do kawy..........

[skiela1]

Ciasto z rabarbarem


Składniki:
0,75 kg rabarbaru,
1 kostka masła lub margaryny,
2 szklanki mąki,
1 szklanka cukru,
1 torebka budyniu waniliowego,
4 jaja,
2 łyżki proszku do pieczenia.

Jak przyrządzić?
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie dodawać po jednym jajku.

Gdy masa będzie gładka wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i budyń
z torebki.

Wszystkie składniki połączyć. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną blachę.

Rabarbar umyć, obrać z czerwonawej skórki i pokroić w kostkę.

Kawałki rabarbaru ułożyć na ciasto, lekko przyciskając. Piec około 45 minut w
temperaturze 160 stopni C.

[e._]

Sto lat nie jadłąm tyego ciasta!
A kompot z rabarbaru! U Babci albo na koloniach!

[skiela1]

Ostatnio za mna slodkosci chodza
tez nie pamietam kiedy rabarbar jadlam

[moonflour]

e._ napisała:

na koloniach!

i gruba pani kucharka która dawała porcje ponadplanowe dla tych
którzy mowil jej"dzien dobry";D

[weekenda]

no to się wczoraj zabrałam...

poszłam na bazarek, ale że rabarbaru niet więc nabyłam agrest i
porzeczki, bo też kwaśne.

Skręciłam wszystko bardzo pięknie, poukładałam w śliczną mozaikę
agrest, czerwone i białe porzeczki... wyglądało to no miodzio!
wstawiłam do nagrzanego piekarnika, nastawiłam zegar i już.

Jak zadzwonił zegar podeszłam i... oczęta szeroko otworzyłam bo...
ciasto się gotowało... w formie. Owoce prawie wsie na dno poszły. No
nic. Stwierdziłam, że skoro tak, to niech się dzieje! Podkręciłam
temperaturę do 175, przedłużyłam czas pieczenia o godzinę i sobie
poszłam. No co tu robić? ;p

Po kolejnej godzinie ciasto w sporej części wypływało sobie ładną
kaskadą z formy... przedłużyłam znów czas pieczenia o następne 40
minut...

Po tym czasie stwierdziłam, że teraz to już MUSI być koniec. Choćby
nie wiem co! Wyłączyłam piec i cześć. Sobie ostygło.

I tak. Ciasto jest przepyszne! Ma chrupiącą miodowo-złotą karmelową
skorupkę na wierzchu, która pęka jak się naciska i chrupie w zębach,
a pod spodem jest kwaskowy mus owocowy... dżenereli jest bardzo
smaczne tylko wyglądu to to nie ma. Ale się zje!

Pewnie cały widz polegał na tym, że to nie rabarbar był na
wierzchu ;D

[sibeliuss]

Trzeba było ten agrest wcześniej przesmażyć.

[muraszka1]

no prosze,jest sposob

gdzies czytalam,ze zanim doda sie owoce,
trzeba je otoczyc w mące,wtedy nie opadaja

[weekenda]

rodzynki to tak. i jak mają być w cieście. zmieszane znaczy. sernik,
drożdżowe...

ale te miały tworzyć na wierzchu śliczną, kolorową mozaikę!!! ;p

[skiela1]

a moze proszku zapomnialas?

do owocowych dobrze jest dodac odrobine sody.

a najlepsze sa drozdzowe:]

[weekenda]

już raczej za dużo go dodałam nieeee... to przez to zastępstwo
owocowe. Jak napisane rabarbar to ma być rabarbar! a nie...

właśnie się zajadam! pyszne! mało wyjściowe ale mniam! ;p

[skiela1]

weekenda napisała:

> już raczej za dużo go dodałam nieeee... to przez to zastępstwo
> owocowe. Jak napisane rabarbar to ma być rabarbar! a nie...

agrest jest soczysty

[weekenda]

no jakoś mi błysnęło w głowie, że chyba ten agrest plus dwukolorowe
porzeczki to za ciężkie będzie ale.. błysnęło i zgasło... i cześć.

Zauroczona prześlicznym efektem wielokolorowej mozaiki na wierzchu,
ze szczęśliwym uśmiechem na paszczy wpakowałam blachę do pieca...
jakaż byłam z siebie dumna! że postawię na stole takie cudo
wzorowane na architekturze pałaców Seraju czy innej Persji! ;D

[skiela1]

jedz na zdrowie)

i tak niedlugo spalisz nadwyzke

wafelek Prince Polo

[luba91]

czy jakos tak...

[skiela1]

fotoforum.gazeta.pl/3,0,1280208.html
mniaam

[sibeliuss]

Czas na kawę
Pije ktoś ze mną?

[skiela1]

sibeliuss napisał:

> Czas na kawę
> Pije ktoś ze mną?

bardzo chetnie