Kajmak - wykonanie

[Gość: Lisa29]

Witam,
chcę zrobić kajmak z mleka skondensowanego i mam w związku z tym
pytanie: czy mozna puszkę w garnku z wodą położyć, czy musi ona
stać - bo nie mam tak wysokiego garnka (!) i puszki są na równo z
obrzeżem, nie zaleją ich wodą w całości - pomocy!

[bobralus]

puszka może stac lub lezec, wazne, zeby była cała dokładnie zakryta wodą

[Gość: Lisa29]

Dzięki, dzięki, dzięki - bałam się, że może wtedy wybuchnie :) Jutro
więc robię kajmak z córcią - będzie zabawa ( o ile małej starczy
cierpliwości).

[bene_gesserit]

Wybucha, jesli puszka nie jest calkowicie zanurzona.
Jesli nie chcesz, zeby corka sie zanudzila - podgotuj jeszcze dzis
puszke przez godzine i zostaw w goracym do ostygniecia, jutro
bedzie szybciej.

[linn_linn]

Jesli lezy na boku, warto ja przetoczyc delikatnie po dnie / od czasu do czasu
/. Jesli nie jest cala zakryta.

[qubraq]

Ja gotuję 2 i pół godziny i odstawiam do wystygnięcia;

[Gość: gość]

I oczywiście trzeba otwierać zimną puszkę .

[Gość: kinia]

Ja kiedyś też gotowałam mleko w puszce ale teraz firma Gostyń bodajże robi
gotowe mleko o smaku tofii i czekolady.Cena różni się od surowego jakieś
dwadzieścia groszy.Sprawdziłam polecam obydwa-nie trzeba tracić czasu na gotowanie.

[bene_gesserit]

U mnie mozna dostac tylko puszki gotowego kajmaku Markomilka i one
sa chyba w tej samej cenie, co skondensowanego slodzonego, ale sa
mniejsze o 25%.

[Gość: z]

Najlepiej kupic gotowy, kosztuje tyle samo co skondensowane mleko, jest robiony przez tego samego producenta, w identycznych puszkach.