szałwia

[Gość: ewa]

Do czego używacie świeżej szałwii? Ja uzywam do koltecików
cielęcych, ale szukam jeszcze jakichś innych pomysłów.
Używałam też do makaronu (masło+szałwia+cytryna)- pyszne, ale ma
milion kalorii, więc odpada, bo zaczęłam dbać o linię.
Kupiłam właśnie doniczkę szałwii i nie chcę, żeby się zmarnowała
(całej do cielęciny nie zużyję).
Szukam więc pomysłów na jakieś lższejsze potrawy z szałwią; macie
jakieś propozycje?

do jagnieciny.

[Gość: x]

gdybys zrezygnowala z masla do makaronu,

[Gość: x]

to nie byloby mln kalorii.
Makaron nie tuczy, weglowodany najlatwiej spalic.

[Gość: ewa]

Z masła mogę zrezygnować, ale coś zamiast? Oliwa?
Czy tak sama szałwia z cytryną?

dzienna norma tluszczu to 1 g na 1 kg wagi

[Gość: x]

naleznej ciala. Jezeli sie odchudzasz to zjadaj tylko 2/3
potrzebnego tluszczu. Policz, ile juz zjadlas w ciagu dnia, nie
zapomnij o ukrytych tluszczach w wedlinie, serze, mleku itd. i wtedy
nawet mozesz czasami zjesc makaron z maslem ;)

Dynia!

[tannat]

Z dynią idzie świetnie w (zupa albo risotto)
Z wieprzowiną też (wieprzowina + szałwia + jabłka).

[mhr-cs]

taka zupe robilam 30 lat temu,
ziola byly znane,ale szalwi bym nie dodala,
moj smak,ale mozna sprobowac,

[pani.serwusowa]

Pieczone bataty, gnocchi z batatow, gniocchi z dyni, zupa dyniowa,
pieczone kielbaski wieprzowe.

[mhr-cs]

i wolowe,

[bene_gesserit]

Zielone linguini, pieczone platki migdalow, troche maku, szalwia i
rozmaryn. Jesli maslo odpada, moze byc odrobina smietany.

[hania55]

Do wątróbki cielęcej - kroję ją na cienkie plastry, oprószam mąką i
smażę na oliwie z czosnkiem i szałwią. Na talerzu doprawiam solą i
świeżo zmielonym pieprzem. Nie wiem, czy to bardzo lekkie, ale dobre
:)

[Gość: ewa]

Dzięki za podpowiedzi. Zaintrygowało mnie połączenie szałwi z dynią,
nie wpadłabym na to, ale może dlatego, że nie specjalizuję się w
danich z dynii.... Może czas to zmienić. Zupka dyniowa z szałwią -
brzmi interesująco
Wątróbka z szałwią i czosnkiem też - jak dla mnie - brzmi nieźle,
tylko musiałabym nakłonić mojego męża do zjedzenia wątróbki :)
Za to propozycja bene - to dla mnie pełne zaskoczenie. Zupełnie nie
jestem w stanie sobie wyobrazić połączenia tych smaków - migadłay,
mak, a do tego rozmaryn i szałwia... Chyba wolałabym to najpierw
zjeść u kogoś, żeby wiedzieć, jak powinno smakować, zanim sama
postanowię wyprodukować :)

[bene_gesserit]

To nie jest zle, chociaz ja nastepnym razem dodam cos zielonego i
wilgotnego - liscie szpinaku albo cukinie; cos takiego.

Jesli jadlas prazone migdaly w ziolach i soli, to to jest cos w tym
klimacie.

[skarb111]

Ja uzywam glownie do pilawu perskiego (ryz+baranina zastepowana
zwykle cielecina abo wieprzowina+rodzynki+szalwia).
Pozdawiam