różne owoce morza - Jacku raruj! - Kuchnia - Forum dyskusyjne

bazylia7 ja nie jacek, ale Ci powiem.. 28.11.05, 12:16

podgotowywac nie trzeba, nawet nie nada..
podsmaz na oliwie czosnek dodaj startego swiezego imbiru

i mkombinuj

- z cebula i jakas pasta indyjska curry (pdsmaz cebule do tego paste, do tego
worek stworow, troche wody, troche soli, cytryna lub tamaryszek)

- tajski sposob - tajska pasta curry, mleko kokosowe, bazylia, sos rybny (
liscie kafir lime bylyby uwienczeniem, ale niekoniecznie)
nie pisze o trawie cytrynowej, bo ona w curry tajskim jest

-chinsko: z sosem sojowym, imbirem, odrobina chili, czzosnek oczywiscie tez,
olej sezamowy, sos ostrygowy

podac z ryzem, oczywiscie

do smazenia dodacmozna jakies lekknie warzywo, np kapuste pekinska (masz z
glowy robienie salatki;)

inezz_a Re: ja nie jacek, ale Ci powiem.. 28.11.05, 12:50

dzięki! będę kombinowac
- jacek1f jak Bazylia radzi :-)) albo jeszcze jedno: 28.11.05, 13:37
  
  z sosem pomidorowym lub pomidorami z puszki lub kartonika (NIE KONCENTRAT!)
  
  Na oliwe (duzo) przesmaz czosnek i cebulę, dodaj stworki, zamieszaj i
  zalej "pomidorowym" czyms plus oregano, cukier, pieprz, sól do smaku.
  Chwile niech sie zdusi razem i juz. Albo z pieczywem, albo na ryz, albo do
  makaronu. Ale raczej nie jako dodatek do ryzy czy makaronu, ale minimum pół na
  pół.
  
  powodzenia.

sarenka29 Re: różne owoce morza - Jacku raruj! 29.11.05, 13:08

no może nie na obiad, ale bardzo pyszna sałatka;
mrożone owoce morza,rozmrażam i przelewam gorącą wodą, gotuję ryż i dodaję do
owoców następnie pokrojoną cebulę i zielony ogorek, doprawiam solą, pieprzem i
majonezem.bardzo szybka i smaczna

koralka Re: różne owoce morza - Jacku raruj! 29.11.05, 13:36

a jezeli chcesz na obiad zapiekanke: zrob beszamel, raczej gesty, dodaj lyzke
przecieru pomidorowego, wymieszaj z owocami morza; wszystko do brytfanki, posyp
dobrze tartym zoltym serem i do piekarnika na ok. 30 min!
Pycha!
- inezz_a Re: różne owoce morza - Jacku raruj! 29.11.05, 15:23
  
  a te owoce morza najpierw trzeba obgotować albo podpiec zanim pojda pod
  beszamel?
  - angieblue26 Re: różne owoce morza - Jacku raruj! 29.11.05, 15:39
    
    A moze paella ?
    Mozesz wsypac dowolne owoce morza :
    
    kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,30165823,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
    - angieblue26 Re: różne owoce morza - Jacku raruj! 29.11.05, 15:40
      
      Acha, my robimy bez karkowki - tylko chorizo, kurczak i owoce morza.
  - koralka Re: różne owoce morza - Jacku raruj! 29.11.05, 20:45
    
    zamrozone sa juz pewnie gotowane, wiec po rozmrozeniu wystarczy je dobrze
    obsuszyc papierowym recznikiem;
    czasem dodaje troche pieczarek z konserwy( nie z octu!) obsmazonych na patelni,
    zeby stracily wode; wtedy zapiekanka jest delikatniejsza w smaku;
    mozna dodac tez surimi, ale ja nie lubie

inezz_a dzięki!! 30.11.05, 12:12

dziękuje za pomysly, dzis robie i chyba to bedzie najprostsza wersja polecona
przez Jacka. Mam pomidory w puszce, więc pójdzie szybko. Jutro zamelduję co z
tego wyszło. Pozdrawiam

jacek1f Inez - wczoraj tak samo krewteki na szybko 30.11.05, 12:16

robiłem tu:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32761174
tylko Ty bez sera:-)
A reszta tak prosto właśnie (no i może z cebulką)
powodzenia i smacznego
- inezz_a Re: Inez - wczoraj tak samo krewteki na szybko 30.11.05, 14:10
  
  Jacku, ale na pewno ja nie muszę tego obgotować? Czy te kalmary w mieszance
  stworkow zmiękną na patelni? Kiedyś już smażyłam kalmary ale wyszły guumowate.
  - jacek1f na pewno. One sa juz gotowe:-) A jak smażyłaś 30.11.05, 14:16
    
    kiedyś, to właśnie za dużo dobrego im narobiłaś i dlatego były gumowe.
    
    Śmiało - takie mieszanki sa mocno wstępnie obgotowywane wcześniej (jak mrożone
    krewetki itp...)
    Tutaj maja tylko dostaść smak, jaki sobie wymyśliłas i już.

różne owoce morza - Jacku raruj!

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się