"Opłatek" w firmie

[wydra10]

Chciałabym urządzić krótkie spotkanie pracowników w wigilijne przedpołudnie.
Takie "na stojąco". Ok. dziesięciu osób. I nie wiem, co przygotować - jedyne,
co mi przychodzi do głowy, to marynowane śledziki zwinięte i nabite na
wykałaczki. Czy możecie podzielić się pomysłami? Najlepiej rzeczy, do których
nie będą potrzebne sztućce. Może maleńkie kanapki z łososiem?
pzdr
W

[limes1]

Barszczyk i paszteciki kruche z kapustą i grzybami. Lub same paszteciki albo
sam barszczyk.

[Gość: kaska]

fajne sa tez takie malenkie kanapki z serem plesniowym i kawalkiem gruszki lub
brzoskwini.
Malenkie z lososiem i serem bialym tez dobre. Plus koperek.
I malenkie z szynka i ogorkiem;-)

[wydra10]

Dzięki serdeczne. Ser pleśniowy brzmi zachęcająco. Zapomniałam o serach, a
przecież można by z przeróżnymi.
Szynka to raczej na inną okazję
pzdr
W

[Gość: dalloway]

pasta z makreli lub łososia wyciśnięta władną kupkę dekoratorem do tortu na
listek cykorii, albo upieczone kwadraciki z ciasta francuskiego, albo kółeczka
wycięte kieliszkiem z pmpernikla - i co tam jeszcze przjdzie do głowy. W czubek
wbity listek zielonej pietruszki. Co roku przebój o tej porze.
Inny pomysł: faszerowane kozim serkiem z bazylia pomidorki kotajlowe. Śliczne i
smaczne, chociaż dla mnie trochę nie ze świątecznej bajki.

[Gość: Lilu]

Rewelacyjnie będą pasować takie babeczki, o jakich był wątek. Połowa roboty z
głowy, bo kupujesz puste (są w dwóch odmianach-słone i słodkie) i napełniasz
farszem np. twarożek z łososiem lub innymi wariantami rybnymi i nierybnymi.
Dla nieskazitelnego efektu potrzebny przyrząd do ozdabiania tortów. Pole do
popisu ogromne. A jakie wytworne!

[vilia]

1. Plasterki lososia posmarowc bialym serem, dodac listek kopru i kapar, zwinac
i nadziac na wykalaczke.
2. malutkie kawalki pumpernikla, posmarowc bialym serem, na to sledzik i drobno
posiekana cebulka
3. W plasterek bekonu zawinac suszona sliwke, podgrzac w piekarniku.
4. Suszi. Doskonale, ale przepisu nie podam, raczej poradze szukac w kuchni
japonskiej.
5. Podaj salatke owocowa. Owoce - jakie chcesz - jablka, gruszki, pomarancze ,
co akutat jest na rynku - pokroj w nie za drobne kawalki. Dodaj troche rodzynek
i bialego wina. Mozna podawac z lodami, lub bez. Doskonale, odswiezajace i
nietuczace. Smacznego!

Dzięki, dziewczyny.

[wydra10]

Jeśli nie znajdę babeczek (nie chce mi się jechać do makro przed świętami), to
zrobię na krakersach. Opiszę jak było, bo to dopiero na wtorek
pzdr
W

[Gość: Pichciarz]

Sushi!

[wydra10]

Sushi nie umiem!
Tak jak sądziłam, nie znalazłam babeczek. Kupiłam włoskie krakersy "Del ser" -
bardzo dobre są zwłaszcza te z oliwą i rozmarynem, ale do tartinek użyłam tych
bez przypraw.
Przygotowałam trzy rodzaje: z białym serem, plasterkiem łososia i koperkiem
z białem serem, pastą kawiorową i kaparem oraz trzecie - z masłem, plasterkiem
sera pleśniowego i kawałeczkiem brzoskwini z puszki.
Jak na pierwszy raz bylo bardzo dobrze.
Przy kolejnych okazjach będę rozszerzać repertuar.
Dziękuję wszystkim za rady i życzę Wam pogodnych i wesołych Świąt.
W