LODY _sprawdzony przepis .......................:)

[sntx]

5 zóltek utrzeć ze szklanką cukru dodać 1 cukier waniliowy,
zagotować litr mleka , [o zagotowaniu i ostudzeniu dodać żółtka mieszajc i do
zamrażalnika .
W procesie zamrażania mieszając co 20 minut :)

miód w gebie:) nie żadne tam Hagen Dazz czy jak tam sie to pisze:)
_

[linn_linn]

Tez sprawdzone:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,42092609,42587922,0,2.html?v=2
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,39502198,39578484,0,2.html?v=2
Przy okazji
LODY BEZ MASZYNKI
muvara.blogspot.com/2007/08/come-preparare-il-gelato-senza.html
1. w czasie przygotowywania lodow wlozyc / moim zdaniem warto to zrobic sporo
wczesniej / do zamrazalnika puste pudelko z pokrywka / najlepiej metalowe
nierdzewne /
2. przelozyc mase lodowa do pudelka zwracajac uwage, aby nie wypelnic jej do
konca - lody zwieksza swoja objetosc w czasie mrozenia
3. zamknac i wstawic do zamrazalnika
4. po godzine / nawet 1,5 / wyjac pudelko / masa lodowa bedzie juz troche
zamarznieta, szczegolnie przy sciankach /: wymieszac energicznie mase lodowa
rozbijajac powstale juz krysztalki lodowe; najlepiej zmiksowac calosc na wolnych
obrotach
5. wstawic pudelko do zamrazalnika na godzine / 1,5 godziny / i po tym czasie
zmiksowac ponownie
6. zostawic lody w zamrazalniku na mn. wieej 2 godziny: po tym czasie powinny
byc gotowe
Uwaga:
Czas zalezy od dzialania zamrazalnika i poczatkowej konsystencji masy lodowej.
W razie potrzeby miksowanie powtorzyc jeszcze raz i przedluzyc mrozenie.
Rada:
Od czasu do czasu dobrze jest skontrolowac proces mrozenia: lody powinny
wchlonac jak najwiecej powietrza, aby byly gladkie i kremowe

[Gość: lol]

sntx napisał:

>
> 5 zóltek utrzeć ze szklanką cukru dodać 1 cukier waniliowy,
> zagotować litr mleka , [o zagotowaniu i ostudzeniu dodać żółtka mieszajc i do
> zamrażalnika .
> W procesie zamrażania mieszając co 20 minut :)
>
> miód w gebie:) nie żadne tam Hagen Dazz czy jak tam sie to pisze:)

sorry, ale ja jednak przedkladam haagen dazs ponad ten twoj kogel mogel z
mlekiem i cukrem wanilinowym :P

[Gość: aza]

hahah kogel mogel rozwodniony mlekiem
porzadne lody sie robi ze smietany a nie wody farbowanej na bialo