dania dla chorowitka ;]

[panna.w.paski]

Chłop umiera na katar ;) a do tego pokasłuje mocno i źle się ma.
Czy możecie polecić jakieś dania na wzmocnienie, ew. jakiś produkt stawiający
na nogi poza piersiówką czystej ;)?
Pamiętam, że moja Mama zawsze gotowała mi rosół, ale nie wiem czy stworzę tak
dobrą zupę jak Ona (gotuję w miarę regularnie, ale bezzupowo).
Będę wdzięczna za rady i ew.przepisy:)

[vandikia]

rosół jest dobry, ważne żeby był gotowany powolutku i długo, wtedy
uwalniają się "wzmacniacze", mięso +warzywa i bedzie ok
a poza tym, to ja bym jakies gotowane mięso fundowała facetowi,
gorący barszcz czerwony
na forach dla kulturystow, ktorzy chcą się wzmocnić bez suplementow
hitem jest pierś z kurczaka z warzywami, kasze: jaglana, jęczmienna,
kuskus, steki, owoce

[owczarro]

mleko+masło+miód. Najlepsze na takie stany. Niektórzy dodają jeszcze czosnek,
ale ja akurat czosnek stosuję oddzielnie na kanapce z grubą warstwą masła i dużą
ilością natki pietruszki

[ania_m66]

jesli chlop oprocz tego ma lekki bol gardla i temperature powyzej 38°, to bardzo
mozliwe, ze ma swinska grype. lekki jej przebieg do zludzenia przypomina zwykle
przeziebienie.
a na katar i przeziebienie rewelacyjnym lekarstwem jest (przynajmniej u mnie tak
swietnie skutkuje) azjatycki rosol. gotujesz wywar na swinskich zeberkach i
kawalkach kurczaka. z warzyw cebula, pasternak i odrobine czosnku. jesli masz
liscie kafir, trawe cytrynowa, pieprz syczuanski,anyzek gwiazdkowy (1 szt.)
nasiona suche i korzonki swiezej kolendry dodaj koniecznie. bardzo wazny jest
starty imbir swiezy w sporej ilosci dodany pod koniec gotowania. on, swieze
posiekane chili i lostki kolendry spowoduja nieomal natychmiastowe odetkanie
gornych drog oddechowych. rosol doprawiam w misce sosem sojowym i limetka i jem
z orientalnym makaronem posypany kolendra i paseczkami dymki.
jesli nie mam apetytu, po prostu pije taki aromatyczny wywar.

Polecam

[wiedzma30]

herbate imbirowa.
Zagotowac w rondelku wode - troche wiecej niz na jedna herbate - dodac kawalek
(ok. 5cm) startego korzenia imbiru. Gotowac 5 min. Odcedzic do kubka, dodac sok
z polowki cytryny i lyzke miodu. Wypic gorace. Od razu odtyka nos - i to na
dlugo, lagodzi kaszel i w ogole stawia na nogi.

[Gość: panna.w.paski]

Dziękuję za porady, zrobiłam rosół klasyczny i mieszankę czosnek+mleko+miód,
chłopina czuje się lepiej :)

[venettina]

Wiedzma, skad znasz przepis na herbate imbirowa? Jest przepyszna :)

[joanna-olga]

Według tradycyjnej medycyny chińskiej, w takich sytuacjach dobre
jest wszystko co działa rozgrzewająco i wysuszająco.

Wzmiankowany już wcześniej rosół (najlepiej wołowy) to zdecydowanie
nr1, nie na darmo nazywany żydowską penicyliną. Herbatke imbirową
można też robić prościej: pokroic kawałek imbiru na plasterki, zalac
wrzątkiem, wypic po kilku minutach. Te same plasterki mozna zalewać
5-6 razy, za każdym razem napar jest słabszy, ale to dobrze, bo
imbir działa bardzo silnie.
Surowy siekany czosnek na razowym chlebie z masłem (rozgrzewa i
odżywia).
Napar z malin i/lub kwiatu lipy z miodem.
Mocna czarna herbata z dodatkiem alkoholu.
Pieczone jabłka z cynamonem i gożdzikami.
Cokolwiek podajesz, oczywiście poza deserem, powinno być
zdecydowanie pikantne, z rozgrzewajacymi przyprawami: czosnek,
papryka, imbir, cynamon, goździki, kardamon, pieprz, kurkuma.
Mnie w takich stanach najbardziej smakuje rosół i herbata.

Należy raczej unikać potraw smażonych, "kupnych" wędlin, nadmiaru
potraw surowych, kwaśnych i zimnych, a szczegolnie mleka i jego
przetworów. Według Chińczyków wszystkie te potrawy wzmagają katar i
utrudniają leczenie.

[ania_m66]

taaa, gotowane 2-3 h sa bezapelacyjnie zrodlem wszelkich zarazkow :)))
rosol mozna oczywiscie zrobic na samym kurczaku, ale dodatek koscistej
wieprzowiny zdumiewajaco dobrze harmonizuje z reszta azjatyckich smakow.
wolowina stanowczo duzo gorzej do tego zestawu pasuje.
no chyba, ze ma sie w cholere czasu i naprawde duzo takowej dobrej jakosci,
wtedy polecam wietnamskie pho. niekoniecznie tylko na przeziebienia :)

[mhr-cs]

panna.w.paski napisała:

> Chłop umiera na katar ;) a do tego pokasłuje mocno i źle się ma.

bym wyslala do lasu,wspanialy klimat,
moj nigdy nie byl chory,
a to juz 35lat jestesmy razem,

[Gość: babu]

mhr-cs napisała:

> panna.w.paski napisała:
>
> > Chłop umiera na katar ;) a do tego pokasłuje mocno i źle się ma.
>
> bym wyslala do lasu,wspanialy klimat,
> moj nigdy nie byl chory,
> a to juz 35lat jestesmy razem,

mhr-cs, a co policja na to? i czy przywiazujesz go do drzewa czy
tylko wywozisz i zostawiasz przy pierwszysch objawach kataru