coeur_de_boeuf
06.07.13, 13:08
Nie chcialam pisac w watku o oleju lnianym, zeby go nie zasmiecic niepotrzebnie.
Przegladnelam sobie internet w poszukiwaniu info o tym co warto, czego nie warto kupowac i na wiki trafilam na taka oto informacje:
Odkryto, ze tłuszcze oleinowe (zawarte w oliwie z oliwek, oleju rzepakowym) i inne jednonienasycone (omega-9) sprzyjają rozwojowi raka, podobnie jak niektóre tłuszcze wielonienasycone omega-6 (np. 20:2 pochodna kwasu linolowego).
Wynika z tego, ze oliwa czy olej rzepakowy nie sa tak zdrowe jakby to wynikalo z ogolnej opinii. Wszedzie przeciez pisza jak wazne jest dodatnie oliwy do diety itd. Niezla prase ma tez olej rzepakowy tloczony na zimno.
Znalazlam tez info, ze najwieksza zawartosc omega-3 ma olej z lososia:
Rodzaj tłuszczu Wartość energetyczna Omega-3 Omega-6 Stosunek 3/6
Olej z łososia 123........................... 5182........302...........17,16
Olej z wątroby dorsza (tran)123.......... 2811.........254...........11,07
Olej ze śledzia 123...........................1926..........195...........9,88
Olej z sardynek 123...........................3688..........513...........7,19
Olej z pachnotki 120...........................8960..........1680..........5,33
Olej lniany 120...................................7980..........2240..........3,56
Wychodzi z tego, ze najkorzystaniej jest suplementowac sie olejem z lososia a lepszy niz olej lniany jest olej z pachnotki o ktorym pierwszy raz slysze (czytam).
Nie wiem jak dokladnie zweryfikowac info z wiki na temat sprzyjania rozwojowi nowotworow. Licze na obeznane z tematem lobbystki.
