brokuły z makaronem

[kozauwoza]

Kiedyś jadłam makaron z brokułami i czosnkiem na gorąco. Było to
pyszne. Ma ktoś przepis?

[linn_linn]

W galerii potraw na pewno znajdziesz.

[the_kami]

Brokuły najlepiej na parze, al dente. Makaron al dente (kształt dowolny,
najmniej wg mnie pasują rurki). Na oliwę z oliwek czosnku przeciśniętego,
podgrzać, ale żeby nie zbrązowiał. Na to brokuły podzielone na różyczki.
Wymieszać, żeby smaki się połączyły. Do tego makaron. Doprawić sosem sojowym
(dość obficie). Jeść.

[kozauwoza]

Serdeczne dzięki.

[marghe_72]

to moja wersja
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,21991141,21991141,0,2.html?v=2
czasami dodaję jeszcze pomidory ( w sezonie)

[stella25b]

Brokuly rozdzielic na rozyczki i ugotowac. Makaron ugotowac
(najlepiej rurki). 200 g boczku pokroic i wraz z 1 cebula
przesmazyc. Polaczyc makaron z brokulami i boczkiem z cebula.
Wszystko dokladnie wymieszac. Nastepnie do 200 g smietany (slodkiej)
wbic 2 cale jajka i 2 zoltka oraz do smaku galke muszkatalowa. Zalac
smietana makaron i smazyc na patelni uwazajac aby sie nie przypalilo.

[linn_linn]

A pozniej czytamy, ze Polacy jedz za tlusto. :))
Tam, gdzie Wlochowi wystarcza brokuly, czosnek, oliwa, makaron, troche sera i
niewiele wiecej, Polak dodaje smietane, boczek i jajka.

[stella25b]

Ta smietana i te jajca po to, zeby sie Polakowi zoladek nie
rozstroil od tych samych warzywek;)