasnie z baranina bardzo lubie, a maz jeszcze bardziej;-)
Dzieki.